我女儿总是对我做的椰蓉红豆馒头称赞不已，尤其 当她尝试后说：“怎么我做的馒头跟面包是一个味，超级好吃！”我也感到十分惊讶，这是我第一次听说有人能把馒头和面包之间的味道差异归结为一个“馒头”，并且顺便打击了一下我做的其他美食。
你说你们家有孩子吗？我家有。每次我做的面食总是能引起她们的关注和好奇，比如你能想象到我女儿竟然会为一颗馒头而赞不绝口吗？
我的女儿最近就非常喜欢我做的椰蓉红豆馒头，她总是忍不住想要尝一口， 甚至会用“赶紧给我一口”来表达自己的渴望！我也很乐意满足她的要求，毕竟孩子爱吃，我们作为父母的也是充满乐趣的。
【第一步】制作面团，做出基础的馒头皮
首先要准备好普通的面粉， 我们就用普通的中筋面粉就好了，然后加入酵母和适量的温水，将它们混合在一起，搅拌至完全均匀后，再用手揉捏面团，直到面团变得光滑有弹性。
制作椰蓉馅，椰蓉红豆绝配
在制作椰蓉馅时，首先要将椰蓉和牛奶混合在一起，搅拌至完全均匀。 接着加入适量的糖和盐，再次搅拌至完全融合，最后将馅料放入冰箱冷藏一段时间，使其更加浓郁和美味。
接下来加入蒸熟的红豆，然后可以根据自己的口味加入一些香草精或其他调味料，搅拌均匀后即可使用，有网友会觉得做起来步骤复杂，实际上制作椰蓉的食材和步骤十分简单，几乎人人都会做，只不过懒得做罢了～
不管你是自己制作，还是直接去超市去购买椰蓉， 记得选择新鲜的椰蓉，以确保馅料的质量和口感哦。一般的话，选择无添加糖和防腐剂的椰蓉更为健康，美味又营养。
【第二步】制作椰蓉红豆馒头
在制作椰蓉红豆馒头时，首先将发好的面团分成若干等份，然后搓圆后擀平，再在每个面皮中央放入适量的椰蓉馅料， 将面皮向中间收拢，包成馒头的形状。记得将包好的馒头放在蒸屉上，蒸屉上提前放入一片蒸笼布哦，避免粘锅。
接下来就是蒸熟椰蓉红豆馒头的过程了， 先将水烧开，然后将蒸锅放在火上，蒸汽出来后再把馒头放入蒸锅中，记得要保持一定的间距，以免粘连，蒸15-20分钟即可。
椰蓉红豆馒头蒸熟后表面光滑，有黄白色的椰蓉和红豆夹杂在一起，十分诱人，闻起来有浓郁的奶香味， 吃起来口感蓬松，奶香浓郁，味道和面包一样香，软糯可口，非常适合当做早餐或下午茶点心。
【第三步】椰蓉红豆馒头的储存建议
我总结了几个储存椰蓉红豆馒头的小技巧， 首先要冷却馒头，避免蒸汽水分积聚在馒头上导致其变得湿润和软塌，这样会导致馒头的口感变差。其次， 可以将未食用的馒头放入冰箱冷冻保存，避免长时间存放在室温下导致变质。再次，建议将馒头放入密封袋中， 挤出多余的空气后，再放入冰箱冷冻，这样可以更好地保持馒头的口感和味道。
【尾声】馒头的花式吃法，让你吃出新意和健康
说起厌倦吃面包的朋友们，还可以试试用椰蓉红豆馒头代替， 搭配豆浆、牛奶或米汤，不仅营养丰富，还能让你的早餐更加健康，我女儿可是很喜欢喝豆浆的，碰上这种面食简直不要太爽～
让我们一起在家制作这款简单又美味的发面食物吧， 不仅可以享受制作的乐趣，还能品尝到健康美味的佳肴，制作成本也低，远远比外面购买来得实惠得多，快来试试吧！
