寧夏靈武:市場監管守好開學「第一餐」

2024年02月22日18:45:19 教育 1846

本網訊 新學期開學在即,為做好學校食堂年後開學的準備,2月22日,寧夏靈武市市場監督管理局聯合靈武市教育體育局組織召開2024年春季學校(托幼機構)食堂食品安全培訓會,合力守好校園食品安全。

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當天,會議集中通報了檢查中存在的問題,並圍繞索票索證、進貨查驗、餐廚具清洗消毒、從業人員健康管理、場所環境衛生、從業人員培訓、食品留樣等方面對參會人員進行逐一培訓。根據2024年工作計劃,該局將繼續加強對轄區學校(托幼機構)食堂的監督檢查,督促學校食堂落實食品安全主體責任,嚴格執行「日管控、周排查、月調度」工作機制,共同加固校園食品安全防線。

據了解,此次培訓不僅提升了學校(托幼機構)食堂的食品安全管理能力,還強化了食堂管理人員和從業人員的法律意識和食品安全意識,為開學後學校食品安全工作奠定堅實基礎。(王淑娥)

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