帝王蟹不是螃蟹?这么多年的蟹觉得都白吃了

2019年11月25日07:45:07 美食 1101

我们所说的的螃蟹,是十足目,短尾下目的成员,而寄居蟹属于歪尾下目。寄居蟹的特点是六只步足,最后一对腿很小,藏在鳃室里。

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而生活在太平洋北部的阿拉斯加帝王蟹就是寄居蟹的一种,所以它和我们常见的螃蟹,完全不一样!

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= 帝王蟹论大小还比不过皇帝蟹?=


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第一次见帝王蟹的时候,相信所有人都被它的个头深深震惊!但除了帝王蟹,还有一个商品名澳洲皇帝蟹的家伙,生活在澳洲南部几百米深的海里。

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不用怀疑,皇帝蟹在生物学界称为巨大拟滨蟹,有记录最大的一只,重达14.5公斤。


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与帝王蟹不同,它是货真价实的短尾下目,也就是螃蟹的一种。但为什么大部分人都没有吃过它?一方面是它的产量远低于阿拉斯加帝王蟹,另一方面这种写死后价值会大减,因此只能用活蟹运输,能吃到它的概率自然就降低了不少。


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= 蟹钳大小不一,原来是因为… =


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而平常巨大拟滨蟹也就是黄帝蟹住在海底,雄蟹比雌蟹重一倍以上。经常会发现皇帝蟹的左右钳大小不一,其实是为了和情敌决斗,以此获得母蟹的欢心,万万没想到吧~


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而渔民发现,不少打捞上来的皇帝蟹母蟹,在腹部内侧可以找到伤痕,这其实说明了不久前曾和公蟹交配过,留下了不可磨灭的“痕迹”。

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= 世界上最大的蟹是它!=


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在日本和中国台湾沿海500-1000米深的海底,有一种甘氏巨螯蟹,属于短尾下目(真螃蟹),蜘蛛蟹科。

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