夏天,脾胃需要更多阳气,建议多吃4种食物,帮助你把脾阳补一补

2024年05月19日10:05:04 健康 1826

在夏天,中医有“夏季应脾而变化”的说法,这句话的意思是说“湿”是夏天的主气,而且它与人体的脾脏相对应。中医理论认为,湿是阴邪,容易损耗人体阳气,特别是脾阳。

夏天的气温高,人们感觉到非常热,容易出汗,在这个季节,人体毛孔处于打开的状态,阳气也会浮到体表,相对的,内脏中的阳气就减少了。

还有一点不容忽视,那就是人们在夏天多贪恋生冷、寒凉的食物,导致内脏虚寒,损伤脾阳的健康。所以,到了夏天,脾胃需要更多的阳气。

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建议在夏天多吃以下4种食物,帮你把脾阳补一补:

1、玉米

夏天,香甜的玉米大量上市,大家可以在这个季节多吃一些新鲜的玉米。玉米是一种杂粮,当中有着丰富的膳食纤维,可以帮助提升脾胃功能。

不过,很多人买回新鲜的玉米不会煮,今天给大家分享一下。买回家的新鲜玉米,把外皮去掉,留下两层就行,将玉米用清水洗一下。在锅中放水,玉米放到锅中,盖好盖子开大火烧开,这时候放里面加3克碱面,改用中火煮15分钟,关火后等5分钟再将玉米捞出。

这样煮出来的玉米软地绵软,鲜嫩香甜,那种自然的清香和甜甜的味道,让人回味无穷。

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2、荔枝

夏天有一种很火的水果,那就是荔枝。荔枝性温味甘,可以起到温补脾阳的效果。在清代的医书《玉楸药解》中曾经有过这样的记载:荔枝可暖补脾精,温滋肝血。

不过,民间俗语也是经验之谈,比如“一颗荔枝三把火”,这就在提醒大家,荔枝一次不可多吃,因为荔枝阳气重,温补太过,会补出“火”。所以,大家每天吃3、5颗就可以了,千万不可一次贪多。

还有一个小技巧,或许也能帮到大家:取适量荔枝连皮用盐水浸泡一会,用毛巾把水分吸干,放进冰箱,隔天再吃,荔枝当中的“火气”就大大降低了。

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3、生姜

中医认为姜是黄色食物,而黄色属土入脾胃,所以适量吃些生姜可以健脾胃、助消化。俗话也说“吃饭不香,加点生姜”。一个人感觉吃饭不香,或者食欲减退时,可以吃上几片生姜,能够帮助改善食欲,增加饭量,说的就是这个道理。

姜性温味辛,有散寒发汗的效果,还可以帮助身体疏通气机。如果淋了雨,受了风寒的人,回家后赶紧喝一碗热乎乎的红糖姜汤,就可以感受到一股热流流至全身,微微出汗,帮助排出风寒,预防感冒。

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生姜辛辣的口感可刺激味蕾,是夏天一种非常好的健脾开胃、补脾阳的食材。民间更有“男子不可百日无姜”的说法。生活中有些人不喜欢吃生姜,就算是加入菜肴中也不想吃,建议这类人可以试试糖醋泡姜。

醋也有开胃活血的效果,红糖属温性食材,能给人体补充阳气。糖醋泡姜味道酸酸甜甜的,或许能让更多人接受。

它的做法也很简单,准备半斤生姜,洗净后切成薄片,放入玻璃瓶当中,加米醋没过生姜,再加适量红糖搅拌均匀,盖好盖子密封后泡三天左右就可以开吃了。

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4、陈皮

一两陈皮百两金,可见人们对于陈皮的养生价值评价吃非常高的。陈皮是理气药的典型代表,如果体内气机升降出现了问题,用陈皮就可以起到很好的调理效果。

比如有些人感觉到胃不太舒服,容易干呕,这就是胃气升降出现了问题。胃气本来是往下降的,可现在是往上走,出现干呕、肚子胀、排便困难的症状。这时候泡点陈皮水喝,调理气机升降,症状就能够得到改善。

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更重要的是,陈皮气味芬芳,药性温和,含有大量黄酮化合物,经吃喝点陈皮水,不仅不会刺激到其他脏腑,而且能够健脾化湿、消食去积,可以帮助你在夏天补一补脾阳。

注:图片来自网络

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