酒已经是百姓日常生活中不可或缺的食品，无论是宴请还是朋友聚会或是送礼，酒的品质也代表了对来宾的诚意与认可。市场上白酒类型众多，很多人为追求品牌更是买高价酒，那如何辨别“以假乱真”的假酒呢？
除仿冒名酒外，市场上的假酒多数以甲醇勾兑食用白酒售卖，危害极大，除了严重可致身体受到损伤外，还会导致其他一系列风险。为了更好的保障购买白酒的权益，如何辩解假酒成为买酒时必备的常识。
其实，最令人痛心的是有些假酒以假乱真，经常混在真好酒当中，使得很多人防不胜防，比如大家买酒时要注意！这三种酒全是假酒！还有人经常喝，相信网友们看完都会感叹：良心何在？
第一种就是噱头十足的藏酒。
这种酒我们在旅游景点购物店常常能够见到，那一列列摆列整齐的酒罐摆在眼前，扑鼻的酒香沁香扑鼻。
销售人员真诚促销，解说这些藏酒具有百年历史，放在百年树下发酵而成，送礼有面，自留可传承。
其实纯粹就是为了宣传制造的噱头，真正的藏酒是依靠外部环境，而不仅仅是指放在泥土中发酵。酿酒讲究三分酿，七分藏，温度、湿度、光照以及藏酒的器具等均有较高的要求。
市面上宣传的藏酒往往不靠谱，不要相信宣传，买到假酒。更不要听之信之，将买回的白酒藏于地下，造成白酒的污染。
第二种就是假大曲酒。
众所周知，大曲酿造的酒，香气浓郁，味道醇厚，饮后有回甘，比较有层次感，好喝不上头。品质好的白酒加入大酒曲能够加速酿酒的过程，口感更加细腻，是好酒的灵魂，也是酒之风骨。
所谓真的大曲酒，指的是用优质大麦、小麦为原料，将其捣碎后，混合在一起，然后在高温下发酵并长期陈放而来，所以投入成本很高。
正因为如此，大曲酒才优胜于其他小曲酒和麸曲酒，比如我们都知道的茅台、五粮液，还有基酒大厂生产的古道江湖2900，都是公认的大曲酒。
拿古道江湖来说，52度浓香型白酒，来自四川邛崃名酒产区，好水、好粮、好气候，恒温发酵，世代相传的独特工艺，坚持粮食固态酿造。
酒厂是全国知名的基酒大厂，在全国名酒圈也是赫赫有名，其中2900是调味基酒的窖藏天数，标注于酒瓶上更为更加直观，基酒与当年酿造的新酒调制而成，让酒浓香中带着柔和。
把酒倒入杯中，酒体透亮，酒花丰富，空杯留香，回味悠长，香气突出，现在夏天爱喝白酒的人，都是用冷菜下酒，小半瓶下去也不上头。
正因为大曲酒的种种优势，使得很多打着“大酒曲”酒在市面上横空出世，逐渐火热，很多造假的黑心商户也盯住了这样的机会，纷纷印制带有“酒曲”字样的标签，里面灌装劣质酒水的“假大曲酒”在市面上直接出售，在售价中比真正的大曲酒便宜一半。
在购买过程中，切记不要贪小便宜，劣质酒对身体造成的伤害非常大。
第三种常见的假酒就是散装白酒。
散装白酒一般在小型超市或者走街串巷进行售卖，可能基于历史中白酒散装售卖的习俗，百姓往往觉得这种酒价格低廉，还是粮食酿造，更加适合爱酒人士独酌。
这种酒更是借助百姓这种心理，其来源难以查明，无法知道其酿造工艺、酿造原材料，生产环境，生产时间，保质期等原因，更容易造假。假酒可能会用工业酒精进行勾兑，对身体损伤较大，只听销售人员的宣传是不可信的。
好酒好心情，购买合适的酒不仅能展示你的品位，还能让朋友感受到诚意。
在购买酒类产品时，一定要注意防范不要买到以上三种假酒，避开这些坑人的劣质酒。上面介绍的这些假酒还有不少销售费在购买和饮用，大家在购买中一定擦亮眼睛，不要上当受骗！
