秋天了,如果不差錢,建議中老年人:常吃這4種食物,腿腳有勁,越吃越健康!比保健品都強!
秋天養生,對於中老年人群來說,要合理的飲食,再加上適當的運動,可以增強體質,遠離疾病,健康過秋冬。
老年人一輩子節儉慣了,捨不得吃喝,經常吃一些吃饅頭、米飯、麵條等。飲食比較單一,對身體的健康幫助不大。為了身體好,不為兒女找麻煩,中老年還是要合理健康的飲食。
養生專家指出,如果不差錢,為了身體好,中老年人群,這4種食物要多吃一點,生命之本,越吃越健康。
第一種食物:高蛋白食物
蛋白質對人體的健康幫助很大,對於中老年人群老說,好處更多。它是人體生命的基石。隨著年齡的增長,老年人的吸收能力會有所下降,所以要多補充高蛋白的食物,才能維持身體健康。
老年人適量補充蛋白質,或能改善身體不適,有助於健康長壽。
推薦美食:豆腐蒸雞蛋。每天吃1個雞蛋,可以滿足一天的蛋白質的需求。豆腐裡面含有豐富的植物蛋白,且熱量低,脂肪含量少,對三高的愛護極好。
食材:嫩豆腐1塊,雞蛋3個,蔥,鹽, 味極鮮,雞精
做法:1嫩豆腐沖洗一下,切小塊,放進盤子里
2雞蛋打好拌均勻,潑在豆腐上面,備用。
3鍋里燒水,把雞蛋豆腐放進篦子上嗎, 大火來蒸。時間大概10分鐘
4蒸好後,拿出來,備用。
5鍋里放油,爆香一下, 加入鹽, 味極鮮,生抽,蔥花,雞精,拌均勻,潑在豆腐雞蛋上面即可。
第二種食物:高鈣食物
歲數大了以後,人體的鈣就會流失很多,因此老年人補鈣尤為重要。老年人缺鈣的表現,腰肌酸軟、骨質疏鬆等。
因此人老了以後,要多吃含鈣很高的食物,對身體的愛護好。
推薦美食,上海青。是一種綠葉蔬菜,但是含鈣量特別高,鈣含量和牛奶相當。除了鈣豐富外,微量元素也特別多。
最好的吃法, 醋溜上海青,搭配醋一起炒,可以讓菜裡面的鈣吸收得更加好。
食材:上海青2把,醋,蔥姜蒜,味極鮮,鹽
做法;1清洗上海青,掰開,放清水裡浸泡一下,加入麵粉,除去上面的蟲卵或者雜質
2然後沖洗幾遍,瀝干水分,備用。
3蔥姜蒜切好,鍋里放油,爆香蔥姜蒜,放進上海青,大火翻炒
4葉子變軟後,加入醋,翻炒均勻,起鍋前,加入鹽,味極鮮,蚝油即可。
第三種食物:高鐵食物
鐵在人體里作用大,它是血液的重要合成因素。歲數大了以後,經常會貧血,出現頭暈,心慌氣短、呼吸急促等,這很大一部分是人體鐵元素缺少的表現。因此中老年人群要及時給身體補充鐵元素。
推薦美食,動物肝臟。這類食物,鐵元素比較多,但是適量來吃,防止膽固醇過高。
最好的吃法, 菠菜豬肝湯。這是一道補血的最好的美食。做法簡單,味道好吃。
食材:豬肝1塊,菠菜1把,胡椒粉,蔥姜,鹽
做法:1清洗豬肝,切片,放水裡沖洗,洗掉裡面的血水
2瀝干水分,腌制一下,加入鹽,料酒,澱粉。
3菠菜清洗,去掉老葉,掰開,備用。
4鍋里放油,爆香蔥姜,放進豬肝翻炒一下, 變色,加入溫水
5大火來煮,豬肝漂起後,放進菠菜,大火煮開
6起鍋前,加入鹽,味極鮮, 醋,一點香油即可。
第四種食物:高硒食物
硒元素是人體里一種重要元素,有「長壽元素」、「心臟守護神」的名號。對於中老年人群來說,身體里硒元素豐富, 可以抗氧化、抗衰老,預防疾病的發生,增強人體免疫力,還可以愛護心血管對的健康,預防癌症。
推薦美食,蘆筍。它裡面的硒元素含量特別多,遠高於一般蔬菜。多吃一點,對身體愛護好。
最好的吃法,白灼蘆筍。做法簡單,營養沒有破壞。
食材:蘆筍1把,蔥姜蒜,鹽, 紅辣椒1個,
做法:1清洗蘆筍,從中間一切為二,去掉老桿,沖洗備用
2紅辣椒清洗,切絲,蔥姜蒜切好
3鍋里燒水,水煮沸後,放進蘆筍條,大火來煮,把它煮熟
4撈起,過涼水,瀝干水分,放進盤子里
5鍋里放油,爆香蔥姜蒜,辣椒絲,倒進碗里,加入鹽,醋,味極鮮,蚝油,拌均勻,潑在蘆筍上面即可。
上面這幾種食物,很適合中老年人群來食用,對身體的愛護極好。
最後提醒一句,中老年人群對身體的滋補,要根據自己身體的實際情況來補。適可而止,並不是補得越多越好。還要記住,要忌嘴,千萬不要帶來能量過高,肥胖出現,這樣對身體的危害極大。