河豚味道鮮美，被譽為食材中的「西施」。前天上午，電影《西施笑》在揚州開機。這部電影由揚州天聯浩飛影業有限公司、江蘇天聯影視文化傳媒有限公司、青蛙兄弟影業（揚州）有限公司出品，揚州報業傳媒集團、揚州映畫三月影視傳媒有限公司聯合出品。電影將全部在揚州取景拍攝，總製片人陳筍、導演兼編劇周浩暉，都是揚州人，著名演員劉佩琦擔任男主角。
總製片人陳筍：感謝家鄉揚州的支持
影片總製片人陳筍是儀徵人。從2016年開始，得益於「鳳來儀」創業人才計劃、揚州天使夢想基金等扶持，陳筍圓滿完成了院線電影《光明使者周維忠》及網路電影《降龍神掌蘇乞兒2》等，並為這次的《西施笑》做好了充足的準備。
「揚州是世界美食之都，這也為電影提供了強大的背景文化支撐。」陳筍表示，這部電影的取景，都將在揚州、儀征舉行，揚州的美景、美食都將入鏡，這也將成為宣傳揚州的代言電影。
編劇、導演周浩暉：從美食講述歷史故事
揚州人周浩暉，如今已經是懸疑界的知名作家。他也是一位美食家，之前電影《煙花三月》，講述的就是揚州美食故事。只不過，上一部他是編劇。這一部，他還當上了導演。
周浩暉介紹，《西施笑》的故事還是和揚州美食有關，河豚味道鮮美，被譽為食材界的「西施」。
一位日本來的廚師，來到世界美食之都的揚州，尋找河豚的做法。揚州一位老廚師深諳其道，而日本廚師的到訪，也讓揚州老廚師回憶起抗日戰爭期間的一段往事……在烹飪河豚的過程中，魚身上有一小塊肉最是味美，叫做「西施笑」。
這是一部融合了美食、懸疑、抗戰等多元素的影片，現代的日本廚師為了探討廚藝而來，這是美食文化交流。而在當年，日本人來到中國，犯下了滔天罪行。從戰爭到和平，美食的作用也在發生著變化。
男主角劉佩琦：揚州是一座美麗之城
國內著名演員，老戲骨劉佩琦擔任這部電影的男主角，他說接這部戲，是因為劇本寫得非常好，具有很高的文學性。這部電影的氣質很文藝，他要把這部電影當成文藝片來演，通過塑造角色，用文藝的手法來再現歷史。
提到揚州，劉佩琦讚不絕口。「乾隆下江南，屢屢都要經過揚州，可見這是一座無比美麗的城市。」他說，自己之前來過揚州，對於這裡的美景美食，都是記憶猶新，「未來一個月在揚州的拍攝，讓我充滿了期待。」
記者 王鑫
校對 鄒鵬
