抗癌十一年,一碗养生汤的守护

2025年05月14日14:52:04 健康 1507

大家好,我是柳荆。不知不觉,我与多发性骨髓瘤三期抗争已达十一年之久。这十一年,是在病痛深渊中摸爬滚打、与死神一次次擦肩的艰难岁月。每一次治疗的剧痛,每一个被病痛折磨得无法入眠的夜晚,都让我对生命和健康有了更深的渴望。在这漫长的抗癌历程中,我不断摸索,发现了一道对身体大有裨益的养生汤——莲子黑豆枸杞红枣瘦肉汤。今天,就想把这碗给我无数力量的汤分享给大家。

## 莲子黑豆枸杞红枣瘦肉汤做法

### 食材准备

- 半斤瘦肉,建议挑选色泽鲜艳、肉质紧实的新鲜瘦肉,用盐水洗净后切片装盘备用。

- 20克莲子,用盐水洗净,放入小碗浸泡半小时。

- 20克黑豆,盐水洗净后,放入小碗浸泡2小时。

- 10克枸杞,盐水洗净装盘。

- 5粒红枣,盐水洗净装盘。

- 3片生姜,盐水洗净装盘。

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自己准备的食材实拍的图片

### 烹饪步骤

在锅里加适量冷水,放入洗净的瘦肉片焯水,加入3片生姜去腥,盖上锅盖煮三分钟。时间一到,将焯水后的瘦肉片捞起沥干,倒入砂锅中,接着把莲子、黑豆、枸杞和红枣一同倒入砂锅。盖上砂锅盖,先用大火烧开,再转小火慢煮30分钟。这道汤无需添加任何调味料,煮好即可出锅。

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已经煮好了实拍的图片

## 食材的养生奥秘

**莲子**:它具有补脾止泻、养心安神的功效。像我长期受骨髓瘤三期折磨,心烦失眠是常有的事,莲子就像一位温柔的安抚者,帮我平静心绪,让我能更安稳地入睡。大家有没有类似心烦失眠,尝试用莲子改善的经历呢?快在评论区分享分享。

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自己餐桌上实拍的图片,很适合我癌症患者吃

**黑豆**:黑豆被称作 “豆中之王”,富含蛋白质维生素、矿物质以及大豆异黄酮花青素等。对于身体虚弱的我来说,蛋白质是身体修复和维持生理功能的关键;而花青素强大的抗氧化能力,能清除体内自由基,延缓身体衰老。喝这汤后,我明显感觉体质增强,白头发也少了。大家平时吃黑豆后,有没有感觉到身体有什么变化呀,都来说说。

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自己在吃实拍的图片黑豆煮的很烂,味道很好吃

**枸杞**:枸杞是常见的养生好物,含有枸杞多糖甜菜碱胡萝卜素等。枸杞多糖能调节身体免疫功能,在抗癌治疗中,提高免疫力对我至关重要;胡萝卜素可转化为维生素A,对保护视力和维持皮肤组织健康有益,还能为汤增添自然的甜味,滋养肝肾。大家日常都是怎么用枸杞养生的,是泡茶、煮汤还是其他方式呢,一起交流交流。

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喜欢我的文章,记得帮我支持评论收藏,也可以评论区告诉我我,那些养生的饮食,咱们一起探讨

**红枣**:在中医领域,红枣一直是补气养血的佳品,富含铁元素、维生素C环磷酸腺苷等。铁是合成血红蛋白的重要原料,能预防和改善贫血,维生素C促进铁吸收且有抗氧化作用,环磷酸腺苷能增强肌力、消除疲劳。喝了这汤,我的气色越来越好,不再像从前那般苍白。有没有朋友喝了红枣相关的汤品后,发现自己气色变好了呢?快留言说说。

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自己快吃完了。实拍的图片,适合我癌症患者吃,给我身体带来一些呵护和健康

**瘦肉**:为这道汤提供优质蛋白质和多种维生素,让营养更加全面均衡。

这些食材搭配在一起慢煮成汤,每一口都满是大自然对我们健康的美好馈赠。在抗癌的艰难日子里,这碗汤不仅滋养了我的身体,更温暖了我的心灵。真心希望它能给正在与疾病斗争的病友,或是关注健康养生的朋友们,带来一份呵护与健康。

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自己已经吃完了,实拍的图片,你们也可以告诉我有哪些养生的食物在评论区评论告诉我,我都会做给大家看

现在,我发起一个小互动竞赛!大家如果按照这个食谱做了这碗莲子黑豆枸杞红枣瘦肉汤,就在评论区分享你的制作体验、喝后的感受,比如味道合不合口、身体有没有什么积极变化等等。另外,要是你有自己独特又有效的养生汤谱,也欢迎毫无保留地分享出来。我们一起看看谁的分享最精彩、最有价值,我会从大家的评论里选出几位分享出色的朋友,送上一份我精心准备的养生小礼品!让我们携手在追求健康的道路上,相互鼓励,勇往直前!以上就是我的分享,感谢大家的观看!

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