每逢春節，熱鬧的鞭炮聲和熱辣滾燙的火鍋是必不可少的過節元素。明年的1月3日，《火鍋藝術家》將這兩者在大銀幕上結合。崔志佳執導的《火鍋藝術家》即將在春節檔上映，讓觀眾在歡笑聲中感受火鍋的熱鬧與節慶的歡騰。
一、火鍋店裡的喜劇片
《火鍋藝術家》這部開年影片可太有意思了，它講的是一個東北小伙李如意，本來李如意一心想在導演圈闖出個名堂，誰能料到，倒霉事一樁接一樁，眼瞅著這導演夢就要 「黃」 了，資金鏈斷得徹徹底底，都快 「破產」 了。可命運就是這麼愛開玩笑，他誤打誤撞，居然轉行當起了火鍋大廚。
不過這李如意也是個有主意的人，立馬召集起身邊一群 「歪瓜裂棗」，哦不，是一群同樣落魄但各懷絕技的朋友，組了個草台班子，想著法兒地把火鍋店經營得紅紅火火，鐵了心要在 「火鍋爭霸賽」 里大顯身手，把那百萬獎金收入囊中。
在這場爭霸賽的舞台上，那可真是好戲連台，熱鬧非凡。李如意身邊的人，一個比一個有戲。
李如意事業垮了，走投無路之下，厚著臉皮去找好兄弟由艾倫飾演的賈總，想跟他借點錢周轉周轉。哪成想啊，這賈總也是個戲精，哭喪著臉說自己 就把李如意給打發了。這事還沒完，李如意正發愁呢，喬杉演的債主七哥，氣勢洶洶上門催債來了。七哥一瞧這那設計得稀奇古怪的店面招牌，忍不住嘴角一抽，那表情要多微妙有多微妙，一看就惹人發笑。
失業的李如意腦袋一轉，計上心來，乾脆把劇組倉庫改巴改巴，變成了火鍋店。沒曾想他在炒料這方面還真有兩把刷子，那香味，飄出去老遠。劇組裡原來的服裝師、化妝師、道具組也沒閑著，紛紛上陣，各顯神通，一會兒搞出個新奇的服務花樣，一會兒又亮出獨家美味秘方，把來店裡吃飯的顧客哄得開開心心，一個個都成了回頭客。
雖說這一路看著順風順水，可挑戰也不少。「火鍋爭霸賽」上勁敵一個接一個。張琪演的老丈人袁飛可不是個好對付的主。袁飛和李如意這對翁婿倆湊一塊，就跟乾柴烈火似的，摩擦不斷，時不時就因為點小事較上勁。
還有競爭對手于洋演的陳華柳，，眼睛裡透著股精明勁，一直虎視眈眈盯著冠軍獎盃。他和李如意倆人那是明爭暗鬥，一見面眼睛都瞪得通紅，恨不得立刻把冠軍獎盃搶到手。李如意也是個不好對付的角色，靠著聰明的腦袋瓜子，把來宋小寶演的店裡打探敵情的小天，忽悠得暈頭轉向，找不著北。
縱使李如意有實力，可架不住隊伍里有內鬼。火鍋店裡的冒失鬼夥計小天，整天毛手毛腳，時不時捅出個簍子，逗得大夥笑得直不起腰。這一路比下來，他們幾個你來我往，鬥智斗勇，冠軍到底會花落誰家，懸念一個接一個，看得人心裡直打鼓，揪心不已。
二、令人安心的主創團隊
這影片背後的主創團隊，那也是相當有實力。崔志佳又當導演又參與編劇，和張冠男攜手給這片子打上了濃濃的個人烙印，風格特別鮮明。喜劇電影可不光是讓人笑一笑就完事了，它還有更深的門道。《火鍋藝術家》就深諳個中翹楚，它把傳統元素巧妙地揉進故事裡，文化趣味一下子就出來了。而且，透過李如意一路的奮鬥和拼搏，觀眾還能從中咂摸出生活的滋味，重新琢磨琢磨夢想和堅持在人生中的意義。
除了主創，電影的演員陣容更是亮眼，喜劇大咖扎堆，當下亮眼的喜劇明星跟不要錢似的往外冒。焦俊艷、張琪這些實力派一加盟，就跟給影片加了道 「硬菜」，再配上宋小寶、喬杉這些喜劇大咖，這組合簡直無敵了，妥妥的賀歲檔豪華陣容。他們在影片里互相碰撞，那些搞笑的情節就跟鞭炮似的，噼里啪啦，一個接一個，把觀眾笑得前仰後合，全程沒有尿點。
在這熱熱鬧鬧的喜劇氛圍里，《火鍋藝術家》里還藏著人情的溫暖，就像冬天裡的熱火鍋，吃下去，心裡頭熱乎乎的，讓人看完電影，疲憊的心靈也能得到慰藉。
