好好吃飯是每天必做的功課，一定要努力做個好學生才是

從我記事起，媽媽說的最多的就是：要好好吃飯，好好學習！以前一直把媽媽的這句話理解為：要快點把飯吃了，不要挑食，不要浪費。等到長大成人了，才發現「好好吃飯」是一門需要用心學習的功課！

從小到大，習慣了看媽媽在廚房裡、灶台前的忙碌操持，吃慣了媽媽看似信手拈來的三餐飲食，聽慣了媽媽總是嘮叨的：好好吃飯。等到自己也當媽媽了，才真正體會到灶前的忙碌、三餐的操持是那般不易。「好好吃飯」竟然在不自覺中成了我習慣的嘮叨！

長大後我就成了你———原來不只是歌詞！

大道至簡！原來最樸實的話語賦予了人對生命最溫暖的呵護。我們每個人都應該好好吃飯！

今天的早餐

青椒豆乾炒毛豆的做法：

青椒、豆乾洗凈切丁，毛豆洗乾淨，入鍋炒變色，加少許糖，適量水，把豆乾一起放入，燒至水收干，放青椒、一小勺鹽，翻炒均勻即可。

醬牛肉的做法在我前面的文章里有詳細介紹，這裡不再贅述了。

小餛飩的做法：

鍋里放涼水，小餛飩從冰箱冷凍直接取出下鍋，中火，水開後加一碗涼水，放幾個魔芋絲，打入一個雞蛋，等水燒開，小餛飩漂浮起來就好了。碗里調入生抽、麻油，胡椒粉，蔥花，把餛飩和魔芋、雞蛋從鍋里撈出即可。

溫馨小帖士：

冰箱冷凍的餛飩、餃子都要冷水下鍋，煮熟後的口感和沒有冷凍的差別不大。很多朋友習慣開水下冷凍的餛飩、餃子，那樣外皮容易煮爛，內里還沒有熟透。切記冷凍的餃子、餛飩都要冷水下鍋。