孩子上學，多給孩子吃這菜，鈣含量豐富，增強記憶，比吃肉強多了

孩子上學，多給孩子吃這菜，鈣含量豐富，增強記憶，比吃肉強多了

現在孩子上學最痛苦的就是當家長的了，每天不僅要輔導孩子寫作業，還得做飯，一日三餐都得是營養又美味才行，這樣孩子愛吃，身體還好，不容易生病，避免影響學習。

為了孩子的健康，家長要多給孩子吃一些有營養的食材，我覺得這大蝦就是一個不錯的選擇，大蝦含有優質蛋白質，含鈣量豐富，可以促進骨骼發育，還含有豐富的氨基酸，有促進大腦發育，增強免疫力的作用，今天就給大家分享一個鮮蝦豆腐煲的製作方法，吃起來鮮香爽滑，還容易被身體吸收，孩子上學，多給孩子吃這菜，提高記憶力，孩子聰明頭腦好。

首先我們要將玉子豆腐切成小塊，在放入澱粉盤中，均勻的沾上一層澱粉。

鍋中燒油放入沾好澱粉的豆腐，煎到顏色金黃就可以了。

大蝦去除蝦殼，蝦線，放入鍋中炒到變色。

準備一個砂鍋往裡鋪上金針菇，再將豆腐和蝦仁放進去，還有食鹽，白糖，醬油，蚝油，蒜末，番茄醬，在倒入沒過食材的清水，蓋蓋悶煮5分鐘，出鍋後撒入蔥花小米辣就可以了，小米辣也可以選擇不放。

這樣我們鮮嫩又有營養的鮮蝦豆腐煲就製作完成了，吃起來還暖胃，家有小孩的就試試吧，孩子上學，多給孩子吃這菜，鈣含量豐富，增強記憶，比吃肉強多了！

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