中國的酒文化，那可真是源遠流長，博大精深，雖然我們目前對於白酒的起源問題還沒有定論，但是，在各種史料中我們很容易就能得知，白酒對我國這五千多年的發展一直都有著非常深遠的影響。
在古代的時候，不管是文人雅士們吟詩作對，還是英雄俠客們闖蕩江湖，都必須要有白酒作伴。當然，人們聚會時，也少不了與朋友對酌。時至今日，白酒依然是愛酒人士生活中的調味劑，不管開心與否，也要小酌幾杯。
隨著時間的發展，白酒在我們的生活中也佔據著非常高的地位，更是早已融入進我們生活的點點滴滴，不管是大小聚會，它都在其中扮演著重要角色，各種商業聚會上，它更是人們開啟話題的催化劑，催動著一個個商業合作的達成。
當然，我國的美酒向來都是名酒迭出，好酒更是數不勝數，就比如說譽滿全球的「茅五劍」每一款都是白酒界的大佬，在海內外也都是家喻戶曉的存在，超好的知名度更是持續了很多年，並且還絲毫沒有要降下熱度的意思。
不過，我國的美酒那麼多，能夠揚名於世的也不過爾爾，其餘大多數也還都是知名度一般般的「口糧酒」，但是酒質卻是極好的，足以跟很多名牌酒相媲美。就比如說我國的這3款「光瓶酒」，均為100%的純糧佳釀，沒有1滴添加劑，在白酒圈中更是有口皆碑，看看你喝過幾款？
漢台祝公酒
要問中國哪種白酒最好喝，肯定很多人都會異口同聲地回答是我國的國酒茅台，但其實，在茅台酒背後還有一款跟茅台酒同宗同源的醬香白酒——漢台祝公酒。
此酒與茅台酒有著千絲萬縷的聯繫，共同擁有著醬酒的優質產區，享受著絕佳的釀酒環境和微生物群；且也都是以茅台鎮自產的優質紅纓子高粱為原料，就連釀酒工藝也都採用的是傳統的醬香酒「12987」釀製工藝，所以漢台祝公酒的口感有八九分像飛天茅台。
再加上此酒的價格沒有飛天茅台那麼高，一般人群都能喝得起，所以很多人都將它當做「平價茅台」來喝。
而且此酒的釀製者更是不容小覷，是與茅台廠長李興發的首席弟子齊名的王正賢，擁有著超高的釀酒技藝，還是「國家釀酒大師」，更是「王茅」的直系傳承者。掌握著王家釀酒的精髓。
成酒的酒質醇厚豐滿，開瓶就有一股醬香味飄散出來，香飄十里，讓人聞著就感覺心曠神怡，自然舒爽；倒酒時還能拉出順滑細長的酒線，杯中酒花綿密，酒液看起來更是晶瑩剔透，細看之下，你還會發現酒液還有些微微泛黃。輕呷一口，酒液入口清冽勁爽，滿口的糧食香味，清香甘甜，幽雅細膩，喝完之後口中酒香持久，回味甘甜。
綿柔尖庄
綿柔尖庄的酒廠是四川非常有名的「宜賓第一庄」——利川永老酒坊，後酒廠被五糧液收購，使得此酒淪為五糧液旗下的一款中低端品牌白酒。它由高粱、糯米、小麥、玉米等農作物為原料，經過多種工序釀製而成。
此酒酒花豐富，味道清新淡雅，有著非常顯著的糧食香和糟香，自然舒適，沒有絲毫刺鼻的感覺。入口更是綿柔順滑，醇厚甘甜，酒香縈繞舌尖，味道純正，柔中還帶著些許酒勁，餘韻綿長。
黑土地酒
這款酒是東北濃香型白酒的代表之一，光聽名字就很地道鄉土，帶有純正的東北氣息，但是這款酒與絕大多數白酒一樣，都不懂得去包裝自己，所以在外省的名氣一直不太高。
其原料採用的是生長周期超過150天的優質高粱和大米，在釀造工藝上也是十分講究的，採用1800米深的岩溢泉水，傳承6000年的釀造工藝結合現代發酵技術，後經陶罐窖藏，才使得酒質和口感都堪稱一絕。
此酒開瓶後，香氣撲面而來，醬香中又帶有北方白酒的清爽，聞起來就非常有勁兒，酒液清正透亮，酒花綿密，持久不散，入口有一種醇綿凈甜的感覺，雖然不那麼濃潤，但勝在比較柔和，味道醇厚不刺激，喝多了也沒有上頭感，適合新手品嘗。
