「深秋不補入冬受苦」,建議:男人多吃「5珍」,強身固本精力足

男人到了成熟的年紀,就擔負起了家裡的責任,日常在外奔波忙碌,壓力重大。而整天忙於工作,不免會使身體過度勞累,所以男人在日常還是要多注意補身體,讓自己更健康,才能繼續打拚。

尤其現在到了秋天,氣溫下降,燥氣逼人,飲食上更是馬虎不得。俗話說「深秋不補,入冬受苦」,進入秋季,建議各位男性朋友,別不捨得,這5樣該吃就吃,強身固本精力足。

1.黃鱔

秋天的魚兒正肥美,黃鱔也在此時處於上市旺季。黃鱔是一種體形較長的魚,它味道鮮美肉質細嫩,刺也少,吃起來口感極佳。且它的營養價值也頗為突出,其所含蛋白質、維A、核黃素等多種人體所需物質。對於男性朋友來說,黃鱔就是比較理想的補虛食物。

黃鱔有多種做法,生活中最常見的就是將其炒食。首先,將新鮮黃鱔處理乾淨,然後切成均勻段狀;再切一些薑末、蒜末,炒鍋爆香,放鱔魚段炒到起卷,加醬油、料酒,燜一會兒加適量清水,煮開後倒入澱粉勾芡,最後根據個人口味撒上蔥花或香菜,裝盤即食。

2.秋葵

被叫做「羊角豆」的秋葵,是近年來流行起來的一種蔬菜,它含有的粘液物質,使其口感非常特別,滑潤不膩。雖然它成熟後個頭並不算大,但內里富含天然物質,如果膠、多糖、纖維素等,很適合男人秋天潤燥補身食用。

平時最簡單的做法就是白灼秋葵,第一步將新鮮嫩秋葵洗凈,切掉蒂頭,然後在鍋中燒水煮至軟熟,瀝干裝盤;第二步切蒜末、辣椒碎放在小碗里,加少許生抽、鹽,熱油澆上去攪拌一下,然後全部倒在秋葵上即可,吃一口味鮮清香,不油膩。

3.青馳菊茶

秋天氣候乾燥,男人多會有上火的情況出現,常喝些菊花茶不僅滋潤去火,還能補充營養,讓身體更舒適。並且,菊花茶氣味芳香又十分美觀,在飲用時還能幫助疏解壓力,心情好了,身體狀態也會更好,有助健康。

許多茶友常喝的青馳菊,是古都開封的代表名品,曾在北宋貴為貢菊。它作為黃菊類中的佼佼者,盛開時金燦燦的格外明艷,且內部營養含量高,富有多種維生素及菊苷等成分,沖泡時能析出溶於水中。

再加上,青馳菊栽種於自然環境優良的濕地區,這裡的各方面條件都滿足其生長要求,所以它朵型飽滿,花瓣密實。經過烘焙,其乾花仍然金黃鮮活,在杯中沖泡,湯水清透無雜,抿一口唇齒留香,滋味醇爽。男性朋友日常多喝此茶,養身養性。

4.核桃

民間常說「夏吃瓜,秋吃果」,在各種秋果中,核桃就是男人的「加油站」。核桃秋季成熟後,從樹上被採摘下來經過晒乾就能食用。它的果仁中含有非常豐富的營養,吃起來很補身體。平時工作中有精力不足的現象,就可以一天吃幾顆核桃,幫助調理。

5.紅枸杞

秋風吹起,枸杞樹上的果實也一連串的紅了。在我國歷史記載中,枸杞一直都被當做滋補聖品,它雖然個頭小,但內里卻「大有乾坤」,所含營養豐富全面,男人平時吃它對身體好處多多。尤其是在容易感到疲累的秋季,每天喝一杯枸杞水非常有益。

但市面上的枸杞子也有優劣之分,華中醫這個就是公認的品質高。它選用當季成熟的頭期果實加工,由於經過人工篩選,所以每一粒都很飽滿,且大小均勻,沒有壞果。純天然晾乾的方式,使其保留了果實的原本風味和活性成分。

每次沖泡時,取出十幾粒用溫水泡三五分鐘,其所含的多糖、類胡蘿蔔素、維C等逐漸析出,茶湯入口十分甘醇,給人帶來滿滿能量。