原標題：「舌尖上的河北」美食圖片展在河北省圖書館展出
近日，一場美食文化盛宴「舌尖上的河北」美食展在河北省圖書館「雲水展廊」正式展出，春節期間市民朋友們可以到場免費觀賞。展覽以圖片文字形式介紹了河北特色風味菜品、特產食品、飲食文化歷史、飲食風俗等，為讀者濃縮呈現一個廣闊的燕趙大地美食圖景。本次展覽由河北省圖書館策劃主辦，河北省特色食品產業和文化研究會協辦，展覽將持續到2025年3月5日，帶給大家視覺和味覺上的雙重盛宴。
「舌尖上的河北」展覽內容源自河北省圖書館研究館員孔潤常撰寫的《尋味燕趙》，精選書中河北代表性美食。展覽以美食為媒展現燕趙文化，帶領大家領略燕趙大地的美食、歷史、人文、民俗，展現燕趙飲食文化背後的風土人情，在美食之中探尋河北人技藝與傳承、創新與改進、匠心與智慧、情感與性格，透過氤氳的美食香氣，聞得到鄉土氣息，聽得見樸素鄉音，窺得著精神氣質，品得出歷史厚重，品味不同的燕趙風情。
孔潤常，文化學者，美食專欄作家，中國餐飲文化大師，曾先後出版《食苑採風——孔潤常飲食文化文集》《味道石家莊》《尋味燕趙》等多部專著，多年來致力於傳統文化、非遺、老字號研究工作。
美食文化凝結著河北千百年來的文明記憶及人類對美好生活的嚮往與追求。一道名菜可以讓人記住一座城市的味道，一碗湯羹可以喚醒血脈深處隱藏的文化印記。感受最美的「人間煙火氣」，體驗「因美食而動、尋美味而游」的樂趣，在美食中更好地享受「詩和遠方」，開啟一場入口悅心的舌尖文化之旅！
本次展覽是「圖書館裡過大年」系列活動之一，活動以「共享燕趙年俗 喜迎蛇年新春」為主題，涵蓋多項充滿河北年味的書香文化活動，帶著讀者一起品美食、探非遺，歡歡喜喜過大年。
（河北新聞網）
