我们常听的一句话是，若要无病肠要干净。
今天以科学的角度来解读肠道健康对我们的身体健康到底有多重要。
完成人体80%消化和吸收
肠指的是从胃幽门至肛门的消化管。哺乳动物的肠包括小肠、大肠和直肠3大段。生理学证明，80%的消化和吸收过程是在肠道内完成的。大量的消化作用和几乎全部消化产物的吸收都是在小肠内进行的，大肠主要浓缩食物残渣，形成粪便，再通过直肠经肛门排出体外。
是人体的营养供应中心
人一生中摄入的食物约为70吨，这么多食物都要由肠道处理。99%的营养物质由肠道吸收。肠道就是最大的营养生产中心，如果这个中心生产的能量数量不足、质量有问题，那身体各种组织器官就要“挨饿”。
是人体最大的免疫器官
全身70%-80%的免疫细胞分布在肠道相关淋巴组织中，70%的免疫球蛋白分布在肠道；95%以上的感染性疾病与肠道有关。当免疫功能低下的时候，可能是肠道健康出了问题。
是人体最大的内分泌器官
肠道中的细菌还具备强大的内分泌功能。目前已知肠道细菌可以分泌上千种分子，包括次级胆酸、儿茶酚胺、短链脂肪酸，神经递质类分子如多巴胺、5-羟色胶、乙酰胆碱、去甲肾上腺素等，可以把它当作人体最大的内分泌器官。这些小分子信号物质进人血流再作用于远处的其他细胞来发挥作用，可以全方影响人体的健康。
是人体最重要的排毒器官
人一生中大约要排出4000公斤大便，80%以上的毒素由肠道排出体外。肠道每隔18-24小时就需要来一次“大扫除”，如果肠道运动乏力、代谢缓慢，食物残渣也会在肠道内壁的某些部位慢慢堆积。德国一位外科专家解剖了280名死者的内脏，结果发现其中的240名患者的肠道内壁都淤积有硬石状粪便污垢；伦敦一名医生解剖了一位死者的大肠，从中取出10公斤陈旧的、已经变得像石头一样硬的粪便，并将其作为陈列展品，至今仍保存在盛有酒精的玻璃罐内。
肠道对全身健康至关重要，保护好肠道，保护好维持肠道健康的有益菌群，构筑健康基石。
