前幾天，央視新聞官博發文稱：
短期內不吃晚飯，確實能減少能量攝入，但效果卻並不長久。
消息發布後，很多網友紛紛點贊。
想想生活中，很多年輕人為了維持好身材，堅持過午不食，倡導不吃晚餐。
不吃晚餐，也許能達到一時的效果。
但長期而言，卻會導致精神不佳、影響睡眠。
最後，減肥效果不明顯，身體還被拖垮了。
其實，想要減肥，最好的方式，就是好好吃飯，規律吃飯。
就像楊熹文先生所說：
「一個人對吃的態度，會折射出他對生活的態度。」
人生下半場，拼的是健康。
好好吃飯，不僅決定了我們的身體狀況，更決定了我們的生活品質。
好好吃飯，是對身體最大的尊重
芬蘭赫爾辛基大學一項刊登在美國《公共科學圖書館·綜合》雜誌的研究發現：
飲食紊亂症患者比健康人群更容易罹患自體免疫系統疾病。
飲食不規律，很容易暴飲暴食或者少餐不食，胃部不是在超負荷就是在空運轉。
一頓不吃飯會影響到營養的供給；
長期不規律飲食，則會影響身體，從而誘發各種身體疾病。
著名美食雜誌編輯原曉娟，曾被譽為美食界的才女。
她曾經慶幸生活的安排，讓自己有機會嘗遍人間美食，味蕾包容天下。
穿棱往返於大大小小的宴會，有時，一個中午就能吃遍四家餐館。
暴飲暴食後的第二天，她就只喝水，只吃水果，美其名曰讓胃放假。
一次品酒會後，原曉娟感覺胃不舒服。
去醫院檢查後才發現，自己已是胃癌三期，多個淋巴轉移，病情十分嚴重。
只能通過手術與持續性化療，維持生命。
後來，原曉娟總結自己身體受損的原因時，說：
「我沒有善待自己的胃，飲食極不規律，飢一頓飽一頓。
而且常常節食減肥，這樣反覆折騰，胃成了身體上最薄弱的器官。」
而這一切，都只是因為原曉娟不經意間種下的苦果。
當疾病來襲，那些曾經引以為傲的成就，其實根本不值一提。
根據相關資料顯示，中國每年至少三十萬人被胃癌奪去生命。
在胃癌患者當中，飲食不規律，尤其是晚餐不規律的人佔到了38%。
人生上半場身體埋下的隱患，下半場都會變本加厲地償還。
作家弗吉尼亞·伍爾芙曾說：
「人如果吃不好，就不能好好思考，好好愛，好好休息。」
往後餘生，就算忙碌，也千萬不要虧待自己的身體。
慢慢吃，按時吃，認真吃，才能吃出健康和愉悅。
好好吃飯，無疑於對生命的最大尊重。
好好吃飯，是提升幸福感最快的方式
德國馬普代謝研究所的一項研究表明，大腦在人體攝入食物、和食物到達胃部時，自動釋放多巴胺：
美食能夠刺激大腦分泌多巴胺，而多巴胺是一種神經傳導物質，負責傳遞興奮和愉悅。
當你感到煩悶、傷心、難過時，不妨好好吃上一頓，心情或許就會明亮起來。
正如《深夜食堂》所說：
「食物是能量，是治癒，是珍貴。」
生活不會辜負美味，用心對待一餐一飲，不止滿足你的口腹之慾，還能夠治癒你的心靈。
美食電影《小森林》中，女主角市子一心想要逃避城市的喧囂，她選擇回到鄉下，開啟了一個人種田劈柴的生活。
她開始自食其力，照著媽媽曾經的樣子做飯。
親自做菜後，她才知道，哪怕是一道小小的炒青菜，都需要經過各種嘗試才能烹調出好的味道。
那些無人問津的果實，榛子果，板栗，還有蕨菜，香椿等，被她採摘，然後製作成美味可口的食物，或者熬成果醬。
清涼的梅子酒中，每一顆梅子都是自己的精心挑選；
大米用慢火熬成粥，加些酒麴，靜靜放置一夜，就會變成甜甜的米酒。
秋收時，她去田裡割稻子，核桃飯和八月瓜果皮的炒菜補充了田間勞作體力的消耗；
大雪天，她用凍乾的蘿蔔片煮湯做菜，軟糯的紅豆餡餅還有熱乎乎的面片湯，都是除雪之後的味蕾動力。
即使每天只有她一個人吃飯，市子還是非常用心的對待每一道菜。
市子對食物的執著，以及用心烹飪食物的過程，值得我們每一個人細細品味。
她用最自然淳樸的方式記錄生活，用三餐四季溫暖了自己的人生。
珍惜大自然的每一份果實，珍惜眼前食物，就是善待自己。
越懂得珍惜，越想要力所能及地滿足自己，便越能在一日三餐中汲取溫暖，療愈自我。
《舌尖上的中國》里有一段話：
「中國人總喜歡將苦澀藏在心裡，把幸福變成美食，呈現在餐桌之上，同兒女分享。」
生活，就要熱氣騰騰，一間廚房，一個爐灶，有滋味，有煙火氣，才會彌散出幸福的味道。
三餐四季，切莫過於匆忙，你要知道，這個世界上，有一件幸福的事情，叫下廚。
認真生活的人，懂得享受廚房裡的樂趣，一烹一煮，都蘊育著人間的熱愛與溫暖。
每一餐的用心，其實，都是昂首面對生活的一種態度。
人生一世，約有1/16的時間是吃飯中度過，能把簡單的一頓飯菜咀嚼出芳香的滋味，遠勝於你狂吃各種保健品。
一日三餐，好好吃飯的人，才足以談生活，才能將平凡的日子活出滋味。
好好吃飯，才是生活最好的治癒方式。
好好吃飯，是一個人最頂級的自律
快節奏的生活讓人總是步履匆匆，吃飯速度也變得越來越快。
澳大利亞國立大學專家研究發現：
人類大腦的衰退可能比此前認為的要早得多，這在很大程度上要歸咎於不健康的生活方式。
看似享受著便捷的生活方式，卻不經意間任由垃圾食品侵蝕著我們的機體，損害著我們的健康。
生活，真的把我們壓榨到連好好吃飯的時間都沒有嗎？
不妨來看一看北漂夫妻楊哥和小妮分享的日常視頻，視頻之所以引發幾十萬粉絲的關注，正是因為他們養成了自律的生活習慣。
楊哥和小妮租住在14平米的小開間，打開門，走廊一側就是廚房，雖然狹小，廚房物品卻一應俱全。
每天下班後，他們都會買好烹飪食材，清洗切剁，有時翻炒煎炸，有時清燉烹煮。
那些最常見的食材，在他們巧妙的手裡，都被用心製作成各種精緻的美食。
楊哥提前下班，會做小妮最愛的紅燒肉，色香味俱全；
而小妮腌制的烤肉，每每讓楊哥讚不絕口。
飯菜雖然簡單，但是乾淨可口，他們彼此聊著工作或家常，吃得自在又舒心。
自己製作的飯菜，吃出的是情感，吃出的是和睦。
這份家常飯菜，比多少甜言蜜語，都來得更踏實、更暖心。
真正長久的幸福不在風花雪月，而在這一蔬一飯的日常里。
記得《一人食》中有句話：
「我認為擅長做飯的人，也一定是會安排生活的人。」
一個人對待食物的態度，往往會折射出他對待生活的態度。
不湊合度日，不將就過活，一日三餐，能夠好好吃飯的人，也一定能夠把日子過得風生水起。
認真吃好每一頓飯，就是對待生活最基本的自律方式。
好好吃飯，看似微不足道，其實卻蘊藏著生活的真諦。
如同蔡瀾所說：
「人生的意義就是吃吃喝喝，就這麼簡單和基本，因為簡單和基本最美麗。」
吃飯不僅僅是為了裹腹，更飽含著內心種種的期盼與熱愛。
即便是一個人獨自生活，我們也要學會照顧自己，取悅自己。
生活是自己的，能夠讓生活變有趣的，只能是我們自己。
好好吃飯，既是對生活的負責，也是對自己的負責。
中國有句老話：「民以食為天。」
悠悠萬事，吃飯為大。
世間萬物，食為天性，靜靜咀嚼，緩緩回味，確有一種非比尋常的韻致。
該吃時吃，該喝時喝，人生不過一日三餐。
假如你能活到七十歲，這一生不過76000頓飯。
而我們一生真正的福氣，就藏在飯碗里。
不用遠行，亦能感受平凡生活里的煙火氣息。
梁實秋說：
「食一碗煙火，偷半日浮閑。
即使是粗茶淡飯，也能從中尋回對生活的熱情。」
慢煮風花，細燉歲月。
所謂人間煙火氣，最撫凡人心。
好好生活，不妨試著認真對待每日伙食，一蔬一菜，一餐一飲，皆是舌尖滋味。
好好吃飯，才能用心生活；認真吃飯，才是生活該有的態度。
作者：有書辰槿
