隨著社會經濟發展，人們生活方式及飲食結構改變，我國高尿酸血症的患病率逐年增高，並呈年輕化趨勢，已成為僅次於糖尿病的第二大代謝性疾病。根據近年各地的報道，目前我國約有高尿酸血症者1.2億，約佔總人口的10%，高發年齡為中老年男性和絕經後女性，但近年來有年輕化趨勢。
臨床上經常有患者因為體檢發現尿酸高或痛風發作來就醫，但大多數患者對尿酸高的危害並不了解，飲食方面也只知道避免海鮮和啤酒，本文將向大家介紹高尿酸血症及其調護。
高尿酸血症定義
尿酸是人類嘌呤化合物的終末代謝產物。嘌呤代謝紊亂導致高尿酸血症。 在正常嘌呤飲食狀態下，非同日兩次空腹血尿酸水平男性高於420μmol/L，女性高於360μmol/L，即稱為高尿酸血症。
尿酸由飲食攝入和體內分解的嘌呤化合物在肝臟中產生，主要由腎臟、消化道排泄。正常情況下，體內尿酸產生和排泄保持平衡。生理濃度的血尿酸是細胞外環境中有效的抗氧化劑，清除人體中達60%氧自由基。因此尿酸也不宜降得過低。
尿酸排泄減少或生成增多都可導致其升高，當血尿酸超過飽和濃度，尿酸鹽晶體析出可沉積於關節、腎小管和血管等部位，引起炎症損傷。因此，除痛風之外，高尿酸還與腎臟、內分泌代謝、心腦血管等系統疾病的發生和發展有關，需引起重視並及時處理。根據病因、基礎疾病的不同，選擇個性化的治療方案，臨床上常用降尿酸藥物、鹼化尿液藥物和痛風急性發作期對症治療。
藥物 治療
中醫中藥 無論有無臨床癥狀，健脾泄濁化淤為基本治法，貫穿治療始終。在辨證論治的基礎上，選方用藥還可參考現代藥理學研究成果酌情使用：
1.降低血尿酸的藥物：如土茯苓、萆薢、百合；
2.溶解尿酸的藥物：如威靈仙、秦艽、虎杖
3.排泄尿酸的藥物：如車前子、澤瀉、薏苡仁、地龍；
4.抑制尿酸合成的藥物：如澤蘭、當歸、桃仁；
5.鹼化尿液的藥物：如青皮、陳皮、滑石等； 6.促進尿酸從大便排泄藥物：如枳實、大黃、檳榔；
7.清除局部炎症藥物，如蒼朮、忍冬藤、威靈仙。
此外，中藥外敷、熏洗等局部治療能使藥效直達病所，有助於消腫止痛。
非藥物治療
發現尿酸高，無論在藥物治療之前還是服藥時都應該注意非藥物干預。
1．提倡均衡飲食，限制每日總熱量攝人，控制飲食中嘌呤含量。 以低嘌呤飲食為主，嚴格限制動物內臟、海產品和肉類等高嘌呤食物的攝入。富含嘌呤的蔬菜、豆類及豆製品與高尿酸血症及痛風發作無明顯相關性。鼓勵患者多食用新鮮蔬菜，適量食用豆類及豆製品(腎功能不全者須在專科醫生指導下食用)。
2．大量飲水可縮短痛風發作的持續時間，減輕癥狀。
心腎功能正常者需維持適當的體內水分，多飲水，維持每日尿量2 000～3 000 ml。可飲用牛奶及乳製品，避免飲用可樂、橙汁、蘋果汁等含果糖飲料或含糖軟飲料，老火濃湯也當避免。
3．水果因富含鉀元素及維生素C，可降低痛風發作風險。
可食用含果糖較少的水果，如櫻桃、草莓、菠蘿、西瓜、桃子等。
4．應限制酒精攝入，禁飲黃酒、啤酒和白酒。紅酒是否增加血尿酸水平存在爭議。
5．肥胖增加高尿酸血症患者發生痛風的風險。
6．鼓勵堅持適量運動，運動中應當避免劇烈運動或突然受涼誘發痛風發作。
7．吸煙或被動吸煙增加高尿酸血症和痛風的發病風險，應當戒煙、避免被動吸煙。
