「槐林五月漾瓊花,鬱郁芬芳醉萬家。春水碧波飄落處,浮香一路到天涯。」不知是哪位詩人寫出如此美妙的詩句,讀之,讓我心旌搖蕩。
記得家鄉小山坡有一片槐樹林,一片蔥綠里浮現朵朵白色的花朵,如同藍天上飄逸一團團白雲,又似碧綠的海水漂浮起一簇簇浪花。這裡是白色世界,這裡是綠色海洋,白色和綠色交相輝映,相得益彰。我們放牛娃喜歡把這裡作為大本營,在槐樹下跳房子、瓦石子、躲貓貓。
這裡是天然的氧吧和香吧,是我們孩子的天堂。那時候,零食少,我們一邊玩,一邊摘下花蕾,在嘴裡嚼嚼,甜絲絲的,好不愜意。玩累了,就看槐花,有的說像蝴蝶,有的說像飛鴿,有的說像紙船,有的說像鈴鐺,有的說像喇叭,有的說像手帕一角,孩子的想像力有時超出大人的意外。剛生出的嫩芽,白色泛出淡綠,晶瑩剔透,閃著藍瑩瑩的光澤。
一叢叢,一簇簇,有序緊湊地排列在嫩枝頭,像一個個長長的麥穗,又如一掛掛鞭炮,還似一串串風鈴。有的躲在葉叢間,如害羞的女孩怕見生人;有的伸出枝外,拋頭露面,顯然是見過世面、遊刃有餘的交際高手,瀟洒從容;有的甚至掛滿枝頭,飛揚跋扈,搶佔了綠葉的風頭,喧賓奪主起來。其實花蕾最好看,開到了極致,就是凋謝的前兆。
鄉村房前屋後,大多數人家都栽植槐樹,因為樹上長刺,所以我們家鄉都叫刺槐。一般人家都摘幾串槐花花蕾放在空罐頭瓶里養著。放在條桌上,孩子們一面做家庭作業,一面聞著花香,花不醉人人自醉。若放在床頭柜上,睡著都能聞到槐花淡淡的清香,做著莊周夢蝶的好夢,夢囈里都是花香,沉醉不醒。如是月色如水的話,推開窗戶可以看到槐花別樣的情致,蛙聲此伏彼起,我恍惚變成槐花仙子,乘風歸去,與嫦娥私語,和吳剛對話。
槐花不但可供觀賞,還可以做飯菜,由於取材方便,家家戶戶都能做一道美味的槐花菜。最常見的就是槐花炒雞蛋,洗凈的槐花放到油鍋里,快速地翻炒幾下,再把攪拌好的雞蛋放進,加些醬油、食鹽、味精等佐料,繼續翻炒幾下,就裝到白瓷碟里。就這麼簡單,人人都會操作,而且做出的味道還不錯。做槐花飯就更容易,米和槐花一起放進鍋里,按照常規做飯的做法就成,不需要太多的技巧,香噴噴的槐花飯,誰不喜歡呢?
槐花蜜是蜜中的珍品,具有舒張血管、改善血液循環、防止動脈硬化等功效,而備受市場和顧客的青睞。哪裡有槐花,哪裡就有蜂農們的身影。蜂農們和蜜蜂一樣勤勞,為人們提供了優質的產品。
無意中在書中看到槐花,想到那滿樹繁華絢爛地掛在樹梢,彷彿看到一隻只銀色的蝴蝶向我飛來!
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