帮扶 | 神了~一图帮你测出10年内心血管病风险?医生推荐:2个预防心血管病饮食处方

2022年09月30日05:07:12 健康 1515
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能够帮助判断未来十年得心血管病的风险

想知道是否科学?该怎么对照自测呢?

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张海澄

北京大学人民医院

心血管内科主任医师

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上图涉及到的信息包括性别、年龄、吸烟与否、收缩压水平、非高密度脂蛋白胆固醇水平(总胆固醇减去高密度脂蛋白胆固醇

对照图表,建议大家根据以下4个步骤进行自测:

1、首先根据性别、吸烟与否,在4个竖排数据队列中,找到自己对应的数据队列;

2、再根据年龄,找到自己对应的数据方阵;

3、接着根据竖坐标轴上的收缩压数值(血压中的高压)、横坐标轴上的非高密度脂蛋白胆固醇数值,确定自己的“风险坐标点”;

4、最后根据图表右上角的解释,了解未来10年心血管病发病风险。

举例说明⬇️

女性:60岁,不吸烟,血压120mmHg,总胆固醇5.0mmol/L,高密度脂蛋白1.5mmol/L,非高密度脂蛋白胆固醇水平为5mmol/L-1.5mmol/L=3.5mmol/L。

根据图表推算,她未来10年心血管病风险很低,不到5%只有大概4%,属于低危风险

男性:60岁,吸烟,血压160mmHg,总胆固醇6mmol/L,高密度脂蛋白1mmol/L,非高密度脂蛋白胆固醇水平为6mmol/L-1mmol/L=5mmol/L。

根据图表推算,他未来10年心血管病风险是15%,属于高危风险

给3类人群的“预防方案”

适用范围:针对40岁以上低危人群

如果你本身就是高危人群,就不适合使用这个表。比如患有冠心病糖尿病等疾病,或家族里有早发心血管病的家族史(直系亲属中有男性55岁之前或女性65岁之前罹患冠心病),那你就属于高危人群。

1、低风险人群

建议这类人群遵循“一级预防”,即在心血管事件发生前,通过控制吸烟、高血压血脂异常、糖尿病等心血管病主要危险因素,降低发病风险。

饮食:控制饮食,饮食清淡,总量要控制不要吃太多,营养要均衡,适度食用鱼肉蛋奶,保证蛋白质、维生素、微量元素的摄入。

运动:适度运动,保持每周至少能运动五天,每天至少连续半小时以上的运动。

生活习惯:注意休息,注意减压,不要有太大的压力,压力太大也是心血管病的一个危险因素。

2、中高风险人群

如果自测发现心血管病处于中高风险,应及时到医院进行评估,对风险进一步分层,并遵医嘱制订合适的治疗方案。

3、已患心血管病人群

应在遵循“一级预防”生活方式指导的基础上,加强“二级预防”,即寻找和控制危险因素,坚持遵医嘱用药。

尽量将血压、血脂和血糖控制在适宜范围内,比如高危人群低密度脂蛋白胆固醇最好别超过1.8mmol/L。

70岁以下人群,收缩压控制目标为120mmHg~130mmHg;

70岁以上不超过140mmHg;

所有服药者,舒张压最好控制在不超过80mmHg;

75岁以上高龄患者或头颈部血管病变严重的患者,收缩压不宜控制过低,在140mmHg~150mmHg即可,保证脑部血流的灌注。

对于糖尿病患者,建议将治疗目标定在糖化血红蛋白小于7%。老年糖尿病患者,血糖控制也可稍放松,以避免低血糖带来的风险。

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预防心血管疾病的2条饮食处方建议

不健康的饮食习惯和规律往往是诱发一些心血管疾病的原因之一。

处方一:3类食物要限制

1、限制两白

:高盐饮食会对炎症起到促进作用,从而导致血管内壁功能受到损害,增加动脉硬化风险。

另外,长期高盐饮食还会增加高血压、胃癌、肾病以及骨质疏松等疾病的患病风险。

建议摄入量:建议每人每天食盐摄入量不超过5克。

专家提示:

避免摄入一些高盐食物,一不注意会额外摄入盐分,比如:辣条、瓜子面包、话梅等。

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:糖分摄入过多会导致糖代谢异常,容易引起血脂紊乱,从而增加动脉粥样硬化斑块,以及心脑血管疾病发生的风险。

专家提示:

可以选择将部分主食替换为全谷物,比如:薯类、豆类、玉米等。少吃含有添加糖的食物,比如蛋糕、糖等。

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2、限制烟酒

香烟中的有害物质可进入血液循环系统,损伤血管内壁,大大增加了动脉粥样硬化及血栓的风险。

酒精对心肌细胞有直接毒性作用,可能会引起心肌肥厚及心律失常

另外,长期饮酒会损伤肝细胞,使肝脏对脂类代谢的能力明显下降,会导致血管损伤、脂肪肝等。

专家提示:

烟和酒对身体伤害很大,并没有建议摄入量,对心脏最好的办法就是戒烟戒酒。

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3、限制高脂食物

长期高脂饮食, 身体并不能及时完全代谢,就会使血液中甘油三酯胆固醇等脂类物质含量升高,从而增加心脑血管疾病的患病风险。

如何减少饱和脂肪摄入?

1、做饭时用植物油代替动物油;

2、少吃油炸食品、糕点;

3、少吃猪肉、牛肉等红肉,多吃鸡肉、鱼肉等白肉;

4、全脂牛奶可以换成脱脂牛奶。

专家提示:

要注意避免摄入一些容易被忽视的高脂食物,比如:鸡爪、豆皮、肉松等。

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处方二:3类食物多吃点

1、多吃膳食纤维

膳食纤维可以减少胆固醇的吸收、并加速胆固醇的排出,可以起到预防心血管疾病的作用;

另外,膳食纤维可以减少钠和脂肪的吸收从而达到一定的降压效果;

● 常见富含膳食纤维的食物有:酸枣石榴、莲藕、花椰菜等。

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2、多吃叶酸

叶酸可以有效地清除血液中过多的同型半胱氨酸,降低它对血管壁的刺激,大大降低炎症和管壁的斑块形成的几率。

● 常见富含叶酸的食物有:西蓝花、生菜、青菜、酵母、芦笋、猪肝等。

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3、多喝水

多喝水,可以提高代谢,促进代谢废物的排出,减轻血管压力。

建议每天至少喝水1500毫升~1700毫升,大约7杯~8杯水。

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预防心血管疾病

不健康的饮食习惯和规律往往是诱发一些心血管疾病的原因之一

3类食物要限制:限制盐和糖;限制烟酒;限制高脂食物

3类食物多吃点:多吃膳食纤维;多吃叶酸;多喝水

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来源/CCTV生活圈

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