《逃學威龍》系列作品是周星馳的代表作之一，講述的是警官周星星通過三次卧底生涯，這裡前兩部是跟學校卧底有關係，而第三部《逃學威龍》，是偽裝成王百萬，與學校關係不大。
這三部片子分別上映於1991年、1992年和1993年，最近的一部也已經過去了29年，在這期間一共有8位演員辭世。
- 達叔（吳孟達飾）
達叔是警隊在學校的卧底，接到上級指示讓他協助周星星辦案，後來得知走私軍火的消息並傳達給了周星星，卻不了被軍火走私犯老大抓住。以他作為人質交換走私的軍火，最後被阿星平安救出。通過第一次學校卧底，達叔還認識了女局長，得以晉陞為警隊重案組的「重案組之虎」，而相反導致周星星被貶職為交通警察。雖然後來頗為英勇cosplay未來戰士（終結者）救出了學生，但關鍵時刻還是被匪徒俘獲，需要別人解救。
吳孟達參演了兩次出演《逃學威龍》，吳孟達是香港著名配角，曾經給周星馳做配角，出演了《破壞之王》、《大聖娶親》等。2000年後吳孟達開始離開周星馳，2021年2月27日，吳孟達因肝癌在香港仁安醫院離世。
- 柔道老師（林尚義飾）
柔道老師出現在《逃學威龍2》這個作品中，柔道課在劇中的戲份不大，但是作用比較大，通過柔道課，辛迪愛上了周星星。柔道老師在裡面的表演也比較搞笑，柔道老師由林尚義飾演。
林尚義並非是一個科班出身的演員，他是前香港足球運動員，著名電視足球評述員。林尚義解說足球超過二十年，堪稱香港足球評論界宗師。林尚義有阿叔之稱，深得香港球迷愛戴。他曾經在幾個電影中進行了客串，2006年林尚義解說完德國世界盃決賽後宣布正式宣布退齣電視及電影圈，2009年4月23日林尚義因病急送律敦治醫院，其後不治，終年74歲。
- 警局惡人（柯受良飾）
周星星在完成第一次卧底之後，在警局遇到了搗亂的惡人，這個惡人由柯受良飾演，這個惡人和周星星及阿達的審訊比較搞笑。柯受良是我國台灣演員、歌手、導演、特技演員。柯受良1982年因參與電影《最佳拍檔》中的飛車特技表演拍攝而為人所知，1984年擔任成龍電影《快餐車》的動作指導。柯受良最著名的一次冒險，莫過於1997年6月1日，為慶祝香港回歸中國，他駕駛汽車飛越黃河的壺口瀑布，為此他也迎來了「亞洲飛人」這樣一個稱號。2003年12月9日上午柯受良因酒後哮喘在上海第六人民醫院逝世，終年50歲。
- 局長（黃炳耀飾）
在這部電影中飾演警察局長的黃炳耀，不僅是本片的演員之一，同時他還是這部電影的編劇之一，他的「奪命剪刀腳」實在是讓人印象深刻。周星馳去學校當卧底，就是拜他所賜。
黃炳耀是香港八九十年代的著名編劇，也演過很多的配角，《逃學威龍2》開拍前，黃炳耀於1991年10月16日去世。
- 化學老師/驗屍官（曾近榮飾）
曾近榮出現在第一部和第三部當中，尤其他飾演的那個記憶力並不太好的化學老師真的十分搞笑。曾近榮是香港中學中文教師、有線電視主持、演員，1964年開始在《學以致用》、《婦女新姿》等家事節目中為香港地區的電視觀眾答疑解惑，其「萬能」形象在香港非常深入人心，香港的家庭主婦們都喜歡叫他「曾Sir」。2011年9月17日曾近榮在香港病逝，享年84歲。
- 王牧師（黃沾飾）
王牧師出現在第二部作品中，在課上周星星出手打了王牧師，結果王牧師是學校最大的老師，周星星就被罰背十字架爬山坡。王牧師由黃沾飾演。黃霑原名黃湛森，出生於廣東省廣州市，1949年隨父母移居香港。當代詞曲家、作家、主持人、歌手、演員、廣告人。黃霑是一代填詞大家，代表作有《滄海一聲笑》、《胡不歸》、《上海灘》等等，2004年11月24日，黃霑因肺癌病情惡化搶救無效在香港沙田仁安醫院去世，享年63歲。
- 阿敏爸爸（黃新飾）
阿敏爸爸是一個地地道道的「氣管炎」和財迷，阿敏爸爸由黃新飾演。黃新是上個世紀70年代香港無線電視台的演員，多以反面人物為主，黃新曾經出演過《精武英雄》、《千王之王》、《天龍八部》等影視作品。1999年黃新剛剛退休後不久，就中風去世，享年73歲。
- 湯茱迪（梅艷芳飾）
湯茱迪是王百萬的老婆、程文靜的女友。接獲警方通知帶走冒牌丈夫周星星回家，受好友洪爺多次試探，但始終找不到破綻。因為與程文靜有很深的感情，所以最終扛下一切罪責。湯茱迪由梅艷芳飾演。
梅艷芳是中國香港女歌手、演員，香港演藝人協會的創辦人之一及首位女會長，1982年獲「第一屆新秀歌唱大賽」冠軍，梅艷芳是上個世紀80年代、90年代著名的歌星，2003年12月30日，梅艷芳因宮頸癌病逝，年僅40歲。
