苹果是我们日常生活中经常吃到的一种水果，其中所含有的营养物质相对非常丰富，俗话说一天一苹果医生远离我，所以日常生活中要能够适量吃点苹果，也可以给身体带来很多好处。
但是由于苹果一年四季都能够买得到，而且价格也并没有想象的那么昂贵，所以人们对于苹果这种食物或许并不是特别看好，反而更愿意花大价钱购买其他的水果来吃。
苹果有什么功效？
- 呵护心血管
血管是血液循环的场所，心脏源源不断地跳动，才能够维持正常的血液循环，所以心血管是否健康，可能直接关乎着人的身体健康。
苹果当中含有丰富的果胶可溶性纤维等物质，这些成分对于降血压，降血糖等都有帮助，所以日常生活中适量吃点苹果，对于呵护心血管健康是有帮助的。
- 强健骨骼
骨骼是身体的支柱，骨骼是否健康可能直接关乎着人的身体健康，上了岁数的人如果平时不注重呵护骨骼的话，也可能会出现相关问题。
对于那些骨骼功能不太好的人而言，也可以适量吃点苹果，或许其中的微量元素能够延缓钙质流失的速度，对于合乎骨骼健康有好处。
- 增强免疫力
强大的免疫力可以抵御外界的病毒和细菌入侵，体内减轻身体的负担，对于呵护，身体健康维持身体功能等都是至关重要的。
对于那些免疫力较差的人来说，也可以适量吃点苹果，或许能够让身体获得比较全面的营养物质，一定程度上也能够增强身体的免疫力和抵抗力。
除了直接吃，苹果还能进行烹饪，快来学习下吧
--苹果山楂大枣汤
所谓苹果山楂大枣汤，主要是指把这三种食材放在一起熬汤喝，准备一个苹果，10个山楂和10个大枣。
把这些食物的果核去掉，切成块，先把山楂和大枣放在锅里，加入800毫升水进行熬粥，煮沸之后加入苹果，最后放点冰糖就可以直接食用。
--小吊苹果梨汤
把苹果和梨子搭配在一起煮汤喝，能够起到非常不错的润肺养肺效果，除了准备苹果和梨子之外，最好也要提前准备大枣和银耳。
先把银耳进行熬煮，因为这是一种菌菇类食物，提前熬煮更有助于其中的营养物质被释放出来，准备之后再加入苹果，梨子和大枣，煮开之后直接饮用就可以了。
--煮苹果
可能很多人直接吃苹果早就吃腻了，苹果除了直接吃之外，也可以用来煮着吃，把苹果皮削去之后切成块。
然后加入冰糖，加入适量水放到锅里进行熬煮，煮熟之后不但可以喝到美味的汤汁，而且还能够吃到软烂的苹果。
购买苹果时，如何挑选好吃的苹果？
1、观察大小
购买苹果的时候可以先观察一下苹果个头的大小，想必大家也发现了这样一个问题，个头比较大的苹果售卖的价格也相对较为昂贵，这是因为个头大的苹果吃起来更甜，所以大家买苹果的时候，可以尽量选择块头比较大的苹果。
2、观察表面的纹路
仔细观察一下，你会发现苹果皮表面有明显的纹路，其实购买苹果的时候，也可以通过观察纹路来进行挑选，如果表面的纹路比较杂乱的话，或许能够说明坚果的口感不太好，反之如果发现纹路比较有规律，是一条条的竖线，则能够说明口感比较好。
3、观察苹果的颜色
那些纯天然成熟的苹果，表面的颜色一半比较红而一半则可能没有那么红，红颜色的一半是生长过程中受到阳光照射所形成的，如果发现红色的一半到不红的那一半颜色过度比较匀称的话，则说明苹果的口感比较不错。
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