你知道嗎？人的骨骼大約能用 200 年，但國人的心腦血管使用年限目前平均只有 75 年，是影響壽命長短的重要因素之一。
關鍵是，90% 的血栓都毫無徵兆，一擊致命，導致腦損傷、偏癱、心梗等後果，因血栓導致的死亡已佔全球總死亡數的 51%。
但好在血管衰老過程還比較緩慢，早一步掌握健康知識，採取措施，很多血栓的形成都能避免。
正所謂「病從口入」，心血管病更是如此，很多食物經常吃簡直就是在給血管添堵。
藏在身邊的的致血栓陷阱
導致中國人血栓很重要的一個原因，就是飲食的不節制、大吃大喝。
但現在的人已經意識到了高油高鹽飲食的危害，轉而追求清淡的飲食，可為何血栓還會困擾很多人呢？
這可能是因為，您踏進了這些食物的陷阱！
01
堅果這樣吃——油脂易沉積血管壁
說到堅果，小編想到近日一則新聞，南寧一女士竟因連吃三個月的堅果，吃出高血脂。
經常吃堅果會高血脂？一般是不會的。
但大家注意，別看堅果小，其能量卻很大，6兩堅果就相當於把一天需要的能量攝入完了。
血管中的「隱形殺手」就是多餘的脂類，它們不斷融合，日積月累沉積在血管壁上，就會逐漸發展為斑塊，導致血管出現堵塞風險，而堅果就是富含油脂的食物。
因此，《中國居民膳食指南2016版》建議平均每周吃堅果50-70g，也就是每天10g左右。差不多是一小把帶殼葵花子的量，或者是 2～3 顆核桃。
大家可以根據下表換算來看
圖片來源：生命時報
堅果的第一大陷阱是一次吃太多，第二大陷阱就是做法不健康。油炸、糖衣和鹽焗這些做法會讓堅果的熱量明顯升高，同時也會吃進過多糖和鈉。所以大家購買時要買原味，不要鹽焗、琥珀、五香、奶油、辣炒之類的。
另外，堅果也並不是所有人都適合食用，如果有以下疾病，盡量不吃堅果：
超重肥胖的人群
痛風伴有代謝綜合征的人群
堅果過敏人群
腹瀉患者
3歲以下的幼兒
02
水果吃太多——」甜蜜「陷阱
我們的身體離不開水果，營養美味大家都愛吃，但水果也不能亂吃。常吃含糖量太高的水果，不但會增肥，還增加大量脂肪儲備，增加「三高」風險。
龍眼
和荔枝一樣，龍眼也是高糖分水果。同樣因為體積小，吃的時候容易吃多，不知不覺就攝入了特別多的熱量。
荔枝
荔枝熱量高，含糖量也高，吃荔枝還特別容易上火，所以一定要限制，每天不要超過10顆。
椰子
椰子看上去清淡無味，卻是名副其實的高糖分水果，熱量也超級高，100克椰子肉，含有241大卡的熱量，是米飯的2倍還多。
椰子之所以熱量那麼高，除了含糖量高，還因為脂肪含量高。
榴槤
「水果之王」的熱量也是之王，每100克中就含有147大卡的熱量，而100克白米飯的熱量才116大卡~
山楂
山楂酸酸的，含糖量應該不高吧？事實上，山楂的含糖量高達25%，即使是甘蔗的含糖量也才17%-18%啊！
除了山楂，一系列山楂製品，山楂片、山楂糖的熱量，比新鮮的山楂還要高。
附上含糖量排名前七位的水果
03
餐桌上的素菜——」藏油「大戶
可三日無肉，但不可一日無菜。一天三頓飯我們未必頓頓都吃大魚大肉，但每天少不了吃幾種蔬菜。
但要注意了，這些素菜吃起來，可能比肉菜還油！
1、高澱粉類「蔬菜」
典型代表：玉米、土豆、山藥 、蓮藕、豆類
首先要和大家科普下，不是所有的植物都是蔬菜！從營養學觀點上來定義，「蔬菜」是以一份100克單位內只有5克糖分的植物，才算得上是蔬菜。
而一般人所以為的土豆、紅薯、山藥 、蓮藕等，澱粉含量是普通蔬菜的近5倍甚至更多，澱粉是糖類的一種，所以在醫生眼中，他們並不算真正的蔬菜。
而且大家發現，這些食物容易脫水糊化粘鍋，為了不糊鍋，很多人不自覺地加更多油，而這一類蔬菜還有吸油特性，一口菜就是一口油！所以在做這類食物的時候大家一定注意控油。
2、疏鬆型蔬菜
典型代表：茄子、豆腐、洋蔥、秋葵
茄子在蔬菜里絕對是吸油第一名，它疏鬆多孔，在油里就像一塊海綿在吸水，「吃油量」驚人。
茄子表皮光滑，剛遇高溫油脂的時候，在短時間內會阻擋油脂和水蒸氣通過，所以炒茄子前幾分鐘並不太吸油。
但隨著表皮持續受熱被破壞，油脂就有了進入內部的機會。而且如果做茄子前先切一切，就越容易吸油。
豆角、豆腐也是，內部本身孔洞多，中間容易藏匿大量的油脂。此外秋葵、洋蔥等粘液多又疏鬆的蔬菜也是「吸油大戶」，所以做這類疏鬆型蔬菜一定注意控油！
3、仿葷素菜
典型代表：素雞、素鴨、素蝦仁
麵筋、腐皮、豆腐、魔芋、香菇、冬筍等都屬於「仿葷素菜」，土豆和山藥也算。
不少人認為，仿葷菜的原料是植物性食物，低脂低熱量。其實不然，素雞、素蝦仁的脂肪含量和熱量都高於雞肉、蝦仁。
更重要的是，葷菜厚重濃香的滋味離不開脂肪，仿葷菜為了追求相似的口感，則離不開油煎。
醬爆、黑椒、紅燒雖然為仿葷菜增添了濃郁的口感，但也帶來了高鹽、高脂、高糖的隱患。
04
加工肉泛濫——含鈉多 含微量致癌物
現在市場上最坑人的肉當屬加工肉了，關鍵它還無處不在。
加工的肉中含有很多的鈉，最重要的是，還一定量的亞硝酸鹽，可能會產生微量致癌物亞硝胺，世界衛生組織研究表明，經常吃培根、火腿、鹹肉、臘肉等加工肉製品，會增加結直腸癌、前列腺癌、胰腺癌等癌症風險。
而且一些加工肉製品中還可能添加了防腐劑、增色劑等，多吃易損害肝腎功能。
建議多吃新鮮的肉，如果要吃加工肉，可先在開水中煮一下，減少鹽分等，然後再搭配新鮮蔬菜進行烹飪。
血管的老化靜悄悄，原本健康的食物有時候也會危害到我們的血管，血管一旦堵塞後果不堪設想，我們一定要避免這些食物的陷阱，平時多運動，多喝水，不熬夜，呵護血管都要靠自己！
