厨师长教你麻辣火锅汤底的做法，天冷了吃起来真过瘾

菜品名称：《香辣肥肠》香辣肥肠是一道经典美味的菜肴，属于川菜系。其味道主要是香辣浓郁，肥肠经过烹饪后，香味十足，结合辣椒等调料的刺激味道，让人食欲大增。口感上，肥肠具有独特的韧性和嚼劲，在香辣味的浸润下，吃起来既香辣过瘾又富有弹性。这道菜口感麻辣鲜香，非常下饭。

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5月13日，有网友爆料自己在宁夏回族自治区吴忠市的一家饭店就餐时，一盘价格128元的爆炒羊羔肉中竟然掺入多块鸡肉块。爆料人怀疑店家有故意掺假嫌疑，并投诉到当地市场监管部门。5月14日，吴忠市市场监督管理局利通区分局发布通报，称经现场核查，情况属实，将根据进一步的核查情况依法做出处理。 5月18日，针对上述事件，...

#头条创作挑战赛#​1. 扁豆角炒五花肉：这道菜以鲜嫩的扁豆角和精选的五花肉为主要材料。五花肉切片均匀，扁豆角切段，通过高温快炒的方式将五花肉的香气和扁豆角的鲜甜完美结合。炒制过程中，五花肉的油脂融入了扁豆角，使得这道菜既有肉质的鲜美，又能保持扁豆角的脆嫩口感。2.

宫崎芒、红宝石芒、彩象芒、爱文芒、贵妃芒...... 夏天是属于芒果的季节，市面的芒果琳瑯满目，日本、泰国、台湾、国内的出产各有优劣，到底应该如何选择？纵横水果界多年的“林记水果”负责人林先生，精挑 5款芒果推荐，丰俭由人，必定能满足你的芒果欲。1.

杵臼脱壳，铁锅焙炒，石磨碾粉……5月19日，在闵行美好“啡”行集市上，古法制作的咖啡吸引了很多人。当天，2024虹桥国际咖啡文化节闵行美好“啡”行集市暨沪滇协作闵保专题推介会在虹桥天街里公园开幕。这是继5月9日全球咖啡产业虹桥论坛后，又一场咖啡文化盛宴。图说：闵行美好“啡”行集市开幕。新虹街道提供（下同）集...

北京时间5月20日，CBA总决赛G3，新疆回到主场迎战辽宁，赛前新疆队主帅邱彪接受了媒体采访。 谈到今晚比赛，邱彪表示， 前两场比赛已经过去了，打到现在更多的是精神属性，不会再去说太多技术....

5月17日，聋哑人小林（化名）早早来到南辛庄西路138号院里的“渝井巷老火锅店”，开始了他新一天的工作，他刚工作不久，还有些腼腆，能通过自己的劳动获取报酬他很满足，和他一起工作的还有两名残疾人，他们都很感谢老板赵德森。 赵德森十几年前在一家企业负责招聘。“那家企业就是招聘残疾人，给他们提供工作机会。”因此...

由中国酒业协会、四川省酒业协会主办德阳市酒业协会、绵竹市酒业协会承办的2024四川国际美酒博览会将于6月18日—20日在德阳文德国际会展中心举办此次博览会将全面落实省委、省政府关于推动优质白酒产业高质量发展的战略部署，坚持“国际化、特色化、多元化、市场化”的发展理念，以扩内需、促消费为总体思路，通过举办展览...

豉油鸡翅食材&配料：鸡翅、1.5碗生抽、2碗水、半碗老抽、2-3颗冰糖、姜片、葱段、大蒜、八角、香叶、半颗洋葱、少许料酒制作步骤：盐水浸泡鸡翅45分钟左右，去除血水（关键）。把所有配料加入锅里，小火边煮边调整味道。调整到自己喜欢的味道后，放入鸡翅中火煮7-9分钟。

在中华美食的浩瀚星空中，卤肉以其独特的魅力和口感，赢得了无数食客的喜爱。卤肉的美味，不仅仅在于其肉质的鲜嫩，更在于那一锅浓郁的卤汁。而今天，我才恍然大悟，原来做卤肉可以如此简单，只需5种香料，便能卤出一锅飘香不油腻的美味佳肴。首先，让我们来

西红柿不要只会炒着吃了，今天教你一个生鲜性吃法，不炒不煮，只需要把它切成丁，倒入鸡蛋液出锅，鲜嫩入味。饭店一盘要卖68，自己在家做，既营养又解馋，还超级下饭。大家好，这里是百变小厨坊。首先我们准备2个西红柿，三个鸡蛋，先把鸡蛋放在一旁备用，

香辣软糯的鸡爪，让你停不下来！哇喔！这个香辣鸡爪，真的是太太太好吃了！一入口，软糯的肉质和香辣的味道立马让人欲罢不能！而且，做法还超级简单哦！食材：鸡爪、辣椒、蒜瓣、香葱、姜片做法：1、鸡爪要先洗个澡，然后冷水下锅，加点料酒和姜片去腥，焯一

凉拌包菜，酸辣爽口，你的夏日减脂神器！夏日炎炎，是不是想吃点清爽的解解腻？来一起做个凉拌包菜，酸辣爽口，绝对让你停不下来！而且，这还是一道完美的减脂餐哦！所需食材：包菜一颗操作步骤：1、先来调个灵魂料汁！

#头条创作挑战赛#1. 番茄鸡蛋炒牛肉片：这道菜以牛肉片、鲜嫩的番茄和弹嫩的鸡蛋为主料，搭配特制的调味汁进行炒制。番茄的酸甜与牛肉的鲜嫩相互融合，鸡蛋的嫩滑与牛肉的口感形成了丰富的层次。这道菜色香味美，适合搭配米饭一起享用。2.

导读：随着夏天的到来，天气也越来越炎热，这个时候在饮食上，很多时候都没有胃口，于是各种凉拌菜、卤味生意也就会越来越好，可是当看到价格的那一瞬间，直接就认怂了，尤其是大家都比较爱吃的鸡爪，价格更是高到离谱。

在中华美食的浩瀚星空中，卤肉以其独特的魅力和口感，赢得了无数食客的喜爱。卤肉的美味，不仅仅在于其肉质的鲜嫩，更在于那一锅浓郁的卤汁。而今天，我才恍然大悟，原来做卤肉可以如此简单，只需5种香料，便能卤出一锅飘香不油腻的美味佳肴。首先，让我们来

在古色古香的小镇上，有一位老人，他的名字叫做李老汉。李老汉一生勤勤恳恳，却始终没有大富大贵，每当夜深人静，他总会对着星空沉思：难道我这一生，真的注定与财富无缘吗？这个问题，也许正是许多同他一样，一生辛勤却未能如愿以偿的人们的共同疑惑。 “天

不知道朋友们是否能感觉今年牛肉出奇的便宜。昨天（六月八号），笔者到威海本地超市买肉，牛上脑一斤才19块，和猪五花肉基本价格相同。新鲜牛霖肉也不过30元一斤左右，买回去家里人都挺惊讶的：现在牛肉怎么这么便宜。

近日，市自然资源局发布了《关于香洲区城市管理和综合执法局申请办理南屏历史文化街区前山河两岸配套工程<建设项目用地预审与选址意见书>的批前公示》。从香洲区公用事业管理中心获悉，目前，南屏历史文化街区前山河两岸配套工程正在开展前期工作，力求打造开放共享、多元融合、全时活力的潮流新地带。前山河是流经珠...

人生就像是一场长跑，一开始跑得快的人，未必是赢家。而坚持到最后，笑到最后的人，才是最终的胜利者。

世界是一个巨大的打脸巡回，犹记得去年年底，在“尖叫之夜”颁奖会上，获得了“年度观众瞩目女演员”的杨幂，在领奖台上发出那句豪言壮语，“2024，我们作品相见。” 是的，当时的她踌躇满志，因为....