正宗西洋參泡酒的做法如何浸泡和什麼泡酒最好

2021年02月24日10:16:03 汽車 1163

西洋參又名花旗參主產於美國、加拿大等國家。西洋參具有補氣滋陰、寧神益智、清熱生津等功效,能夠很好的調養身體,隨著人們生活水平的提高,保健意識的增強,作為歷代滋補保健佳品的花旗參,也「飛入尋常百姓家」。但對花旗參,您對它的廬山真面目,又有多少了解呢?一起來看一下西洋參泡酒喝的功效及禁忌有哪些?西洋參泡酒喝的方法是什麼?西洋參泡酒有什麼注意事項?

一、西洋參泡酒配方

西洋參枸杞益壽延年酒

【配方】洋參 200 克,枸杞子200克,熟地黃100克,冰糖40克,谷養康無添加泡酒專用酒5000毫升。

【製法】將上述藥材放入潔凈的紗布袋中,封好袋口,再把葯袋放入谷養康無添加泡酒專用酒中密封浸泡,30天即可。

【功效】大補氣血。安神,滋肝明目。

【服法】每日2次,每次10-20ml。

西洋參靈芝酒

【配方】西洋參300g,靈芝草30克,谷養康無添加泡酒專用酒5000毫升。

【製法】洋參、靈芝一起置入谷養康無添加泡酒專用酒中,7天以上即可飲用。

【功效】強身健體,益壽延年。

【服法】每日2次,每次10-20ml。

注:以上泡酒方式僅供參考,具體泡酒方式還請在專業醫師指導下進行。

西洋參泡酒注意事項(必看)

一、西洋參泡藥酒用什麼樣的白酒最好?

據媒體報道,市面上70%的白酒是食用酒精勾兌酒,成本原因,中低端白酒比例更高,很多明明是食用酒精勾兌酒,卻說自己是純糧食釀造,為什麼敢說呢?因為食用酒精也是糧食釀造的,說自己是糧食酒沒毛病,但這不是真正意義上的無添加糧食酒。食用酒精酒與無添加糧食酒區別在於,無添加糧食酒是自然發酵釀造,含有多種有益物質,而食用酒精酒因為各種添加劑的原因本身對人不利,更會破壞西洋參營養和口感。所以,西洋參泡酒一定要選用無添加糧食酒最好,酒我用的是谷養康無添加的糧食酒。

二、西洋參泡酒要用多少度白酒好,用什麼香型酒合適?

稍高度數的白酒更易於殺死原料的病菌,更有利於動物藥材中有機物的溶出,原料的水分滲出也會稀釋酒精度,而且隨著存放時間的推移,酒的度數也會下降,酒精度過低,長時間存儲易變質,因此西洋參泡酒度數52~60度的無添加糧食酒。

西洋參泡藥酒要選用清香型,清香型酒酸、脂類含量少,能更好的稀出藥材里的藥效成分,不易飽和;清香型味道清淡,能夠最大程度保留藥材的香味物質,使酒香與葯香很好的融合,所以西洋參泡藥酒要選用清香型白酒。

三、西洋參泡酒不宜選擇塑料桶

PET塑料裝水很安全,但白酒具有很強酸鹼性,尤其是高度白酒,會把塑料有害成分腐蝕到酒里,為了健康起見,西洋參泡酒一定要選擇玻璃瓶或陶瓷瓶。

四、西洋參泡酒用什麼容器比較好?

西洋參泡酒要用陶壇或玻璃器皿或陶瓷。不能用塑料和金屬泡酒,塑料金屬裝酒會逸出有害物質。而玻璃和陶瓷就不會出現這種情況,當然玻璃和陶瓷一定要選擇無鉛的,更安全健康,這也是我用谷養康無添加的糧食酒的另外一個原因,用的是無鉛環保玻璃,瓶子設計也非常人性化,酒未裝滿,特意留出幾千毫升空間,可以直接加入水果,免去購買酒和泡酒瓶子,非常方便。

五、選用西洋參注意事項

西洋參泡酒一定要選擇高品質西洋參,一是要品質好有效果,二是不能有添加劑,這也是我選原材料的標準,不然沒有效果甚至影響健康,我用的是千齡山無添加西洋參。

只有酒、容器、西洋參等都用品質好的,泡出來的西洋參酒才好喝有效,如果其中某一個品質不好,勢必會影響整體的效果。

西洋參泡酒功效及作用

1、保護血管

西洋參能夠有效的保護心血管系統,直接將西洋參用開水進行沖泡服用能夠治療一些如心律失常、冠心病等心血管方面的疾病。

2、調節血糖

西洋參具有很好的降低血糖和調節胰島素分泌的作用,糖尿病患者將西洋參泡水喝可以很好的平衡身體內的血糖。

3、消除疲勞

西洋參中含有的皂苷能夠增強中樞神經,於凝神靜氣、消除疲憊及增強記憶都很好,如果出現了心煩意亂、睡眠質量不佳以及記憶力減退或老年痴呆也可適量服用。

4、增強免疫

西洋參能夠有效的提高身體的免疫力,所含有的一些物質能夠有效的促進身體中血清蛋白的合成,同時對於器官蛋白以及骨髓蛋白的合成甘都具有很好的促進作用。