不饿肚子的最佳减肥饮食 还有助降血糖、护心脑

2022年10月14日17:06:50 健康 1848

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减肥与日常饮食息息相关,找到适合长期坚持的饮食方式很重要,在《美国新闻与世界报道》网站上专家评选出的最佳减肥饮食法中弹性素食(Flexitarian Diet)排第一位。

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弹性素食由美国注册营养师Dawn Jackson Blatner提出,主张大多数时候以素食为主,想吃肉的时候可以适量食用,是一种更灵活且营养更均衡的新素食模式,有利于控制胆固醇、血压等,改善代谢指标,实现减肥目标的同时维持健康。

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2003年发表在International Journal of Obesity Related Metabolic Disorders(《国际肥胖及相关代谢紊乱》)杂志上的一项为期6年的研究发现,进行弹性素食者的体重往往低于肉食饮食者


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除了辅助减肥,2015年美国心脏病协会大会上发表的一项长达10年、覆盖45万欧洲人的大型研究提到,弹性素食还能有效降低心脏病和中风的风险

而2016年发表在PLOS Medicine杂志上的相关研究显示,弹性素食与减少20%的糖尿病发病率显著相关

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坚持弹性素食要求摄入更多富含维生素、矿物质、纤维、抗氧化剂和多酚的植物性食物,减少摄入高脂肪、精加工食品,日常食谱可根据以下三点灵活执行。

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最后,要提醒大家的是,弹性素食并非适合所有人群,肾功能不全和痛风患者通常不适合以植物蛋白为主的饮食,因此,患有上述疾病或其他基础病人士如果要进行弹性素食,一定要先咨询医生。


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