導語：一說起維生素C，這是我們大家都比較了解的一種維生素，特別是對於女性朋友而言，很多女性朋友想讓自己的皮膚變得白亮透徹，便會通過服用維生素C來實現這種目的。
維生素C不僅是日常生活當中非常常見的營養元素，也是身體必須的營養元素，最近幾年來隨著大家對養生的重視，各種有關，養生的知識也隨之遍布而維生素C也成為了人們嘴裡的「奇葯」，不管是感冒還是疲倦，就連失眠時也會吃上一片維生素C。
維生素C到底是什麼？
維生素C又叫L-抗壞血酸，它是一種水溶性維生素，是身體各個組織、器官、系統發揮生理功能的必要物質。
維生素C在維持細胞的完整性、增強抵抗力以及預防感染等方面都有著非常重要的臨床應用。
維生素C會參與身體的多種生化反應，更是必不可少的，營養物質能夠給身體健康帶來非常多的用處。
但是維生素C屬於是水溶性維生素C，身體無法自身合成，就算是補充了也會隨著排泄出身體之外，只能夠通過實物或者是其他的方式進行補充。
每天吃一片維生素C的人，最後都怎麼樣了？
促進膠原蛋白合成
細胞質的合成和維生素息息相關，比如促進骨基質膠原間質的合成，這兩種物質能夠作用於血管結締組織以及關節組織。
可以有效促進細胞排列，使細胞排列更加緊密，也能夠使皮膚更加緊緻，還可以促進傷口癒合，幫助補充膠原蛋白，保護牙齒，使人們的膚色看起來更加紅潤有光澤，幫助保持年輕態。
提高機體免疫力
維生素C可以有效促進白細胞吞噬入侵的病原體，增強中性粒細胞的趨化性以及變形性，幫助提高自己的殺菌能力。
還可以有效提高淋巴細胞對外來病原體以及惡變細胞的識別以及殺滅功能參與免疫球蛋白的合成，幫助抑制病毒的生成，所以經常的攝入維生素C能夠有效的提高自身的免疫力和抵抗力。
預防心腦血管疾病
維生素C的抗氧化效果能夠降低動脈硬化的風險，降低動脈斑塊形成的速度，還可以有效降低心腦血管疾病的發病率。
秋冬季節是心腦血管疾病的高發期，因為寒冷的刺激會加速血液凝固使血管收縮，這便會更容易出現心腦血管現象。
而維生素C可以有效減輕腎上腺肥大減緩，血液凝固以及血管收縮的速度，這樣可以有效預防心腦血管疾病的發生。
促進鐵的吸收和葉酸的利用，改善貧血
維生素C能夠帶來非常強的抗氧化效果，可以使身體里的鐵離子還原為二價，能夠用有效的促進鐵質的吸收。
除此之外，維生素C還可以把葉酸還原為四氫葉酸，增強葉酸的吸收量，幫助治療具有紅細胞性貧血，同時改善缺鐵性貧血問題。
維生素C可以長期吃嗎？
正常情況下，每日補充100毫克的維生素C就足夠了，而且食物當中也含有豐富的維生素C，所以身體不會容易缺乏維生素C。
以橙汁和番茄汁來舉例，一般一杯的橙汁維生素C含量可以達到85毫克，這也就是說每天喝一杯蔬菜汁就能夠滿足身體對維生素C的需求了。
所以維生素C是不建議長期服用的，否則會容易給身體健康帶來一定的危害和損傷。
長期過量服用維生素C的危害
- 兒童若是長期大劑量的服用維生素C，會容易出現骨骼疾病；
- 大劑量服用維生素C會容易降低女性的生育能力，並且會影響胚胎的發育；
- 已經有相關研究表明，每日口服維生素C4g之後，會容易帶來尿路草酸鈣結石或者是腎結石的問題；
- 每日服用維生素C的劑量超過三克的時候，會容易增強腸胃蠕動，這會容易帶來腹瀉和腹部絞痛的問題；
- 攝入大劑量的維生素C能夠使尿液的排出量有所增加，因其還原性可產生尿糖的假陽性反應，會容易阻礙糖尿病患者的血糖控制。
如何合理補充維生素C？
食補最好
根據中國居民膳食指南當中的推薦，顯示每日服用維生素C的量不能夠超過100毫克，如果換算一下的話，每天吃500克蔬菜、200克水果，就能夠滿足自身對於維生素C的需求。
注意烹飪方式
蔬菜如果烹飪的比較熟或者是水果切開放置時間比較長，這些情況都會容易使維生素C有所流失，所以一定要避免在烹飪蔬菜時的過度烹飪，水果也要現吃現削。
閱讀延伸：幾塊錢的維生素C和上百元的維生素C，有何區別？
去藥店購買維生素C時，很多人發現維生素C的價格差別很大，有的幾塊錢有的甚至要上百元。
其實醫院裡開的維生素C一般就是純維生素C，屬於是 OTC類的藥品價格只要兩三塊錢一瓶。
而藥店當中所售賣的維生素C大部分都是保健品，由於保健品從提純工藝到添加的輔料等都和藥品不一樣，所以導致保健品的價格有一些上升。
幾塊錢的維生素C口感比較差，也會容易受潮，但是比較方便攜帶。
其實在維生素C含量的前提之下，藥用維生素C與保健維生素C在功效上沒有太大的區別，大家可以在醫生的指導下去購買一些便宜的維生素C，同樣也能夠帶來非常大的作用。
結語：維生素C作為日常生活當中非常常見的微量元素，對身體的重要性就不言而喻了，補充維生素C有效考慮食補，如果在食補不足的情況下再進行藥物補充，而在補充的過程里也要注意用量，切勿急於求成，用量過大，這樣反而會容易損傷身體。
