我們日常生活中，最缺少不了的就是麵食，也就是我們經常吃到的主食，像饅頭，麵條，米飯，都是我們經常吃的。
還有一些常見到的灌湯包，包子，燒餅，火燒，餡餅等等，每個地區的製作方法都是不同的，不同的地區存在著不同的差異。
相對於南方人來說，北方人更喜歡吃麵條，和饅頭，大部分的北方人也熱愛麵條，像我們平時所見的牛筋面，牛肉板面，米線等等。
麵條的製作方式是非常簡單的，早上起床之後，吃一碗麵條，可以增強機體的免疫力和抵抗力，緩解飢餓，解決一頓早飯。
但是經常吃麵條的話，大家有沒有想過這樣一個問題呢？會不會給身體帶來一定的影響呢？
————麵條的營養，應該了解一下
麵條當中，有豐富的營養價值和微量元素，其中有蛋白質，脂肪碳水化合物麵條很容易被身體消化和吸收，有助於改善貧血，增強機體的免疫力和抵抗力。
吃麵條有什麼好處呢？首先有養胃護胃的功效。
1：養胃護胃，吃一些熱的麵條，有助於營養的吸收，在一定程度上減少了腸胃疾病的發生概率。
2：增強機體的抵抗力，麵條口感是比較筋道的，所以它富含的蛋白質也是不少的，能夠補充人體所缺少的營養，構成白血球和抗體的主要成分。
長期吃麵條，對身體有益還是有害？
首先，我們要了解到的是，麵條是由什麼原材料製作而成的。
大部分的麵條，都是由小麥，研磨而成的，其中富含一定的碳水化合物以及熱量，也算是高熱量的食物。
如果經常吃這些高熱量的食物的話，會導致體內的脂肪物質不斷的堆積，從而形成了身體肥胖，腹部脂肪堆積過多的情況。
眾多疾病當中，肥胖人群的佔比約為3/5左右，身體被迫與其他慢性疾病也存在密切的關聯和聯繫。
麵條在製作的過程中，不僅僅以小麥為原材料，製作完之後，還會為了迎合消費者的口味，添加一些辣椒油，其他的肉製品，以及輔助材料，這些物質，也會導致身體出現較多的脂肪和甘油三酯堆積。
尤其是我們在平時吃到的油炸麵條，或炸醬麵條，它的熱量會更高一些，所以建議大部分人想要緩解這種情況的話，一定要控制好對麵條的攝入，不要天天吃麵條。
不僅會造成肥胖的現象，還會影響自身的腸胃，尤其是對於腸胃不好的人來說，經常吃麵條也會造成身體不利影響。
【長期吃麵條會對身體產生什麼樣的影響呢？】
【1】誘發肥胖現象
主要是由於麵條當中，含有一定的澱粉和碳水化合物，出現肥胖的概率，就是因為碳水化合物以及糖分攝入的過多所引起的，再加上麵條，烹飪後還會增加一些其他的輔助材料，誘發肥胖的概率會不斷的增長。
【2】誘發腸胃功能紊亂
大多數人，覺得腸胃功能不好的話，不妨吃一些些溫和的食物，就比如麵條來養活自己的腸胃，實際上麵條吃多了也不利於腸胃的消化，反而加重了腸胃的負擔。
【3】營養太過單一
雖然做出的麵條，會加入一些輔助材料，但是大部分的主食還是麵條，麵條的營養太過單一，其中就以澱粉和碳水為主，沒有過多的營養物質，長期吃，很容易造成營養不良的情況。
吃麵條時，需要注意哪些事項呢？
【1】不要放太多油
許多人喜歡在吃麵條時放過多的油，認為這樣的麵條吃起來會更加的香，也更加的下飯其實麵條當中的澱粉和碳水就比較多了，再加上油很容易導致身體消化不良出現沉澱的現象。
【2】不要頓頓吃
有些人為了發揮眼光，會將麵條當成主食，頓頓吃一日三餐都離不開，但是建議大家不要對症吃麵條，避免攝入的營養太過單一，可以減少對麵條的攝入，偶爾吃一次是可以的。
【3】不要放太多料
對於北方人來說，口味一般都是比較重的，在吃麵條時，習慣性放太多的調料品來粥和麵條的口味達到開胃下飯的目的，但是也是因為放入各種各樣的調料，導致身材發福的情況出現。
吃麵條時——吃乾麵條好還是濕麵條好？
市面上售賣的麵條分為兩種，一種是自己擀制的濕麵條，還有一種是乾式麵條，也就稱為挂面，那麼這兩種麵條到底哪一種比較好呢？
先看一下濕麵條的特點：
吃麵條的水分是比較多的，吃起來更加的有彈性，韌勁兒，而且特別容易水煮，節省時間，不僅能夠用機器壓麵條，還可以自己手擀麵條，不到20分鐘後就可以製作出來。
再看一下乾麵條的特點：
機器壓制之後，自然晾乾成乾麵條，這種麵條沒有水分，比較容易保存那種說長久不壞的特點受到了許多人的青睞，缺點就是水分太少了，口感不是很好，也不見到沒有自然的麥香味兒。
其實吃濕麵條或乾麵條都是可以的？理論上來說還是吃麵條比較好，因為麵條是現壓現改出來的，他可能會比較新鮮一些。
並且吃麵條的味道也是比較清香的，有嚼勁和韌性，能夠滿足人的胃裡和口感，但是乾麵條的話味道就比較清淡了。
買麵條時也需要注意一些事項：
盡量選擇一些，新鮮壓制出的麵條，如果不是新鮮的話，麵條會出現一股酸味，尤其是夏天，這種酸味是很明顯的，在購買時也能夠更好辨認。
新鮮的濕麵條蓋有一股淡淡的清香味，這種的也是比較健康的。#愛樂養生#
