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- 来源/首席商业智慧
- 作者/首席商业智慧
引言：你还在出门油头烦恼吗？你还在因为刘海油成条形码而发愁吗？好消息好消息，海底捞可以免费洗头啦。
只有你想不到，没有海底捞做不到的。
它先推出精准到位的精细化服务，再迎合女性消费者痛点，打造免费美甲服务。
这简直是美甲美食一体化，这让想吃火锅又想做个美甲的女大学生直接眼前一亮，吃个火锅还能免费做个美甲，这直接省钱又省事。
随后，它紧接着又搞出“社死”生日服务，让过生日的人哭笑不得的同时，又确实气氛满满。
今年，海底捞又推出照相打印机，这更是让那些爱拍照的女生狂喜。
海底捞这简直要全方位360度开设服务，简直是想要把别的火锅店卷死，咦，小龙坎这么不说话？
其他火锅店：你卷个香蕉牛奶钵钵鸡呢？
01、穷大学生的天堂，“包吃又包住”
要问当代最穷的是哪一批人，那肯定有一大批站出来说，是当代大学生，很多人守着那一到两千的生活费，对于很多学生其实不太够的，除开日常花销外，留给大学生的零花钱已经不多了。
因为你除了要吃饭，你还要买东西，偶尔出去花销一下，跟朋友喝个奶茶，或者参加一下社团活动，交个打印费啊什么来着，一下子就没有了，几十块钱甚至上百。
如果你的生活费是1000以下的话，那么你就是在荒野求生。
这还不算最惨的，最惨的不是在校大学生，是在家的大学生，因为在家没有生活费，也不会像中小学那样有零花钱，他们只能盯着自己口袋的几个钢崩儿痛哭流涕。
对于很多人来说，海底捞就相当于贵，但其实对于大学生来说，他并没有那么贵，因为他有一个大学生优惠69折，这是海底捞这两年来专门为大学生推出的一个优惠政策。
很多大学生出门，表示没钱不吃了吧？什么是海底捞？那必须去。
因为很多人去海底捞消费的话，人均都要200块钱，但是大学生不用，因为大学生只要存个6.9折就会大打折扣。
这还不够，而学生除了没钱以外，多的是时间，所以他们会有很多充裕的时间来捣鼓自己的生活，所以海底捞的优势就出来了。
你去海底捞，不仅可以享受到至高的服务，还可以顺势做做美甲，嫩一下手，做个手膜，头油了，还可以顺势洗个头，再也不用去美妆店蹭粉饼或散粉了。
而且海底捞是不限锅底的，你点清汤锅，十几块的菜品，都是可以一样享受跟几百块钱的服务。
哇，那大学生可来劲了，我来口袋就没有几块钱，但是一样能享受跟你们几百块钱的服务，简直是美滋滋。
不仅如此，海底捞它还愿意收留那些无家可归的大学生。晚上免费提供座位，让大学生睡觉，并且哪怕你没有点一样菜品，他都会给你送上免费的水，毛巾和毛毯，让你能尽量的，在海底捞度过一个相对舒适的夜晚。
就打比方来说，西安那一次举办TF boys的演唱会有很多大学生去参加，演唱会时发现根本订不到酒店或者是酒店的屋价实在太贵，大学生本来就穷，你还要她几百上千块床费，你这不是要他老命吗？
但这时候海底捞，出来发声了，他表示非常愿意接纳那些“无处可去”的客人。
这还不算，并且海底捞还做出了一个决定，那就是专门跑到演唱会门口开始拉人，甚至已经准备好了一辆客车，随时等你上车前往海底捞，连车票都是免费的哦。
在全网嘲讽去西安演唱会的粉丝时，只有海底捞站出来说，我们愿意收留你，海底捞员工也是非常配合着这些兴奋的粉丝们布置会场。
或许你的家人会嫌弃你的成绩，你的朋友会看不明白，你追星的意愿，酒店嘲讽你住不起他们的床，但海底捞愿意欢迎你，甚至亲自接送你。
这不无不让大学生们留下了感动的泪水，虽然每一个企业做大做强都是为了捞你口袋几块钱，但海底捞是捞了你的钱，还让你感到快乐，让你得到了尊重，这钱花的也算是值得啦。
因此，海底捞作为一个相对较高的消费店，但依旧得到了那些穷学生的一致赞美。
赚有钱人的钱不算本事，赚穷人的钱那才真叫本事。因此，在很多大学生眼里，去一次海底捞，就是去一次美好的享受。
02、卷死同行，海底捞到底有多能捞钱
看到此情此景，那些同行业的火锅店都要说一句，你卷你令堂呢？
海底捞在火锅行业海底捞算是最有名气的一家品牌，基本上，许多消费者一提到火锅就会下意识想到海底捞。
其实一开始很多人都认为海底捞是水果捞吗？哦，原来是火锅呀。
说实话吧，其实在以前零几年一几年的时候，海底捞并没有多大的名气，从18、19年开始正式走进大众视野。
那时候我们习惯了传统的服务业，就点餐送餐完成。谁也没有想到，他能把传统服务业返回到极致，能从客人一到店到客人吃完餐出门，一系列的时间线中，将客人的需求全方面满足。
就在今年8月29日的时候，海底捞就发布了他的净利润超22亿元的盈利报告，直接创出了这几年的新高。
2021年，他的服务人数已经超过了三亿，并在2020年成为中国餐饮百强榜第二名。
哪怕是小龙坎来了，也只能甘拜下风。毕竟比起别的火锅企业，海底捞的优势实在是大太多，首先就是他主打的服务。
他的服务是消费者公认无微不至，这非常冲击现在的服务业，在如今随便进一家店都要你扫码点单的今天，海底捞确实独树一帜。
在别人还在说，请问要吃点什么？这是您的菜，欢迎下次光临的时候。
海底捞已经开始在问，请问需要洗头吗？需要擦鞋吗？需要擦拭眼镜吗？清洗眼镜吗？
需要帮你带小孩吗？需要我给你唱生日歌，需要我帮你扎头发吗？
网友表示，我妈都没有那么体贴入微。
其次是它的价格，虽然比起街边那些小店是贵了些，但也会针对这一点来推出他们的优惠，就比如十点过后有88折，今年还推出了36元的儿童餐，还送小礼物。
很多家长和女孩子都为了这个小礼物冲一波。
其实，在所有中高端火锅行业里面，海底捞的价格算是中规中矩了。
虽然在2020年，在疫情的影响下，所有餐饮行业都经受着巨大的危机，连海底捞无法幸免于难，从2019年年底的23.4亿跌至2020年的3.09亿。
在21年财报数字显示，他们的净亏损已经超过41亿，这是一个极其可怕的数字，但就在这个时候，海底捞坚持表示，他们哪怕再怎么亏损，也要扩大规模，占领更多的市场。
在经济萧条的时候，许多人都不出门的时候，反而开更多的店，这并不是一个明智的决定。
但是海底捞却非常有先见之明，他知道触底了一定会反弹，就是因为所有人不出门，不消费了，等到一个临界点，许多人就会开始报复式消费。
所以在22年年底的时候，全国开始解封，这张本来就已经回暖的消费市场，冲上了一个顶端。
所以在2022年的财报中，海底捞年度收入347亿，其中净利润就有13.73亿。
不得不说，海底捞确实非常懂得市场走向，非常有先见之明。
03、服务至上，海底捞就差把服务员送给你
曾经有网友调侃，如果用一句话来形容海底捞的服务，那就是他就差把服务员都送给你了。
这个服务不单只是帮助你能完成一顿愉悦的用餐，更是全方面精准到位。
就比如他刚刚推出的洗头服务，他不只是单单给你洗个头，他还有按摩享受，专门定制了一张按摩椅，请来了专业的理发师，还可以，让你自行挑选，想要什么洗发水。
这让网友直呼贴心，因为在吃完火锅之后难免会沾染上火锅的气味，这下就不用再担心了。
当你一个人去火锅店的时候，他会贴心的问你需不需要找个小熊陪你，如果你生日的话，他们还会专门送一份小礼物给你。
相信大多数人都有打包的习惯吧，但是有很多人又不太好意思打包，但海底捞表示让我来。
他会在你每一次吃完之后会问一句，需不需要打包，还会问你那些小吃水果需不需要打包，甚至会送你火锅底料。
哪怕你只是在门口坐一坐，他们都会贴心的送上水和零食。
这比起那些看菜下碟的服务行业，简直是一个天上一个地下。小编作为一个火锅爱好者，每次去海底捞都是一件极其让我愉悦的事情。
小编自己身上就发生过这么一件事情，有一次我跟我的朋友去吃海底捞，海底捞的服务员送了我们一人一个魔法棒。
我当时拿到的是紫色的魔法棒，当时我对他爱不释手，但是因为我去做美甲，将它落在了桌子上。服务员看到就收走了，丢到垃圾桶去了，我当场表示非常崩溃。
然后我就和服务员表达了件事情，服务员当时听完认真的向我表达了歉意，并且去后台拿了一份新的玩具给我。
但是我看了一下，是一个小橙车，表示丑拒。服务员就继续回头帮我寻找魔法棒，等他把魔法棒交到我手里的时候，我还是拒绝了因为他不是我想要的紫色。
在第二次拒绝的时候，我以为他会不耐烦，但他没有，他还是向我表达了歉意，然后继续寻找。
后来他告诉我，他实在是没货了，只能有这个颜色，不过他替我去找了一个粉色的魔法棒还是专门跟小朋友手上换的。
这下我是真没脾气了因为他已经尽职尽责帮我寻找了，况且也并不是这一位服务员将我的魔法棒收走。
以小见大，因为这件事我更加对海底捞的服务产生了新的认知，在所有人可能都会觉得我在无理取闹的时候，服务员还是想尽办法将我失去的东西找回来给我。
并且服务员会想到我是一个女生，所以专门换了一个粉色的给我。
虽然大家都说是顾客是上帝，但是能有几家餐饮店做到，真的将顾客当做上帝一样对待呢？
04、结语
或许有人会说，吃一顿海底捞还不如去吃一顿麻辣烫但有些地方的麻辣烫简直是快达到了海底捞的水准，动辄几十块钱。
嘛，其实说到底，大家去吃的还不是服务。为此，你们是怎么想的，欢迎在评论区留言。
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