一周吃八次的香肠鸡蛋炒饭

别的干饭人吃饭用盆，我吃饭用锅[可爱][可爱][可爱]我咋那么喜欢吃花里胡哨的蛋炒饭呢。对于吃货来说，每天有好吃的东西，生活不会单调到哪儿去。[玫瑰][玫瑰][玫瑰]

蛋炒饭可以说是我们家常便饭，因为在家难免会遇到有剩米饭的情况，而这些剩米饭最适合用来做炒饭了，一碗隔夜饭，再搭配家里现成的配菜，简单一炒，一道香气四溢的炒饭就能上桌。不管你是在任何地方，只要提起蛋炒饭这个名字，想必都不会陌生，而且说实话在我儿时记忆中，老妈做的蛋炒饭的味道总是最好的，现在想起来都是满满的幸福感[心][心][心]

[比心][比心][比心]烹饪tips

今天和大家分享的这道“鸡蛋香肠炒饭”就制作好了，制作这道炒饭，如果家里食材丰富的话，也可以再放点豌豆粒， 做法也并不难，早起10分钟就能搞定，关键是搭配各种蔬菜丁一起炒，既美味又营养。如果你也喜欢的话，有空的时候不妨也试试吧。就是制作的时候要注意这几点：

1.在炒饭的时候，在食材选择上是多种多样的，可以根据个人喜好放自己喜欢的蔬菜和肉类，只要你喜欢，就可以放进去，但是一定要将其炒熟才行哦。

2.整道炒饭中，是要进行调味的，如果喜欢原味的可以放入适量的食用盐调味，如果喜欢酱油炒饭的伙伴可以酌情放入生抽提色，都是非常美味的。

3.米饭最好用隔夜的米饭，晚上放入冰箱冷藏，米饭的水分挥发，让米饭变硬一些，这样炒出来的米饭颗粒分明，不粘锅，口感更好。

4.米饭炒之前要用手沾水抓散，这样下锅比较好操作。

5.鸡蛋下锅要油温高一点，用勺子迅速搅散， 这样炒出的鸡蛋香，没有腥味，同时鸡蛋也不会成大块。

人世间，唯有爱与美食不可辜负，爱已经辜负得太多了，美食就不能再辜负了。你们说是不是这样呢？[来看我][来看我][来看我][送心][送心][送心]