1.荊州魚糕
荊州魚糕在荊州人們的宴席上，佔有很重要的地位，有「無糕不成席」的說法。
2.棗陽酸漿面
襄陽市棗陽的傳統美食。夏天最適合來一碗，酸香味美，開胃爽口。
3.石花奎面
襄陽谷城特產。石花奎面製作工藝講究，麵條根根空心，相當有特色。
4.武穴酥糖
非常好吃的一種酥糖，是武穴市的傳統小吃。
5.孝感麻糖
是孝感的傳統名點。
6.蔡林記熱乾麵
熱乾麵是武漢的人們，家家都會做，人人都愛吃的一道美食。武漢的熱乾麵，要屬蔡林記為代表。
7.浮屠玉堍油麵
黃石陽新縣的特產。
8.還地橋魚面
黃石大冶的美食。非常有特色，是用魚肉做的麵條。
9.遠安沖菜
遠安沖菜是宜昌市遠安縣的特產。
10.小桃園煨湯
武漢特色美食。
11.老大興園鮰魚
武漢特色美食。
12.黃石港餅
黃石傳統名點。
13.花坪桃片糕
恩施建始的花坪桃片糕。
14.蟠龍菜
鍾祥的特色美食。
15.應山滑肉
應山滑肉肉香湯濃，油而不膩。是廣水的一道傳統美食。
16.柏楊豆乾
恩施利川特產。
17.五香豆乾
恩施巴東特產。
18.油茶湯
恩施傳統美食。
19.沔陽三蒸
仙桃市特色美食。
20.天門蒸菜
21.襄陽大頭菜
襄樊傳統小吃。
22.武昌魚
武漢又一道美味。
23.羅田手工油麵
黃岡特產。
24.松花皮蛋
安陸市特產。
25.摺子粉
黃石陽新縣特產。
26.鳳頭姜傳統醬菜
恩施的傳統小吃。
27.曹祥泰酥京果
武漢名點。
28.石牌豆製品
鍾祥的傳統美食。
29.蔣場乾子
天門市的傳統小吃。
30.沙湖鹽蛋
仙桃特產。
31.毛嘴滷雞
仙桃特色美食。
32.筆架魚肚
石首市傳統美食。
33.應山奎面
湖北隨州廣水市的特產。
34.老通城豆皮
武漢的特色小吃。
35.揚子江傳統糕點
武漢傳統名點。
36.東坡餅
37.八角雪棗
荊門特產。
38.竹溪蒸盆
十堰竹溪縣的特色美食。
以上38道美食的製作技藝，均已錄入湖北省非物質文化遺產名錄。你的家鄉上榜了嗎？
湖北美食文化歷史悠久，美食眾多。不乏一些民間美味需要等待被我們發掘。
在你的家鄉還有什麼特色美食？歡迎評論區分享。
