太甜了！浙大老師這堂課火爆，學生帶著勺子排長隊

錢江晚報

自帶勺子、排隊品嘗、拍照打卡，成了課上的「標配」。

近日，浙江大學胡福良教授開設的《蜜蜂、生態與人類》通識課，讓不少網友心生羨慕。

每次課上，胡老師都會請同學們品嘗至少兩種蜂產品，其中不乏稀有蜂蜜和昂貴的蜂王漿。課上積極答題互動的同學，還有機會直接將蜂蜜帶回家。

只見學生曬出的視頻中，大家排起了長隊，爭著感受一下甜蜜蜜的滋味。

如此生動的課堂，深受學生喜愛。本學期，該課也從原定的80人最終擴容至近兩百人。

學生爭相品嘗蜂蜜 浙江大學供圖

一堂「甜蜜」的通識課

胡福良老師的辦公室，更像一間裝滿寶貝的寶藏小店。

走進去，一眼就能看到各種精緻的小玩意兒。蜜蜂鼠繪、蜜蜂積木、蜜蜂鑰匙扣，陶塑、衍紙、手機殼、立體書、表情包……甚至有人用瓜子拼接出了蜜蜂造型。

學生創作作品 俞倩瑋/攝

學生創作作品 俞倩瑋/攝

這些，都是學生創作的蜜蜂系列課外作品。「有上百件吧，本來是安排的加分項作業，可做可不做，但是學生熱情都挺高的，也很有想法。」

胡老師用手指了指桌子上一件粘貼手工品，學生用一片片塑料花瓣，拼接出了蜜蜂形象。他直呼：這屆學生太有才了！

還有一位新聞傳播專業的男生，給胡老師織了條黃白藍相間的圍巾，底部則縫上一隻可愛的卡通蜜蜂玩偶。他的留言十分有趣：老師好！這是我的手工作業，誰知道為什麼我想在夏季到來之前，給春學期課程的老師做一條冬天才能戴的圍巾？

「有點小，不過蠻好看的。」胡老師戴在脖子上比划了一下，笑著說，這些學生的創作，讓他感受到，課堂不只高大上的知識「乾貨」，還可以創造出各種接地氣的趣味。

胡老師戴著學生織的圍巾 俞倩瑋/攝

原來蜜蜂是紅色盲？蜜蜂竟然會做簡單算術？聽說蜂巢的六邊形結構未必是蜜蜂建造的？……從蜜蜂的識別到蜂群的分工，從蜂巢的結構到蜂產品的功效，胡老師的課堂，總會用活潑生動的方式，將蜜蜂常識融入其中。

他時而讓學生從短視頻中一起來找蜜蜂種類，時而拿出與蜜蜂長相相似的蠅類圖片，讓學生分辨二者區別。「這些很難直接查到標準答案，學生需要先了解清楚蜜蜂習性，蜜蜂有哪幾種，長什麼樣，通過自己所學所得，最終得出判斷。」

為了激發學生的興趣，課堂上，胡老師還準備了「加料」環節。

他的公文包被學生戲稱為「哆啦A夢的口袋」，不斷從中摸出瓶瓶罐罐，邀請學生品嘗枸杞蜜、咖啡蜜、薰衣草蜜等各種口味，以及價格不菲的蜂王漿。書本上描述的點點滴滴通過舌尖上的滋味，被學生牢牢記在心裡。

他還會把自己那些年追蜜蜂的經歷，在課堂上娓娓道來：地中海邊的卡尼鄂拉蜂、南非的海角蜂、賴索托的東非蜂、印尼海島上的無刺蜂、巴西的「非洲殺人蜂」……聞所未聞，見所未見的蜂種一一呈現在學生面前，同學們的好奇心被一次又一次滿足，探索的激情也被一次又一次點燃。

這樣妙趣橫生的課堂，也讓這門叫做《蜜蜂、生態與人類》的課程，成為浙江大學熱門通識課之一。80個人的課堂，換了三四次教室，最終迎來了近二百名學生。

胡老師課堂 浙江大學供圖

你以為這堂課是理工生知識拓展的殿堂？

非也非也。胡老師給記者看了學生的比例，事實上，該課程覆蓋了本科五個年級、六十餘種專業，人文社科專業的學生要佔近一半，以及近五十位國際學生。

因材施教，個性化培養

在動物科學學院里，藏著一處神奇的角落。

陽台上，胡老師養了中華蜜峰和義大利蜂兩個品種。現場有幾個圓形木桶箱以及方形小房子，仔細瞧，下邊的小口處，時不時飛出幾隻小蜜蜂。

與蜜蜂相伴的，還有一隻流浪貓，懶洋洋躺在蜜蜂樣子的貓窩裡打盹。

蜜蜂角 俞倩瑋/攝

養在這裡的流浪貓 俞倩瑋/攝

胡老師說，想要親身感受蜜蜂的學生，可以來參觀，近距離接觸。「義大利蜂個頭較大，顏色較淺，能生產蜂王漿和蜂膠。」參觀期間，記者同樣漲了波知識，留下深刻印象。

對於胡老師而言，他認為，課堂不僅是輸入知識，應付考試，拿到學分，更重要的是，讓學生欣賞這神秘、神奇、神聖的蜜蜂世界。

他希望學生自己能找到興趣點。胡老師將這個過程比作「找對象」，鼓勵學生「自由戀愛」，找到喜歡的研究方向。如果實在沒有，這時候就需要「家長」出面引導了，給出建議。

自2019年以來，胡福良老師與《蜜蜂雜誌》合作，在雜誌上開設《課程論文園地》版塊，專門用以選登課程優秀論文。「題材不受限制，小說、散文、觀後感之類的都可以。」

五年來，學生們將課程與自己的專業融合——蜜蜂與數學、法學、光學、醫學、材料學、歷史學、傳播學、管理學、教育學……目前，已累計發表論文101篇。

「去年，一位漢語語言文學的學生，寫了篇《蜜蜂一樣的人》，文章里描述了幾位像蜜蜂一樣辛勤的人，很有意思。還有學物理的，用了數學模型，這不是我擅長的，最後請懂得的人來看了看，發現他寫的都挺對。」胡老師笑著說，從這些論文中，他「讀」到了學生的無限可能。

從教三十多年來，胡老師先後培養出包括國家蜂產業技術體系首席科學家、崗位科學家、國家「萬人計劃」領軍人才等一批高級專業人才。在他的帶領下，浙大蜂學學科獨樹一幟，走在了全國前列。

蜂學研究室牌匾 俞倩瑋/攝

胡老師辦公室的門口掛著一塊「德育工作室」牌匾。「我就是個普通老師，講著普通的課，但如何把普通的事情做到極致是我一直在努力的。」

胡福良和學生的QQ群、微信群叫「bee family」，他就是學生當中的「蜂王」。除了學術交流，有時候也會嘮點家長里短。即便是畢業後，學生們仍將「胡門」當做娘家。結婚生子、工作上的成敗得失都會第一時間向胡老師報告。

胡老師和學生的Bee Family 俞倩瑋/攝

有同學表示，「雖然和胡老師只有一個學期的相處時間，但是他的和藹、幽默、耐心、體貼，真的很打動我。」這名同學回憶著上課細節說，當大家在吃蜂蜜時，胡老師會很親近過來問候說「蜂蜜好吃嗎」，還有在知道大家作業壓力大之後，老師只布置了前三次作業。

備課 俞倩瑋/攝

「胡老師最後一節課說，有點依依不捨的感覺，我們又何嘗不是依依不捨的呢？」在學生寫給胡老師的卡片上，滿滿都是感激之情：有幸走入您的課堂，是大學生活中一件美好的事情。

4月17日，《蜜蜂、生態與人類》最後一堂課，胡老師給學生們講了一段話，也是他對學生的期待：「心中有愛，眼裡有光，肩上有責任，腳下有遠方。」

潮新聞 記者 俞倩瑋 通訊員 周亦穎

責任編輯：何昉堃

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