霜降冬將至,食補正當時,分享3個食療妙方,提高身體免疫力
前幾天霜降了,不知不覺,秋天就要結束了。霜降時節,早晨的露水都凝結成了霜,所以早上都比較寒冷,要注意防寒保暖。
除了保暖,還要進補,俗話說:「補冬不如補霜降」,因為霜降冬將至,食補正當時。下面我分享3個食療妙方,營養美味,常吃可以提高身體免疫力。
1、白蘿蔔牛肉湯
即將入冬,白蘿蔔就是「小人蔘」,營養價值高,可以提高身體免疫力。秋冬季節,可以常吃這種「小人蔘」,特別是燉湯喝,滋補又暖身。下面分享白蘿蔔牛肉湯的做法,一起來看看吧~
食材:白蘿蔔、牛肉、紅棗、料酒、鹽。
步驟1:白蘿蔔去皮切塊,牛肉切塊備用。牛肉放入燉盅,再加白蘿蔔和紅棗,然後倒入適量料酒和清水。
步驟2:放入鍋中隔水蒸,大火燒開,蒸1個小時,最後加鹽調味,就可以出鍋了。
2、山藥牛肉粥
山藥是非常溫和滋補的食材,老話說:「溫補而不驟,微香而不燥」,具有健養脾胃的功效。所以建議大家秋冬季節多吃山藥,可以拿來熬粥,好喝又滋補,下面一起來看看吧~
食材:山藥、大米、牛肉、蔥、料酒、胡椒粉、鹽。
步驟1::山藥去皮,然後剁碎備用。
步驟2:牛肉切片備用。
步驟3:大米淘洗乾淨下鍋,然後加適量熱水,再加適量食用油,大火燒開,熬煮片刻。
步驟4:然後放入山藥,大火燒開,熬煮10分鐘,然後不時攪拌,防止粘鍋。
步驟5:最後放入牛肉煮熟,加鹽、胡椒粉和料酒調味,出鍋前撒些蔥花攪拌均勻就可以了。
3、百合蓮子栗子湯
板栗成熟的季節,建議吃點,補充營養。板栗的蛋白質含量高,還有豐富的維生素和款物質等。板栗的蛋白質是由營養均衡的氨基酸組成的,而且分子量居多,更容易被人體消化吸收。下面分享一個栗子的做法,一起來看看吧~
食材:栗子、百合、蓮子、紅棗、紅糖。
步驟1:鍋中加入百合、蓮子、紅棗和栗子,大火燒開,燉煮30分鐘。
步驟2:接著加入紅糖熬煮融化,就可以出鍋食用了。
以上就是今天分享的3道食療妙方,營養滋補,可以提高身體免疫力。