斌姐營養課堂
每期一個短視頻
為大家提供科學輕鬆的餵養心得！
第五十六期
《寶寶多大可以吃冰淇淋？》
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經常有家長問我：
老人說3歲以下不能吃冰淇淋，真的嗎？寶寶多大就可以吃冰淇淋了呢？
雖然身為營養師，如何讓孩子吃得更有營養是本職所在，但從心理層面來說，我也是非常認可「有零食的童年才是幸福的」這句話。
01 寶寶多大就可以吃冰淇淋？
所以我一般會建議2歲以上的寶寶根據腸胃情況選擇適當嘗試自製或購買的健康的冰淇淋。
但因為孩子的腸胃功能還比較弱，所以我們家長要注意控制攝入量，比如買回來一大盒不能直接吃，可以分裝在小的冰盒裡面，每次給孩子吃一小方格的量就可以了。
02 配料表要足夠「好看」
從質監局歷次對冷飲的抽查檢測結果看，冰淇淋的安全問題主要表現在違規使用添加劑或有害物質、使用不合格原料、加工工藝不當導致的微生物污染等，其中主要是菌落總數和大腸菌群項目超標。所以在購買冰淇淋時，要選擇健康的冰淇淋，在此又要強調一定要看配料表，它要足夠「好看」。怎樣才算足夠「好看」呢？
1、儘可能使用天然食材
2、添加劑比較少
3、可靠的冷鏈和儲存
03 自製冰淇淋無添加
如果有時間、精力的話，可以自制冰淇淋。只是少了一些添加劑，口感會比市售的要略差一點，用來哄沒有見過世面的小朋友還是非常nice的~
但要注意確認孩子對相關的食材不過敏，因為做冰淇淋的時候，裡面可能會加到蛋黃、牛奶等食材，很可能引起某些寶寶的過敏反應。另外，因為自製冰淇淋沒有添加防腐劑，保質期比較短，所以最好在2-3天內吃完。
斌姐碎碎念：
冰淇淋屬於零食，
所以最好在兩餐之間吃，
不要影響正餐的攝入量哦~
夏天你會給寶寶吃冰淇淋嗎？
每次給TA吃多少？
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作者簡介：兒童營養師王斌，國家二級公共營養師、國家高級營養講師。擅於將醫學與現代營養知識相結合，專註於母嬰營養健康領域，手把手教你如何健康餵養孩子！
