作為三大糧食之一，玉米是餐桌上比較常見的一種食材，其營養價值高，深受大眾的歡迎。
玉米屬於五穀雜糧類，除了營養豐富之外，還能改善人體消化系統循環，且含糖量低，老少皆宜。玉米中含有的維生素成分有助於寶寶的生長發育，還能改善寶寶腸胃和補充維生素，促進大腦發育健康成長。
隨著人們對玉米的喜愛，現代科技也培育出多種玉米品種，如香玉米，甜玉米，糯玉米，嫩玉米，甚至是黑色玉米，品種繁多，對人體的好處多多。
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常吃玉米對身體有什麼好處？
1、減肥：吃玉米可以消除肥胖人的飢餓感，但食後含熱量很低，也是減肥的代用品之一。
2、降血壓，降血脂：玉米中豐富的鈣元素可以起到降血壓的功效，促進細胞分裂，降低血清膽固醇，防止其沉積於血管壁上。所以吃玉米對冠心病、動脈粥樣硬化，高脂血症及高血壓等都有一定的預防和治療作用。
3、增強記憶力，抗衰老：吃玉米可以起抗衰老的功效，延緩皺紋產生，還能使皮膚細嫩光滑，對抗眼睛老化。
4、明目：經常用眼的人可以多吃一些黃色的玉米，可以緩解黃斑變性，視力下降。葉黃素和玉米黃質，憑藉著其強大的抗氧化作用，可以吸收進入眼球內的有害光線。
5、吃玉米還可以緩解食欲不振，小便不利，水腫及尿路感染等癥狀。促進腸胃蠕動，還可以起到潤腸通便的作用。
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提醒：這4類人建議少吃玉米，別大意
【糖尿病患者】
玉米中含有一定量的糖分，有可能會對患者的血糖造成影響，使患者血糖升高，因此糖尿病患者不建議吃玉米。
而且玉米中還有一定量的熱量，會影響到血糖，尤其是特別品種的玉米含有較高的糖分，吃玉米對於糖尿病的血糖維持是沒有幫助的，甚至可能會造成患者血糖明顯波動，所以建議糖尿病患者最好少吃，或者不要吃玉米。
【消化功能不好的人】
玉米中含有的粗纖維較多，不容易消化，胃腸不好的人應該少吃玉米。尤其對於消化功能不好的人群來說，盡量不要吃，否則會加重消化功能異常。
【抵抗力不好的人】
玉米屬於粗糧的一種，抵抗力不好的人群最好少吃玉米，免疫力低下者，食用玉米之後可能會阻礙人體對蛋白質的吸收和補充，所以也不建議抵抗力不好的人吃玉米。
【老年人】
之所以不建議老年人吃玉米，是因為這一特殊群體的腸胃不大好，如果吃玉米可能會對胃造成負擔，過多的玉米還會導致消化不良、便秘等癥狀，所以不建議老年人吃玉米。
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溫馨提示
玉米+田螺：可能會引起中毒，這兩種食物屬於相剋。
玉米+牡蠣：牡蠣富含大量的蛋白質和人體所缺的鋅，而玉米中含有一種特殊的酶，會阻礙鋅的吸收，所以兩者一起食用會降低營養價值。
