我用食物抚慰孤独的灵魂,把生活过得有滋有味。哈喽,大家好,我是颜小厨,今天小厨又来给大家更新美食菜谱啦!
现在正是荔枝大丰收,闺蜜给我寄了很多荔枝过来,一下子吃不完,于是我绞尽脑汁用荔枝来做美食,而且荔枝是难得的“纯阳之果”,荔枝虽然甜滋滋的好吃,但它属于热性水果,吃多了容易上火,~不过,这碗荔枝酒酿蒸蛋你们一定要试试,是女生很好的补气血小甜品,尤其夏天经常身处空调房,冷饮不断,喝完浑身暖乎乎,湿气排走了,清甜温补自带好气色又不怕“三把火”真正实现了美味与养生的完美平衡。
这样做好荔枝的果肉清甜多汁,酒酿独特的醇香在嘴里散开,味道融合得恰到好处,层次感直接拉满!这一口下去,所有的燥热和疲惫都瞬间消失了,简直是治愈系甜品!无论是当早餐、下午茶,还是饭后甜点,都超级合适。相信我,只要尝过一次,你一定会和我一样疯狂爱上它!
【荔枝酒酿蒸鸡蛋】
食材:荔枝,酒酿,鸡蛋,红枣,桂圆,枸杞。
做法:
步骤一:首先荔枝用清水清洗干净表面的杂质,剥去外壳去掉核,红枣去核备用。
步骤二:剥好的荔枝肉放入碗中摆放好,放入桂圆、红枣,加两勺酒酿,倒入半碗清水。
步骤三:打入一个鸡蛋,水开上果蒸20分钟,直到鸡蛋凝固。
步骤四:撒上枸杞点缀即可出锅,一份色香味俱佳的荔枝酒酿蒸鸡蛋就大功告成了。
荔枝酒酿蒸鸡蛋,这道融合了果香、酒香与蛋香的美味甜品,不仅口感丰富,而蒸制后荔枝的燥热被中和,清甜解腻不上火,还能尝到水果入菜的奇妙鲜甜~
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