以包子單品切入,夜宵新銳成員包饌夜包子完成近千萬元天使輪融資

2022年10月28日01:40:02 美食 1529
以包子單品切入,夜宵新銳成員包饌夜包子完成近千萬元天使輪融資 - 天天要聞

圖片來源:東方IC

包子是傳統中式快餐之一,根據產品形態和風味偏好不同,整體品牌格局較為鬆散。根據窄門餐眼統計,全國包子饅頭門店有約18.8萬家,其中門店數頭部品牌分別為巴比饅頭、老台門湯包、三津湯包,三家品牌合計約7100餘家門店,合計市佔率不足4%。

10月27日,藍鯨財經記者獲悉,包子賽道連鎖品牌「包饌夜包子」已於近期完成近千萬元天使輪融資,本輪由原力創投投資。在此之前,包饌夜包子還於今年上半年接受窄門強光營種子輪投資孵化。

據了解,包饌夜包子成立於2020年,是一家以川渝風味麻辣小籠包為特色、主打夜宵場景的快餐連鎖品牌,其核心單品是川味麻辣小籠包。

成立之初,創始人姜華與其他兩位合伙人共同投資不到1萬元,支了個露天夜宵攤,在九眼橋酒吧街附近開始測試包子夜宵的可行性。

跑了10餘天的模型後,團隊發現效果不俗,並在12月底就近開出面積8平米左右的檔口店。據姜華介紹,該店單日最高賣出近2000多籠小籠包,單日營業額最高近2萬元。

本輪投資方原力創投創始合伙人盧宇翔表示:「包饌夜包子用川味精準切入了夜宵包子的市場,在疫情期間誕生並表現出了極佳的生命力,不論是北京、上海、成都,還是下沉市場,門店數量快速拓展,一定程度上打破了時段和地域限制。」

據悉,現如今除小籠包外,包饌夜包子還銷售豆漿、粥品、咖啡等特色飲品。此外,包饌夜包子還於近期嘗試開出夜排檔小酒館業態,在包子基礎上,增加荷葉蒸窯雞、川式滷味、川式炸串等傳統經典夜宵菜品。

美食分類資訊推薦

10元吃遍地鐵美食!徐州第二家地鐵食堂開業 - 天天要聞

10元吃遍地鐵美食!徐州第二家地鐵食堂開業

徐州地鐵便民服務再升級!繼喬家湖站後,地鐵1號線杏山子站3號出口全新便民售賣點正式開放,每日16:30-19:00為市民送上實惠晚餐。10元預算能吃到哪些美味?這裡既有3元/串的鴨心、5元/個的鴨貨,也有10元/斤的素什錦、手工饅頭,更有1
西貝賈國龍:37年餐飲老兵的全球夢 - 天天要聞

西貝賈國龍:37年餐飲老兵的全球夢

西貝的兒童餐則用「營養均衡+情感體驗」打動中國家長。西北牛羊肉與雜糧的供應鏈優勢,疊加親子食育課堂、寶貝生日會等場景服務,西貝成功將「帶孩子吃飯」轉化為「家庭儀式感」。賈國龍坦言,西貝的試驗期交過學費,但「快餐嘗試是能力建設」。2023年品牌煥新後,西貝聚焦正餐賽道,兒童餐成為撬動家庭消費的支點。副總裁...
洋河與京東強強聯合 賦能高線光瓶酒進入新賽道 - 天天要聞

洋河與京東強強聯合 賦能高線光瓶酒進入新賽道

承名酒榮耀,聚勢起新程。6月22日,「兄弟攜手共創未來」洋河大麴高線光瓶酒戰略發布會在內蒙古包頭圓滿舉行。行業專家、企業領導等匯聚一堂,攜手開拓洋河大麴高線光瓶酒新市場。 發布會現場,洋河大麴高線光瓶酒一經亮相,就以「高品質、高顏值、高『心價比』」掀起熱議,再度點燃消費者對「大眾口糧酒」的期待。 高線光...
真刑!只因懶得下樓,酒瓶從18樓隨手拋下! - 天天要聞

真刑!只因懶得下樓,酒瓶從18樓隨手拋下!

一個酒瓶從18樓電梯間窗戶墜落在離居民不足兩米處炸裂玻璃碎片四濺這是近期北京大興某小區的驚魂一幕接群眾報警後大興公安分局魏善庄派出所民警趕到現場時居民們心有餘悸地描述著事發情況酒瓶墜落處位於社區三單元門口距離單元門口不足十米就是垃圾投放點更離譜的是在調查期間又發生了第二起高空拋物事件……01.高空拋物頻...
古貝春雙品榮膺2025齊魯白酒質量大獎 - 天天要聞

古貝春雙品榮膺2025齊魯白酒質量大獎

6月18日至19日,由山東省白酒協會主辦的"2025年山東省白酒感官質量鑒評大會"在嘉祥成功舉辦。這場匯聚了全省白酒行業200多名專業評委的權威賽事中,100餘款參賽酒樣經過10餘輪次密碼編號盲評,最終評選出代表魯酒最高品質榮譽的獎項。
從包間到街邊,酒店開始擺攤賣10元套餐了 - 天天要聞

從包間到街邊,酒店開始擺攤賣10元套餐了

「最近老是來這兒買午飯。」在濟南一家酒店的外擺攤位前,快遞員李先生一邊說著,一邊購買了一份酒店推出的10元午市套餐。「雞腿和把子肉可以二選一,再從豆腐、雞蛋、辣椒里挑兩種,價格還是比較實惠的!」除盒....
這些肉比雞鴨魚肉更有營養,但是很多人沒吃過 - 天天要聞

這些肉比雞鴨魚肉更有營養,但是很多人沒吃過

一直以來,提到蟲子,許多人可能會頭皮發麻。然而,蟲子,如今卻成為了餐桌上的新寵,成為了一種新興的食物來源。你可能會驚訝,但沒錯,蟲子,這個曾經讓許多人望而卻步的生物,如今卻成為了健康、環保的代名詞。這些看似不起眼的蟲子,其實隱藏著大大的美味
💖卷心軟萌小餅!周末親子廚房首選,好吃好玩超有愛! - 天天要聞

💖卷心軟萌小餅!周末親子廚房首選,好吃好玩超有愛!

嘿,姐妹們!想在家做出香噴噴、鬆軟無敵的奶香麵包小餅嗎?材料簡單,步驟也不難,今天手把手教你搞定它,廚房小白也能輕鬆露一手!準備食材:普通麵粉 300克 白糖 30克 酵母 2克全蛋液 30克 黃油 10克 牛奶 175克手把手圖文教程:成
酷暑多汗宜多食八種鹼性食物,營養豐富精神抖擻 - 天天要聞

酷暑多汗宜多食八種鹼性食物,營養豐富精神抖擻

#夏日生活打卡季#​在炎炎酷暑時節,我們的身體會因大量出汗而流失諸多營養成分和電解質,導致身體處於相對酸性的狀態。此時,適量攝入鹼性食物有助於維持身體的酸鹼平衡,讓我們保持營養充沛、精神煥發。接下來,就為大家詳細介紹這八種鹼性食物及其誘人的