随着热带水果成熟期的到来，榴梿、荔枝、菠萝等热带水果逐渐迎来销售旺季，闻着臭、吃着香，被誉为“水果皇后”的榴梿更是深受消费者喜爱。
近日，记者走访济南部分超市和水果批发市场发现，与刚上市时五六十元一斤的价格相比，最近榴梿价格已经降到了一斤30元左右。预计到5月中下旬产地大量成熟，榴梿会进入上市旺季，价格还会继续下降。
近期畅销，5月中下旬将大量上市
在槐荫区的一家果蔬批发市场内，已经有很多水果商户打出“榴梿专卖”的招牌，把榴梿摆在抢眼的位置。商户告诉记者，榴梿“自带流量”，喜欢的人停不下嘴，这一两个月前来问价的顾客就不少。逛一圈下来记者发现，目前市面上常见的榴梿基本是进口的，产地有泰国、越南，也有马来西亚。根据品种、等级、产地和成熟程度不同，榴梿价格也有差异。
“买榴梿吗？都是干包，很甜。”这是水果摊主刘女士在招呼往来的顾客。“目前，市场上的主流品种包括泰国金枕、越南干尧等鲜果品种，而马来西亚猫山王、黑刺等高端品种主要以冻果形式流通。”刘女士介绍，她家摊位售卖的全是泰国进口的金枕鲜果，最便宜的29元/斤，a级好果45元/斤。
在另一家水果摊位上，干尧榴梿18.9元/斤，金枕榴梿29.9元/斤，猫山王榴梿79.9元/斤。摊主张先生告诉记者：“泰国金枕榴梿目前最受市场认可，大概能占到90%。金枕产量高，果大核小出肉率高，价格也很亲民；干尧榴梿价格便宜，每斤十几块钱，一直都不贵，但是皮比较厚，核比较大。”
刘女士告诉记者，榴梿是近期比较畅销的一种水果，“现在我们家一天能卖二三十箱，一箱的规格有三十斤左右，销量还可以。”榴梿是季节性水果，每年的5月至9月是榴梿的盛产期，“到5月中下旬榴梿大量上市，供应量增加，会卖得更好。”
价格腰斩，大量上市后还会再降
在价格方面，相较于上市初期，如今榴梿的价格已经接近腰斩。刘女士说，“刚上市的时候价格比较贵，卖五六十块钱一斤，现在的榴梿每斤单价30元左右。”但与去年同期相比，今年的价格更高，“今年榴梿的进口量整体还没上来，价格就比去年高一些。”
走进长清区的一家超市，黄灿灿的榴梿摆满了柜台，浓郁的香味吸引着顾客前来选购。“现在金枕榴梿只要29.98元一斤，比前段时间便宜了好多。”曾女士正在挑选榴梿，“想挑一个果型饱满、香味浓郁的，之前在直播间刷到了很心动，但感觉还是线下购买更保险一点。”
至于榴梿后续还会降价吗？水果摊主张先生表示，按照往年行情，到5月中下旬，随着榴梿进入上市旺季，榴梿售价或许还会下跌。“当然也得看什么等级，便宜的十几块钱一斤，好点的从20到25元之间的也有。”
此外，记者了解到，当进口榴梿占据市场主流时，国产榴梿也在海南悄然成熟。从2019年开始，海南开始尝试大规模种植榴梿，目前海南榴梿的种植面积已有近4万亩，主要品种包括金枕、干尧、猫山王等。与进口榴梿相比，国产果采用“树上自然成熟后采摘”模式，果肉更软糯，口感更新鲜。但是摊主刘女士表示，目前国产榴梿产量较少，价格也比较昂贵。
如何挑选一个“报恩”榴梿
5月19日，在家家悦超市内，榴梿价格也刚刚进行了调整，“昨天开始搞活动，现在29.8元/斤、35.8元/斤，两种品相不同的泰国金枕，之前的价格是40多元/斤。”水果区的负责人告诉记者，今年榴梿降价比较早。
网上流传着很多挑选榴梿的小技巧，比如“微微开口的才是好榴梿”“要挑果皮变黄的”……该负责人表示，这两种说法都不太靠谱：“有的品种成熟后果皮不会变黄，有的品种成熟后也不会裂口，另外自然裂口可能是熟过了，甚至有可能腐败了。”
对于如何选到心仪的榴梿，他告诉记者，“挑选榴梿时尽量选果型均匀、个头圆润的，这样果肉会比较均衡，不易出现大小果。榴梿刺最好是底部宽大、又高又长，且刺间距大。这样的榴梿，果肉成熟、饱满，所以能把皮上的刺撑开。”
记者:李焜染 摄影:李焜染 实习生:崔温鑫 编辑:韩璐莹 校对:杨荷放
