天一热，是不是总觉得身子发懒，走路腿脚不那么利索了？吃饭也没啥胃口？别不当回事！夏天出汗多，营养偷偷跟着溜走，身体底子不知不觉就虚了。这时候，咱得吃点“实在货”把根基打牢！
要说这季节该吃啥？虾，必须榜上有名！它可是老天爷送给咱中老年的“活力宝”！
虾肉那叫一个鲜嫩！嚼着不费劲，好消化，脾胃没负担。最关键是营养足啊！里面藏着特别“养人”的优质蛋白——这可是咱肌肉、骨骼的“基石”！常吃点，身上有劲儿，走路带风，腿脚自然感觉更稳当、更轻松。
虾里还有好些对骨头关节特别友好的好东西，像钙、镁、磷这些。人上了年纪，就怕骨头“酥”，关节“锈”。虾肉里的这些精华，就是咱关节的“润滑油”，骨头的“加固剂”，让咱行动更自如。
怎么做？简单！家常两吃法，鲜掉眉毛：
1. 清蒸虾（原汁原味最养人）
备料：鲜虾一斤，姜几片，葱一根，料酒一小勺。
做法：
1. 虾洗净，剪掉虾须虾枪（怕扎嘴）。
2. 盘子底铺姜片、葱段，把虾码好，淋上一点料酒。
3. 蒸锅水烧开，放进去大火蒸！看到虾变红、身子弯成个“C”字（大概5-8分钟），立刻关火，焖一小会儿。
4. 出锅！蘸点姜醋汁，那个鲜甜，绝了！原汁原味，营养一点不跑。
2. 油焖虾（香浓开胃超下饭）
备料：鲜虾一斤，葱姜蒜末，生抽2勺，老抽半勺（上色用），料酒1勺，糖小半勺，一点水。
做法：
1. 虾处理干净（同上）。
2. 锅烧热，放比炒菜稍多点的油，下葱姜蒜末爆香。
3. 虾倒进去，快速翻炒到变色。烹入料酒去腥。
4. 加生抽、老抽、糖，翻炒均匀让虾上色。加小半碗热水，盖上盖子，中火焖个3-5分钟。
5. 看汤汁变浓稠了，开大火稍微收一下汁，出锅！油亮喷香，拌饭能吃一大碗！
关键点：虾壳别浪费！嚼嚼（牙口好）或者煮汤时放进去，鲜味倍增，好东西都在里面呢！
夏天“不差钱”，这钱花在虾上，真值！它不是什么山珍海味，却是咱实实在在的“身体加油站”。隔三差五吃上一顿，把流失的营养补回来，免疫力强了，腿脚有劲了，精神头自然旺！舒舒服服、健健康康地度过夏天，比啥都强！赶紧把鲜虾安排进菜篮子吧！
