现代生活什么都好，身体健康最重要。常言道，病从口入，在选购食材时，一定要注意安全隐患。
猪肉是每一个家庭经常购买的食材，但是这种猪肉千万不能买!
米猪肉，头皮发麻了
猪肉上分布着类似米粒的点状，这种也称为米猪肉，有些地方也叫豆猪肉或米糁肉，这种是被绦虫囊尾蚴寄生的猪肉，上面看似米粒的就是绦虫囊尾蚴，幼虫时期是像米粒大小，圆球内囊壁内有小白点，那些小白点就是凹入囊内的头结，这种寄生虫长大后就会往外面长，长成长条状。
绦虫囊尾蚴成虫后的样子
人类是绦虫囊尾蚴的最终宿主，当幼虫进入人体后，有些会停留在肠壁内，长成2-4米的成虫；而有些则会钻入到肠壁组织，经过血液循环而带到全身，下图就是在x光下绦虫影像。
绦虫囊尾蚴体内寄生影像
据专家解说，猪囊虫会进入到人体的器官和肌肉，眼部、肝肺等器官，后果非常严重，这通常都是因为买到米猪肉后因为没有煮熟彻底杀灭虫卵而导致在体内繁殖的，所以建议大家在烹饪肉类食物时，一定要确保煮熟，规避风险，如果买到明显有异常的肉，不建议进食。
白色点点都是猪囊虫影像
这是一位患者因猪囊虫寄生而就医的手术视频，该患者因腹痛就诊，医生透过胃镜看到一团会动的东西，慢慢拉出来一看，原来是猪肉绦虫。这种成虫可以在人体内寄生长达25年以上，而且它在人体肠道内时每天都会排出大量的虫卵和孕节，孕节里面也含有大量的虫卵，就会导致不停的生殖繁衍，人体就成为虫囊尾蚴的大型养殖场。
从胃内取出的虫囊尾蚴
食品隐患防不胜防，所以尽量吃自己能看到原材料的食物，自己动手总归是更安心的。外面的食物尽量少吃，小编收集了一些买猪肉的小窍门，掌握了减少买到劣质猪肉的风险。
1、看色泽，如果有红光的话，把猪肉拿到自然光下看，选购颜色鲜红，肌肉回弹性好的猪肉。
2、猪脖子肉是淋巴最多的地方，毒素堆积较多，建议不买。
3、不买母猪肉，母猪肉不仅有臭味、口感差，而且长期食用后对人体不好。
4、尽量不买冷冻猪肉，因为冷冻猪肉对生产信息、有效期都没有保障。
5、买猪肉尽量去正规的市场，且购买有印章的猪肉，这种都是经过检验合格的，有一定的保障。
这篇文章就到此结束了，希望大家能够吃食品安全的亏。[比心]
