最近湖南的王大哥十分生氣,因為他20歲的女兒從大學回來了,為了讓孩子少出去玩,他就把孩子送回老家,沒想到女兒小晨在老家一天到晚瞎折騰,還對90歲的太奶奶不孝,真是想揍孩子一頓的心都有了。
本來太奶奶平時都是王大哥的妹妹送飯過來吃,現在小晨回家,姑姑就說讓小晨每天去她家吃飯,吃完再給太奶奶端過來,小晨吃了幾天就不樂意了,嫌走山路不方便,還說姑姑做的飯菜不好吃。
太奶奶心疼心疼小晨,就問小晨想吃什麼,自己給她做,小晨本來不好意思說,但是太奶奶一直問,她就說想吃火鍋,本來以為太奶奶不會做火鍋就這麼算了,沒想到當天晚上,太奶奶就做好了火鍋,讓她趕緊來吃飯。看到太奶奶蹣跚著走來,顫顫巍巍地辛苦做飯,小晨扭頭就走了,到底為什麼呢?
原來太奶奶做的根本就不是傳統的火鍋,不是紅油火鍋也不是清湯火鍋,而是農村版的火鍋,也就是煮好了肉再燙點菜就可以吃那種。在湖南的農村,到了冬天大家為了飯菜不會變冷,就會燒一個這個的火鍋,一家人圍著吃十分熱鬧。
太奶奶做的是雞肉火鍋,這個雞是她自己養的,因為太奶奶年紀大了,手腳不麻利,所以讓家人用塑料布在院子里圍了一圈,裡面可以放養幾隻雞,吃平時的剩飯剩菜,沒有吃飼料,長得特別好,而且沒有污染。太奶奶叫來隔壁幫忙殺雞,還斬成小塊,這是烏骨雞,黑黢黢的營養特別高,配上平時來客人時送的一些干菌子,煮了一鍋菌子雞肉火鍋,顏色不好看,但是特別鮮美,而且很養生。
太奶奶年紀大了,廚藝卻不減當年,慢吞吞地切姜,還放了一些紅棗進去燉煮,因為家裡有電磁爐,所以不需要燒柴火,當然大家也不准她燒柴火,在灶台上燉好雞肉後,倒入一個鍋內,再翻出電磁爐插電就可以吃了,吃再久也不會冷,非常方便。不過太奶奶不會用電磁爐,所以喊小晨出來開一下,吃完可以煮白菜火腿腸還有魚豆腐,有了雞湯加持,不管煮什麼都特別美味。
太奶奶不止做了一個簡單的火鍋,還拿出下飯菜,也就是湖南人愛吃的外婆菜,炒得很入味,脆口而不油膩,非常下飯。另外是她自己做的醬醋蘿蔔,裡面放了醬油和醋,還有大蒜小米辣花椒和泡椒,蘿蔔是新鮮的白蘿蔔,切成片腌制一晚上就可以吃了,也是非常解膩開胃。
很難想像90歲的太奶奶居然一個人做了三道菜,而且道道美味,本來她以為小晨會很開心,但是小晨卻覺得很慚愧,自己每天飯來張嘴衣來伸手,還要90歲的太奶奶來服侍自己,她羞愧不已,眼淚都差點掉下來了,才扭頭就走,跑到屋外擦乾眼淚,回來高高興興和太奶奶吃肉。
小晨從此就不再偷懶,每天陪著太奶奶溜圈,還幫忙洗碗,看到女兒變化這麼大,王大哥這才放下心中大石,對此你怎麼看呢?歡迎在評論區分享討論!(素材源自網路,如有侵權,聯繫刪除)