天氣變熱的時候，大家會想吃冷的東西，比如冰淇淋、雪糕、冷飲，誰知道這樣的操作，使得本已虛寒的脾胃更加雪上加霜。
為什麼脾胃本已虛寒呢？雖然環境很炎熱，但是脾胃是虛寒的。這就好比，人在地面上行走，覺得很炎熱，但是如果跑到地下窯洞的地方，卻很涼快一樣。體表是熱的，但是體內卻是寒的。
這個時候如果還貪涼喜冷，就會損及脾胃的陽氣，寒濕就會慢慢形成。
今天介紹的中成藥就是用來治沉寒痼冷的，名字叫附子理中丸。
附子理中丸出自宋代的《太平惠民和劑局方》，如果再要往前追溯，就不得不提漢代醫聖張仲景的《傷寒論》，裡面有一個理中丸。理中丸能溫中散寒，中就是中焦，就是脾胃，所以溫中丸能散脾胃的寒濕，宋人在此基礎上進行配方升級就變成附子理中丸。
附子理中丸：附子、党參、白朮、乾薑、甘草。
《太平惠民和劑局方》原文載：治脾胃冷弱，心腹絞痛，嘔吐泄利，霍亂轉筋，體冷微汗，手足厥寒，心下逆滿，腹中雷鳴，嘔噦不止，飲食不進，及一切沉寒痼冷，並皆治之。
附子在冬至時栽種，天氣最冷的時候，其他植物都凋零了，唯有它茁壯成長，韜光隱晦，說明附子體內蓄積的能量是很足的，足以抵抗嚴寒，等到夏至收穫的時候，已然秉足天地一歲之全陽之氣，大辛大熱，可補火助陽，溫暖脾腎。
乾薑辛熱，擅長溫脾胃，散脾胃之寒。經常與乾薑相提並論的是生薑，雖然兩者都叫姜，但其實在採摘時就已經決定了它兩的屬性不一。
生薑是嫩姜，雖然辣，但辣味散得快，發散的力量比較強，走而不守，淋雨後通常會用生薑煮水服用，發點汗，目的就是儘快地把寒氣給散出去。而乾薑是老薑，乾薑的辣味濃烈而持久，所以乾薑守而不走，能久久地聚於脾胃，這樣溫中散寒的效果就會更好。
党參補氣，就好像空氣中的氧氣，能起到助燃的效果，附子、乾薑提供熱量，党參補氣，讓火力更足。
附子、乾薑都是偏溫熱的，不少人怕會上火。確實《內經》裡面也提到過「壯火食氣，少火生氣」，怎麼讓這個火和煦溫暖，而不燥熱呢？這裡用到了甘草。
甘草最為人熟悉的是調和諸葯的能力，甘草色黃，本來也是一味補脾胃的葯，能緩急，所以它能降低這種火熱的猛烈。就好像在鄉村裡頭做飯，如果柴火過於猛烈，會在火上撒上泥土，這樣火勢就會變緩，這就是「土伏火」的道理。熱量就能一點點地進入脾胃，而不至於上火。
白朮健脾益氣還能祛中焦脾濕，可以把中焦脾胃裡的濕邪化掉，寒和濕經常相伴而生。陽氣除了使人感到溫暖，陽氣還負責蒸騰氣化，把體內的水變成可以被吸收利用的津液。當陽氣不夠了，也就意味著氣化功能減弱，這時候就會產生很多廢水，既不能被利用，又排不掉，廢水停留在體內就變成了濕氣。
值得注意的是，穀雨後氣溫雖有升高，但雨水也多，濕氣也重，不能因為氣溫升高就多吃水果，喜吃冷飲，本來已經虛寒的脾胃，再經此折騰，遲早會變成老寒胃。
