喝粥虽然能养胃,但是喝印度八宝粥可能会崩溃。
说起来八宝粥大家肯定都很熟悉,因为这是我国的传统美食,八宝粥吃起来十分的香甜可口,米也十分的软糯,炖的入口即化让人垂涎欲滴。
但是对于八宝粥的来历,还有一个历史。
就是传说当时朱元璋在贫困的时候,曾经给一家富户当佣人,每天都吃不饱穿不暖。
有一天他去给人家放牛的时候,经过一个独木桥,因为桥断了,所以牛掉进了小河里边,一下子摔伤了腿。
这下子可把地主给气坏了,因为牛在古代可是重要的工具。
所以地主一怒之下,就把小小的朱元璋关进了柴房里,并且不给他吃饭。
朱元璋在柴房里边饿的头晕眼花的,就在快晕的时候,偶然发现了屋子里有一个老鼠洞。
他往里边一看,发现老鼠洞里有很多的米还有各种各样的豆子。
当时已经饿的不行的朱元璋也管不了那么多,所以就把老鼠洞里的米和豆子都抓出来煮汤喝了。
因为八宝粥的味道实在是太香甜,所以朱元璋在当了皇帝之后,也没有忘记八宝粥的香味,还让御厨给他烧了一碗八宝粥。
但是却喝不出来年幼时候的香味了。
但是印度的“八宝粥”可就不一样了,里边满满的都是胶原蛋白。
当然了,这个“八宝粥”的称号,也是网友们给封的。
大家看看这一锅是不是很像喂牲口的食物?但其实不是,这一锅里可是有很多的肉,有牛肉什么的。
当然了,锅上边飘的那个小强应该是自己钻进去的,不是“八宝粥”里边应该有的东西。
如果你有便秘的毛病,那么就来喝这一碗粥吧,喝完应该就能窜了。
做这个粥需要一个十分重要的一步,就是把前些天没喝完的粥先倒进锅里,这应该和卤水是一个道理,就是为了让“八宝粥”的味道变得醇厚。
然后在用管子往里边加点水,不过这个管子上看起来都是灰,不知道里边是不是恒河水。
但是这个锅也是非常的有亮点,因为这个锅上边全部都是陈年老垢,不知道用钢丝球能不能刷干净。
不过这个锅一看就年代久远,因为它的形状莫名的很像是痰盂。
可以看见,锅里边现在已经有很多东西了,并且这个水已经变成了褐色的。
为什么广大网友给这个粥起名字叫做“八宝粥”呢,因为这个粥有一个最主要的食材就是绿豆。
可以看见,厨师将满满的绿豆都放进了锅的里边。
而且还在锅的里边放进了香香的大米,只不过这个大米里边加进了一些小料,这个小料就是苍蝇。
不知道大米里有多少苍蝇留下来的“蛋白质”,因为这个苍蝇仅仅的抱着米,就像老鼠一样爱着大米。
最后,在用一个已经包浆了的小锅,把香喷喷的大米一股脑的倒进那个锅里边。
这个厨具看着是真让人糟心。
但是在印度,怎么能少的了黄色的调料呢?众所周知,印度人大多都很喜欢黄色的调料,这也就是为啥印度的饭菜,总是能让人联想起来拉肚子。
因为色泽和样子实在是太像了。
想要在印度做美味的食物,那么玛莎拉肯定是一个十分重要的东西了。
既然要做美味的八宝粥,一定要在粥里加入玛莎拉。
除此以外,还有茴香和辣椒粉等等辛辣的东西,这些东西都是为了让八宝粥变得更好喝。
最后再把这些珍贵的食材一股脑地倒进锅里边煮。
不过,放了这么多的香料,吃这个饭应该是充满了香料味吧。
所以那些小苍蝇啊,或者是小蟑螂啊,这个时候都会化为美味的蛋白质,然后钻进人们的嘴巴里。
但是印度人也是吃牛肉的,有一种说法是,他们不吃黑牛和白牛,但却是吃黄牛的。
这位小哥就在锅里放进去了很多的牛肉泥,放了这么多的肉,看起来应该是非常的美味。
然后一股脑的倒进锅里边,但是这么多的牛肉,不如放进去这么多的蟑螂,因为蟑螂的蛋白质含量肯定更高。
经过充分的搅拌,一锅“八宝粥”就完成的差不多了,大家看着这个屎黄屎黄的颜色,是不是充满了食欲?
感觉现在就想按下去厕所的冲水键。
但是,因为印度人实在是太喜爱香料了,所以最后又在锅里边放进去了很多的玛莎拉,还有各种各样的调味料。
为了能够激发出来玛莎拉的香味,所以最后选择了用热油。
如果用热油的话,小强等蛋白质应该能散发出更香的味道。
最后只要是拿一个小盒子,把这一大碗肉盛起来,就可以直接上街去卖了。
怎么样?看着是不是非常的诱人?
因为这一锅饭实在是太香了,所以把蟑螂都给香死了,难怪网友说,就算是蟑螂见了这一锅菜,也得嗝屁。
信息来源
1.百晓参
2.犬牙时尚美食