導語：「秋天不補，冬天受苦」！常吃3菜1湯，滋補潤燥，身體健康少生病
白露將至，天氣逐漸轉涼，也更加乾燥了，此時除了要貼秋膘以外，還要懂得多吃些滋陰潤燥的食物，預防秋燥，否則出現咽干、咳嗽等情況，會讓身體難受。
俗話說「秋天不補，冬天受苦」！常吃3菜1湯，滋補潤燥，身體健康少生病。快來看看具體指什麼？經常吃這些健康過秋天。
一、山藥
山藥有健脾胃、潤肺等作用，秋季常吃山藥脾胃、肺部更健康。山藥的做法多種多樣，可以炒，可以做甜品，可以煮粥，可以煲湯，可以做蒸菜，不妨多變花樣吃，總有新體驗吃不膩。
分享一下山藥蒸肉餅的做法：
準備一根鐵棍山藥和一塊五花肉，偏瘦一些更好。五花肉去皮洗凈，剁成肉末。
肉末中放入鹽、胡椒粉、生抽、雞精、雞蛋攪拌均勻，再加少許蔥姜水攪拌上勁。
將肉末裝進盤內整理好，給邊緣留出位置放山藥。山藥去皮洗凈，切成厚片擺在盤內。
處理好後放入蒸鍋，大火蒸十五到二十分鐘，熟透後取出，撒點蔥花點綴，這道菜就做好了。
二、南瓜
南瓜有養胃、滋潤皮膚等作用，而且多吃南瓜也不會上火，對身體十分有益。秋天是吃南瓜的好時候，記得經常用南瓜做美食。南瓜可以蒸、可以做麵食、可以煮粥、可以煮湯，香甜可口，快動手製作吧。
分享一下紅豆南瓜丸子湯的作用：
紅豆提前一晚浸泡，泡好後倒進鍋內，加適量水熬煮，煮到熟透關火。
南瓜去皮去內瓤，沖洗後切成小塊，放進蒸鍋內蒸熟。
蒸好後壓成泥，加適量糯米粉攪拌成團，揉成光滑的狀態，再搓成小丸子。
鍋內加水，煮開後放入南瓜丸子，煮到浮起來，再倒入紅豆、純牛奶、冰糖。
等再次煮開後，就可以盛出食用了。
三、蓮藕
蓮藕有清火潤燥、開胃助消化等作用，適合秋天吃，預防秋燥不上火，身體更健康，舒服過秋天。蓮藕炒菜、煲湯都很不錯，不過容易上火的朋友做菜時，要避開辣椒等辛辣材料，也要避開油炸的做法。
分享一下蓮藕燉排骨的做法：
排骨段清洗乾淨，然後倒進鍋內，加適量清水焯水，處理乾淨後倒進砂鍋內。
蓮藕去皮洗凈，切成小塊和排骨放在一起，再放入幾片生薑和少許蔥段，倒入適量開水大火燉煮。
煮開後調小火，燉到排骨熟透。最後加鹽再燜十分鐘，關火後撈出蔥段不要，撒點蔥花即可。
四、銀耳湯
銀耳湯有養肝、清熱開胃、美容等作用，秋天非常乾燥，要多喝銀耳湯，滋補不傷身，好喝不上火。銀耳湯可以搭配的食材很多，例如紅棗、雪梨、百合、蓮子、南瓜、紫薯、紅薯等，多換著做吧。
分享一下雪梨銀耳湯的做法：
干銀耳加涼水泡三個小時，泡好後摘掉根部，再清洗乾淨。
然後把銀耳撕成小朵倒進鍋內，加適量清水熬煮，煮到出膠質的狀態。
雪梨洗凈切成小塊放進鍋內，不喜歡皮記得去掉，喜歡吃紅棗可以放幾顆進去。
再放幾顆黃冰糖，繼續小火熬煮二十分鐘，時間到後即可盛出食用。
以上3菜1湯記得吃，滋補潤燥，身體健康少生病！快行動起來吧。我的分享就到這裡了，喜歡我，就請關注我吧。
