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你有没有听说过“硒”这个元素，可能很多人都听过这个名字，但真正了解它与身体健康、特别是与癌症之间关系的人并不多。
事实上，硒在人体中的作用远比你想象的要重要得多，它不仅仅是一个普通的微量元素，它更是抵抗癌症、增强免疫力的关键，近年来，越来越多的研究表明，硒在预防癌症、增强人体免疫系统方面的作用不可忽视。
硒元素在维护人体健康方面扮演着至关重要的角色，特别是在预防癌症方面，其功效尤为显著。
作为一名从事了多年的医生，我曾在许多病例中发现，患者体内的硒水平不足，往往会导致免疫功能的下降，从而使得身体更容易受到疾病的侵袭，甚至更容易患上癌症。
硒不仅能抑制肿瘤的生长，还能修复受损的DNA，减少癌细胞的扩散，那么，缺硒具体会对身体产生什么样的影响，要怎样才能知道自己是否缺硒呢？接下来，我将告诉你一些可能表明你缺硒的身体信号，以及补充硒的方法。
硒与癌症的关系
很多人都知道癌症是一种由细胞不正常增殖所引发的疾病，而这种异常增殖的背后，往往与体内的免疫系统功能有关，免疫系统就像是人体的防火墙，一旦防线出现漏洞，细胞的异常增生就会被忽视，从而发展成癌症。
硒是一种功能强大的抗氧化物质，它能有效激活体内的抗氧化酶系统，从而帮助修复受损细胞，减少细胞发生异常变化的可能性。
有研究显示，硒可以直接影响癌细胞的生长，比如，在预防肝癌、肺癌、结肠癌等癌症的临床试验中，硒的补充已被证明能够有效抑制癌细胞的扩散，甚至有助于促进癌细胞的死亡。
硒不仅能增强免疫功能，还有助于降低癌症发生的风险，简单来说，硒能够通过增强人体免疫力，清除体内的有害物质，从而降低癌症的发生几率。
如果你发现自己有以下几种表现，可能就说明你的身体正在缺少硒了，尽早察觉并进行补充，可以有效提高免疫力，降低癌症等疾病的风险。
免疫力下降，容易生病
免疫力是身体抵抗外界病原入侵的防线，而硒正是参与免疫系统运作的关键元素之一，硒能够激活体内的免疫细胞，增强白细胞的功能，从而帮助抵御病毒和细菌的侵袭。
如果你经常感到疲惫，稍微受凉就容易感冒，甚至一些小病症也不容易好转，那么很有可能是因为硒的不足导致了免疫力的下降。
我曾经遇到一位中年患者，虽然年纪并不大，但经常因为一些小病症请假，似乎没有办法像别人一样健康地生活，通过检查，他的血液中硒含量明显低于正常水平。
经过补充硒元素后，他的免疫力逐渐恢复，不再频繁生病，根据一些研究，缺硒的人群比正常人群更容易感染病毒和细菌，长期下去，身体的免疫系统就会变得越来越脆弱。
头发掉得多，皮肤状况差
硒是对抗自由基的强力助手，自由基是一种不稳定的分子，它会攻击身体的细胞，导致衰老、损伤，甚至可能引发癌症，长期缺硒的人，细胞受损加剧，就会在皮肤和头发上表现得尤为明显。头发变得干枯易断，掉发严重，皮肤失去弹性，甚至出现暗沉、粗糙的情况。
记得有一次，我接诊了一位女性患者，她在40岁左右时开始出现大量掉发和皮肤老化的问题，她很担心自己是不是患上了什么严重的疾病。
经过详细检查，她的硒含量低于正常水平，特别是头发和皮肤的健康受到了明显影响，她开始通过补充富含硒的食物，头发和皮肤的状况逐渐有所改善。
此时，已经有不少研究证明，硒缺乏与皮肤、头发的健康密切相关，缺硒会导致细胞代谢异常，从而加速衰老过程。
情绪低落，易焦虑抑郁
硒不仅对身体的免疫系统有帮助，还对大脑的健康有重要作用，研究发现，硒具有抗抑郁作用，可以通过调节神经递质，缓解焦虑和抑郁的情绪。
如果你发现自己情绪波动大，容易感到烦躁、焦虑，甚至有抑郁的倾向，可能是因为体内缺硒导致了大脑的神经递质紊乱。
我曾遇到一位年轻的女性患者，她在一段时间内变得非常情绪化，经常莫名其妙地情绪低落。
经过血液检查，发现她的硒含量较低，补充硒后，她的情绪逐渐稳定，焦虑和抑郁的症状明显减轻，研究表明，硒能够通过促进大脑中的抗氧化反应，减轻氧化应激反应，帮助维持大脑功能，从而有助于情绪的稳定。
长期疲劳，缺乏精力
缺硒的人，常常会感到莫名的疲惫，即便睡眠时间充足，早上醒来也难以恢复精力，硒缺乏会影响人体的代谢和能量产生，导致持续的疲劳感和无力感，如果你总是感到身体虚弱，疲劳不堪，可能是因为体内的硒不足。
在我多年的临床工作中，我曾接触到一位年长的患者，他常年感到体力不支，做点简单的家务活就容易感到精疲力竭。
经过一系列检查后，我们发现他体内的硒含量较低，通过补充硒，他的体力逐渐恢复，精力也明显充沛了起来，硒能够帮助体内的抗氧化酶发挥作用，提高身体的能量代谢效率，从而减轻疲劳感。
如何通过食物补充硒？
那么，如何通过食物来补充硒呢，其实，很多食物中都含有丰富的硒元素，以下是一些常见的补硒食物：巴西坚果是已知硒含量最高的食物，每颗坚果的硒含量非常丰富，适量食用有助于有效补充硒。
海鲜如虾、贝类、螃蟹等，海鲜类食物不仅富含硒，还含有丰富的蛋白质，是补充硒的好选择。
全谷物如糙米、全麦面包、燕麦等，全谷物含有丰富的硒元素，并且还富含纤维素，有助于肠胃的健康。
鸡蛋作为蛋类，富含硒元素且营养丰富，易于人体消化吸收，而在蔬菜方面，诸如西兰花、大蒜及洋葱等富含硒的蔬菜，同样是日常膳食中不可或缺的硒元素补充源。
硒在我们日常生活中的作用不容忽视，特别是在癌症的预防和免疫力的提升方面，如果你有上述的缺硒信号，千万不要忽视，及时通过调整饮食来补充硒，保持身体的健康状态。
希望大家都能重视硒在防癌和健康中的作用，及时采取措施，保持身体的最佳状态。
以上内容仅供参考，若身体不适，请及时咨询专业医生
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参考资料：
[1]唐翠芳,费思恬,覃章辉,等.超富硒植物露珠碎米荠的研究与应用进展[J/OL].湘南学院学报,1-11[2024-12-24].
