南都訊 記者余曉宇由湖南衛視王鵬飛創新小組、陳震團隊聯合打造的慢生活治癒系經營體驗真人秀《親愛的・客棧 2026》第二期即將上線。客棧正式開門迎客，首日便狀況不斷、意外連連，王鶴棣、秦嵐、沈月、吳澤林、張宸逍攜手驚喜好友白鹿組成的新手經營團，將如何在慌亂中穩住陣腳？
開業首日迎暴擊
客棧版《流星花園》引爆全場笑點
伴著國家級非物質文化遺產儋州調聲的熱鬧氛圍，親愛的客棧正式揭牌。現場媒體化身網友 「嘴替」，邀請王鶴棣與三位不同時期合作過的熒幕搭檔即興情景演繹。四人一拍即合，王鶴棣反串杉菜、沈月飾演道明寺、秦嵐飾演美作、白鹿飾演花澤類，極具反差的角色設定與生動鮮活的表演，讓八年後的《流星花園》風格大變、高潮迭起！
客棧營業首日便滿房。新手老闆王鶴棣狀態全開，一早與白鹿驅車外出採購，滿載一皮卡物資歸來。王鶴棣在菜場靈活砍價，充分展現社交力輕鬆對接供貨商；白鹿更是自掏腰包承包客棧團午餐，暖心舉動瞬間治癒疲憊。客棧內，管家們各司其職：秦嵐溫柔兜底、眼裡有活；沈月整理床鋪精益求精；吳澤林、張宸逍埋頭打掃、搬物整理。從收拾一間客房耗時一小時，到人人獨當一面，新手團隊在並肩協作中快速找准節奏。
好狀態剛起步，入住高峰便接踵而至，各類問題頻頻暴露：預訂電話被打爆卻無人接聽、記錯客人姓名、房間分配混亂、分工不清致使效率低下……面對客人的不滿，秦嵐主動扛起責任，事事有回應，短短五分鐘內接連道歉三次，教科書級危機處理能力獲全場認可。
後廚火力全開
王鶴棣屢敗屢戰助力全員破冰
後廚成為營業首日的核心「戰場」。主廚吳澤林臨危受命，王鶴棣及時補位，兩人合力挑戰十五人份晚餐。為滿足客人不同需求，貼心定製多款菜式；面對寶寶輔食這一知識盲區更迎難而上，得知萌寶對雞蛋、牛奶過敏後，兩人緊急調整方案、就地取材。一邊是寶寶嗷嗷待哺的哭鬧，一邊是吳澤林細心配菜煮麵。他用最笨拙卻最真誠的方式，讓最小客人吃上熱乎安心飯。
席間，王鶴棣察覺到餐桌上的沉默尷尬，反覆嘗試、主動破冰，終於帶動氛圍升溫！眾人玩遊戲、聊心事、舉杯歡慶，陌生感在煙火氣與歡聲笑語中悄然消散，慢下來「趣」生活的治癒氛圍在此刻完美呈現。
從混亂到有序
超5000元營收背後的真實創業課
首日營業圓滿收官，客棧團喜提營收超5000元，全員激動不已。比起亮眼成績，更珍貴的是實戰中積累的經驗。大家圍坐復盤總結、梳理問題、優化細節，為後續經營夯實基礎。團隊現場敲定改進方案：明確分工、設立房卡登記本、優化退房流程、用椰子替代迎賓毛巾，細節拉滿。
沒有成熟流程，缺少豐富經驗，唯有一群人全力以赴、彼此撐腰。從開荒整理到貼心待客，從手忙腳亂到從容控場，全員在磨合中加深默契。面對突髮狀況無人推諉逃避，以行動直面不足，盡顯年輕團隊的凝聚力與責任心！
後續經營還將迎來哪些全新挑戰？主理人王鶴棣能否帶領團隊漸入佳境？每周五鎖定《親愛的・客棧 2026》，共赴這場真實、治癒又熱血的創業之旅！
圖片來源於節目組
