分享雞腿的新吃法，用果皮熏制，鮮嫩好吃，風味獨特，孩子特愛吃

大家好，這裡是楊爸的育兒經，主題介紹簡單的育兒輔食和育兒知識，只為分享對孩子更好的。——本款美食適合3周歲以上的孩子品嘗。

雞腿在我們的日常生活中應該是最常見的肉食食材。

而且相對於很多孩子來說，

用雞腿做成的紅燒雞腿，香酥雞腿，檸檬無骨雞腿肉等等美食來說，

那都是上桌即光碟的美食。

其實相對於筆者而言，

如果不考慮操作手法的繁瑣程度，

很多蘊含原始風味的雞腿類美食同樣受人歡迎。

就拿今天分享的這款果皮熏雞腿來說，

應該算是筆者近些天學到的一款新式烹飪方法。

它是用紅糖、果皮來熏制雞腿，

雖然熏制的時候過程有一些油煙，

但對於這款美食的獨特風味來說，

果香濃郁的雞腿類美食可不多見哦。

如果您對今天這款育兒美食也非常感興趣的話，

不妨來看看他是如何烹飪的吧，

還望喜歡。

【美食名稱】：果皮熏雞腿。

【準備原料】：大雞腿八個，豆乾片10片，30g紅糖，熟雞蛋六個，一個蘋果的蘋果皮，兩個橘子的橘子皮，一勺辣椒面，兩勺料酒，兩勺蚝油，一勺生抽，半勺老抽，6g白砂糖，1g的鹽和雞精，胡椒粉適量，紅茶葉3克。

第一步：首先用牙籤在雞腿的表面扎些小孔，方便之後的腌制入味；豆腐片斜刀切塊；然後把雞腿、豆乾片、雞蛋倒入一個碗中，加入準備好的辣椒面，白砂糖，鹽，雞精，料酒，蚝油，生抽，老抽，胡椒粉，反覆抓捏一分鐘後腌制20分鐘入味。

第二步：隨後把準備好的雞腿擺入一個平底盤中，大火蒸煮25分鐘後取出備用。

第三步：之後再鍋中鋪上一層錫箔紙，在錫箔紙裡面分別鋪上紅糖，蘋果皮，橘子皮，紅茶葉。

第四步：最後在正中央倒扣一個鏤空的碗碟，把準備好的雞腿，豆乾，雞蛋均勻的鋪在周邊，在表層刷上一層食用油之後蓋上蓋，用小火煙熏15分鐘左右，就可以取出品嘗了。

相對於今天這款育兒美食來說，

雖然單看操作方法有一些繁瑣。

但成品的口味可是風味獨特哦。

如果您對今天這款育兒美食也非常喜歡的話，

不妨自己在家動手嘗試一下吧。

那麼今天的育兒美食就分享到這裡，如果你還想了解關於育兒的更多美食和知識，不妨多多關注我吧！如果您對文中的介紹還有不明白的地方，也可以私聊筆者，我會為你非常詳細地解惑答疑。本文由楊爸的育兒經個人原創，歡迎多多點贊、收藏、關注、評論哦，我們明天不見不散。