湛江的美食，是大海的慷慨饋贈，是生活的溫暖慰藉 ，快來湛江，讓我們開啟這場舌尖上的奇妙之旅！
以下是湛江最具代表性的十大地標美食
1. 湛江白切雞：以農村圈養的走地「三黃雞」為食材，皮脆肉嫩，骨髓帶血，蘸沙姜豉油，鮮美至極。
推薦：霞山"巫記雞飯店″
2. 官渡炭烤生蚝：選用"蚝中貴族″的官渡灣生蠔，蚝肉肥美多汁，炭烤後淋蒜蓉辣椒，被譽為"男人的加油站，女人的美容院″。
推薦：霞山觀海長廊夜市
3. 東海島沙蟲冬瓜湯：沙蟲脆嫩鮮甜，與冬瓜、瑤柱同燉，清爽甘潤。
推薦：東海島大排檔
4. 徐聞腌粉：涼拌米粉配花生碎、酸菜、香油，酸甜開胃，夏日必吃。
推薦：徐聞縣本地早餐攤
5. 湛江牛雜煲：牛雜配蘿蔔、腐竹，用柱候醬、沙姜慢燉，使牛肚筋道彈牙、牛腸外皮爽滑、牛筋軟糯有嚼勁。一煲牛雜讓你體驗多重口感！
推薦：赤坎"四姐牛雜"
6. 雷州白切狗：雷州半島傳統名菜，狗肉緊實彈牙，蘸黃豆醬或辣椒鹽，風味獨特。
推薦：雷州市區"英利燒狗"
7. 梅菉炒粉：精選優質上等白米，經過打漿製成寬扁米粉，用鐵鍋猛火快炒，搭配豆芽、雞蛋，香而不膩。
推薦：梅菉老街夜市攤檔
8.吳川八寶飯： 輕輕挖一勺入口，軟糯的糯米在舌尖散開，香甜氣息瞬間瀰漫。緊接著，是紅棗的馥郁、蓮子的粉糯、桂圓的甜蜜、豆沙的細膩、薏仁的清新、核桃的香脆、瓜子仁的獨特、百合的淡雅，八重口感層層遞進，奏響味雷的交響曲 。
推薦：吳川幸福酒樓
9. 清蒸硇洲鮑魚：硇洲島鮑魚肉質厚實，清蒸保留原汁鮮甜，口感鮮嫩彈牙是高端宴客首選。
推薦：硇洲島漁家樂
10. 遂溪田艾籺：艾草混合糯米皮，包花生、椰絲或咸餡，軟糯清香。
推薦：遂溪傳統糕點店
到湛江旅行，不妨從一碗熱騰騰的牛雜煲開始，以炭烤生蚝配啤酒收尾，感受這座海濱城市的煙火與大氣！
最後呢，小編要感謝大家一直以來對美食的熱愛和追求。正是因為有了你們這樣的美食愛好家們，才讓這個世界變得更加多彩多姿。希望你們在湛江之旅中，能夠找到屬於自己的那一份美味和幸福！
