進入4月孩子「猛長期」,建議多吃3道食譜,體質強了、個子蹭蹭長

2025年04月07日07:52:03 育兒 1798

我是做食養教育的,主要服務對象就是學齡前兒童,這段時間經常有家長諮詢:我們家孩子為什麼比同齡人長得慢?個子矮了半頭?特別焦慮,害怕以後孩子身高「拖了後腿」。

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春天是孩子長個黃金期,特別是進入四月後,天氣溫暖,體內新陳代謝加快,孩子的生長激素也分泌增加,從西方營養學來講,這時孩子長個更快,要多吃一點高蛋白、高鈣、富鋅和鐵豐富的食物。

而從中醫角度講,春主生髮,孩子長高和肝、脾、腎三臟關係密切肝主筋,腎主骨,脾主運化,肝的條達舒暢、腎氣的旺盛、脾胃的強健,是孩子骨骼健康發育、長高長壯的基礎。

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但是有些孩子為什麼就是不長個呢?遺傳因素外,飲食非常關鍵!今天小編給大家分享3道長高食譜,照著吃,做法也非常簡單,抓住了4月份,一年長高都不愁,體質強了、個子蹭蹭長!

進入4月孩子「猛長期」,建議多吃3道食譜,體質強了、個子蹭蹭長!

一、黑豆燉排骨

剛剛上面講了,孩子的長個與腎臟也有關係,腎主骨、主生長發育,孩子不長個,也可能是因為腎氣不足的原因,而黑豆被稱為「腎之谷」,再與能夠補氣養血的排骨搭配,能夠補腎填髓、強健骨骼。

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食材準備:黑豆,排骨

具體做法:

1、排骨焯水好,洗乾淨,黑豆可以提前泡個10分鐘

2、把備好食材倒入燉盅,加入清水開火燉1個小時,燉好放適量鹽調味即可。

二、鯽魚豆腐湯

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學齡前兒童如果長期積食、磨牙、經常感冒,作為家長就要重視起來了,看似是一個簡單的問題,其實它與孩子的身高和體重都有關係。因為這些孩子大多是因為脾虛的原因,脾主運化,咱們吃進去的食物都要經過它,才能轉變成氣血津液輸送到五臟六腑,如果它有問題,腎臟得不到濡養、肝血不充盈,孩子自然就長不高。

鯽魚豆腐湯,鯽魚不僅可以健脾養胃,還能夠利濕,豆腐可補鈣清熱,4月份經常喝這個湯,脾胃運化好了,體質強了,個子跟著長!

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食材準備:鯽魚,豆腐,小蔥雞蛋,姜

具體做法:

1、鯽魚洗乾淨,兩面改花刀,撒鹽,蔥段腌制一會;起鍋燒油,放入一顆雞蛋,煎至兩面金黃撈出

2、鍋中留油,放入鯽魚,煎至兩面金黃微焦,在放入生薑絲炒出香味,倒入一壺開水沒過鯽魚

3、再放入備好的豆腐、煎雞蛋、兩勺鹽、1勺白鬍椒粉,蓋蓋燜煮10-15分鐘,放入蔥花,少許菌菇粉即可出鍋。

三、菠菜豬肝粥

這款粥主要是補氣血,而在春季氣血是否充盈,跟肝臟有很大關係。肝藏血,主筋,肝血充足,筋脈才能強健,身體才能舒展,個子自然也能拔高。而菠菜豬肝粥能夠滋養肝臟,使肝血充足,從而維持肝臟的正常功能,保證身體氣血的運行和調節,對於孩子長個非常有幫助。

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食材準備:大米,豬肝,菠菜,青豆

具體做法:

1、大米提前泡好後,砂鍋中加入泡好的大米、適量的水,大火煮開,蓋上蓋子,轉小火煮至粘稠

2、腌豬肝:澱粉+鹽+胡椒粉+生抽+蔥姜蒜和花椒泡的水備用;白粥煮好轉大火,加入豬肝,邊加邊攪拌

3、再入燙過的菠菜和斷生的青豆,最後加入適量鹽調味,煮2分鐘左右就好。

以上就是我今天分享的內容,進入4月份,是孩子長個黃金期,咱們可以多吃這3道食譜,體質強了、個子蹭蹭長!

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