春節外賣市場卷瘋了!美團、抖音、餓了么誰能笑傲春節檔?

2024年01月25日20:51:08 美食 1932

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作為全球華人最重要的節日,春節檔早已成為電商平台、互聯網大廠、電影電視劇等品牌的競爭高地。1月24日,價值研究所(id:quanwaicaijing)對京東、小紅書和支付寶的春節流量戰事進行了報道,《春節流量大戰打響:京東小紅書混戰春晚,支付寶祭出五福!》一文引發熱烈討論。今天,所長發現春晚戰事已蔓延到諸多互聯網細分賽道,比如本地生活,就成為今年的重頭戲。

1月25日,抖音「新春吃喝玩樂節」啟動,這也標誌著抖音生活服務正式加入本地生活春節大戰。

過去一年,抖音生活服務的表現並不穩定,外賣業務路線幾經調整,至今沒有全量上線;到店業務倒是進步明顯,搶走了美團、餓了么不少用戶。即將來臨的春節黃金周,是本地生活流量大爆發的重要節點,抖音當然要抓住機會,趁勢追擊。

面對來勢洶洶的抖音,美團、餓了么兩個老大哥也不會坐以待斃。

美團在日前發布了龍年春節消費報告進行預熱,餓了么行動更加迅速,在臘八節(1月18日)當天啟動了龍年年貨節活動。各個平台都充分發揮自身優勢,務求在這場春節大戰中佔得先機。

氣氛已經烘托到位,接下來,本地生活服務市場的春節大戰即將上演。

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到店到家各有側重,本地生活春節大戰開打

縱觀已公開的春節活動玩法,在到店、到家、到綜(綜合業務)三條主要路線上,幾個頭部平台各有側重。

1、老大美團:三箭齊發,野心最大最高調。

到綜業務方面,美團站內的酒店、民宿及娛樂項目預定量較去年同期大幅飆升,平台則向熱門旅遊城市的商家給予了更大曝光量和補貼優惠。比如酒旅預訂方面,美團上線了「境外酒店特賣場」,通過每天3次比價為用戶提供全球精選低價酒店。

到家這邊,除了保障美團外賣在春節期間的正常運轉外,美團閃購、美團優選以及年前剛剛升級的小象超市也佔據了不少戲份。1月5日,小象超市正式上線年貨促銷活動,並推出專屬年貨禮盒。數據顯示,活動開啟僅兩周,小象超市禮盒類商品訂單同比已暴漲50%。

到店方面,美團發力團購、預訂業務,上線了「歲末團圓夜家宴提前訂」專區,並在app內提供流量傾斜,滿足餐飲門店、用戶的需求。美團、大眾點評還聯合商家推出大量折扣套餐、優惠團圓餐,向用戶讓利。官方數據顯示,截至1月21日,除夕夜餐廳桌位預定量同比增長超3倍,大量熱門餐廳已被搶訂一空。

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(圖片來自美團)

2、餓了么:率先出招,側重到家、到店兩個分支。這既是為了充分發揮自己在商家、商品資源和履約能力上優勢,也和阿里其他業務形成區隔。畢竟飛豬、高德也在積極備戰春節檔,而且在到綜業務上更有心得。

1月18日,餓了么上線了龍年年貨節專區,聯合餐飲、百貨、超市、生鮮等品類商家開展即時零售促銷活動,包括聯合利華、百事、全棉時代、星巴克、肯德基等頭部品牌都有參與。用戶只要上餓了么搜索關鍵詞「過年」,就能直達主會場,平台從信息流、搜索等各個場域給予充分的流量扶持。

和美團一樣,餓了么也給商家、用戶提供了流量、補貼雙向扶持,包括發放5折券、聯合打造特價禮包等。其中,生鮮、預製菜、家居用品是本屆活動熱門品類,定製禮盒也大受歡迎。根據官方公布的數據,進入臘月以來站內「龍年禮盒」搜索量同比增長近八倍,車厘子禮盒搜索量同比增長九倍。

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(圖片來自餓了么)

3、抖音:揚長避短,all in「到店」單點突破。

剛剛拉開帷幕的抖音「新春吃喝玩樂節」將依據不同的垂類,打造「煥新變美日」、「新春囤貨日」、「歲末歡聚日」等14個品類日,聯合數十萬商家推出大量團購優惠活動。從抖音的宣傳攻勢來看,「省錢」,是今年春節大戰的主要王牌。

其中,1月25日-2月17日期間,平台將在每天8點派發188元新春券包,用戶在app搜索「新春吃喝玩樂節」即可達到主會場參與抽獎。據悉,該券包包含10張不同面額、不同使用門檻的滿減券,所有參與活動、帶有「新春券包」標識的團購商家、商品均可使用。

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(圖片來自抖音)

總的來說,各大平台的投入熱情、資源都是毋庸置疑的。那麼問題來了:大量的投入,能換來多少回報?

在回答這個問題之前,我們首先要搞清楚一件事:美團、餓了么、抖音到底想從春節檔中贏得什麼。

為了爭取用戶預算,「美餓抖」春節卷瘋了

中國的春節和春運,是全球絕無僅有的人口大遷徙。節前,人們從北上廣深等一線城市如潮水般湧向各個省市村鎮,為下沉市場帶來一年內最可觀的人流。節後又如期擠上北上、南下的列車,回歸打拚的生活。當然,中間肯定少不了逆行者——疫情平復後國人出行慾望爆發,反向帶火一、二線城市的新春消費。

這一來一回之間,一線城市和下沉城市的消費需求、消費能力差距被短暫抹平,為本地生活平台提供了撬動新增量的大好時機。反過來講,佔據優勢的平台也要提防競爭對手的掠奪,必須站好春節這班崗,捍衛自己的優勢——圍繞用戶的拉新、留存和提高活躍度進行攻防戰,是本地生活三巨頭征戰春節檔首要目的。

美團就從來不掩飾自己對下沉市場的垂涎,早在2020年便借社區團購業務加速向三線及以下城市滲透。借春節返鄉潮的機會擴大下沉市場份額,是美團刻在腦門上的野心。

美團在去年的春節消費報告中提到,在外用餐成為小城市春節新潮流,四五線城市用戶在平台上的年夜飯預定量增速趕超北上廣深。今年相信也不會例外,美團將給下沉市場商家提供必要支援,推動預訂訂單增長,以實現拉新目標。

此外,過去幾年的下沉主力軍美團優選,預計也會發揮重要作用。美團優選在去年就喊出了春節不打烊口號,並通過生鮮年貨節搶走了電商平台不少用戶。嘗到甜頭的美團優選,今年再接再厲上線「真惠買年貨節」活動,明日達服務將覆蓋全國2000多個市縣。

相較於老對手美團,餓了么的用戶體量更低一些,增長壓力也更大,只能獨闢蹊徑。過去兩年的春節營銷中,餓了么就十分注重和下沉市場用戶的互動,因會玩梗、接地氣而備受好評。線上、線下聯動,預計也會成為一個重要議題。

比如在2022年,餓了么聯合阿里新服務研究中心和cbndata發布的春節消費趨勢洞察報告,就用表情包的形式總結消費規律,贏得了年輕用戶的好感。

得益於短視頻、直播電商的貢獻,抖音生活服務的增長焦慮還沒有那麼美團、餓了么那麼明顯。抖音面臨的問題是,如何快速將短視頻、直播電商的用戶導向生活服務板塊,增強黏性、提高活躍度。春節這個節點,無疑是擦亮抖音生活服務金字招牌,養成用戶消費習慣的好機會。

不過和美團、餓了么沉迷下沉不一樣,以到店業務為主的抖音生活服務,突破口在一、二線城市。

抖音生活服務的到店業務,和探店、直播等內容創作形式高度綁定,下沉市場的商家、達人創作能力明顯不及一、二線城市。加上從各方數據來看,今年春節是旅遊業爆發一年,一、二線熱門旅遊城市想必不會出現過往的「空城」現象,為抖音生活服務的擴張提供了土壤。

三大平台各有盤算,目標明確、準備充分,接下來,就只需靜待戰果了。

拼資源、拼運力、拼創意,誰能笑傲春節檔?

本地生活服務行業的競爭壁壘並不高,決定成敗的因素來來去去就那麼幾個:商家及用戶資源、履約能力、優惠力度。幾個頭部平台的比拼,也只能圍繞這些維度開展。

優惠力度和用戶資源前文已有介紹,此處不再贅述。總的來說,抖音對用戶非常慷慨,美團、餓了么出手也很大方,彼此之間並沒有明顯的差距。用戶資源這一邊,抖音在國內真的很難找到對手,美團的體量也很龐大,餓了么落後一個身位。不過大規模的營銷投放和補貼優惠,可以很大程度上拉近彼此的差距。

而從用戶需求的角度出發,商家/商品資源和履約能力,大概會將成為決定勝負的主要因素。

商家資源這邊,美團一馬當先,餓了么在某些垂類也有自己的優勢,抖音過去一年進步也很大,但仍有局限性。

美團的強大之處在於其全面性:餐飲、商超、酒店、民宿以及各類娛樂場所一應俱全,真的做到滿足用戶吃喝玩樂、衣食住行等方方面面的需求。美團也很懂得善用資源,在各個熱門旅遊城市、消費場景推出「住+玩」優惠套餐,為不同領域商家搭建合作渠道。比如用戶可以通過預訂酒店,參與免單福利抽獎。

餓了么的優勢在消費場景,便利商超、餐飲、家電家居賣場合作資源豐富,這和阿里背後的扶持密切相關。抖音則存在較為明顯的偏科現象,餐飲、休閑娛樂類商家資源豐富,但出行服務類資源有所欠缺,這也是抖音被局限在到店賽道的重要原因。

履約能力方面,美團的實力傲視群雄,餓了么也有一戰之力。到家業務基本處於躺平狀態的抖音,今年春節恐怕還沒有坐上牌桌的機會。

在即時零售場景里,履約能力肯定是比拼焦點。春節不打烊早已成為各大平台的常態,基本運力不成問題。美團、餓了么今年的重點任務,就是提高服務質量——完善值班騎手的福利、提高待遇和生活工作保障,讓其免去後顧之憂是實現這一目標的主要手段。

餓了么早前已宣布,將投入10億元作為騎手的獎勵津貼,包括跑單激勵、拉新獎、新人激勵和交通補貼等。餓了么資深副總裁韓鎏就表示,春節堅守的藍騎士很了不起,平台會努力多做一點,「讓他們收入高一點、保障多一點」。美團則宣布增加春節專項穩崗補貼,據悉留崗騎手當月最高可獲得過萬元額外收入。

綜合上述分析維度,美團在本地生活服務領域的綜合實力是毋庸置疑的,霸主地位暫時仍相當穩定。抖音和餓了么想逆襲,需要尋找捷徑——比如前者就想發揮自己在內容創意上的優勢。

除了商家之外,達人也是抖音「吃喝玩樂節」的中堅力量。在活動期間,平台將發起「召喚小龍人」投稿活動,用戶只需要按規定上傳內容就能參與抽獎。除此之外,抖音還在1月陸續上線「抖in新風潮·龍年超有梗」等專項活動,通過達人、品牌的聯動為品牌擴大影響力。

根據官方發布的《抖音生活服務2023探店報告》,去年前三個季度進駐平台的達人數量同比增長289%,共發布了12.7億條視頻,獲贊次數超過1194億。如此龐大的創作者資源,是抖音最寶貴的財富之一。只要利用得當,哪怕運力、商家都不佔優勢,還是有機會從美團、餓了么那裡分走一塊蛋糕。

只能說,比賽這才剛剛開始,絕不會那麼快分出勝負。贏面更大的美團,不能掉以輕心,暫時落後的抖音、餓了么也不用灰心。而站在用戶的角度,只要能享受到實打實的優惠和便利,自然就會心滿意足。誰輸誰贏,也沒有那麼重要。

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