白茶作为中国六大茶叶之一，近年来迅速崛起。它以其独特的口味和陈年的特点赢得了众多粉丝。福鼎白茶制作工艺简单，营养丰富。其独特的加工工艺造就了其成品茶的品质特征，它的名字来源于这样一个事实，即大多数成品茶覆盖着白毫，色泽素雅，口感清新醇厚，香气淡雅，芳香四溢，是一种药用价值很高的保健茶。白茶的主要产地有福鼎、政和、松溪、建阳、景谷、云南等地。
福鼎市人民政府关于加强茶叶生产的通知
1、科学管理茶园，防治茶树病虫害，实施清洁生产，规范化、标准化的生产加工，确保茶叶的质量和安全。
六大茶类之一的白茶！有什么不同？
2、 认真履行茶叶质量安全属地监管职责，建立监督机制，提高茶叶企业和农民做好茶叶质量安全工作的意识。
3、 加强茶树病虫害防治知识的宣传和指导。要根据不同害虫的生活习性和发生情况，科学用药，适时用药，轮换调配。
4、 依法严格规范农药经营场所的经营。禁止使用的农药不得上架销售。一旦发现，有关部门要坚决取缔。
5、 严格控制茶叶中农药残留超标，科学用药。
6、 打击各种非法生产经营活动。市政府各茶叶相关部门要强化职能，各司其职。
7、 建立诚信制度，揭露违法违规行为。不遵守法令和禁令，将被列入茶叶管理黑名单，向媒体公开曝光，并依法进行查处。
六大茶类之一的白茶！有什么不同？
8、 推进可追溯体系建设，提高茶叶产品美誉度。促进福鼎白茶产业持续健康发展。
白茶作为一种非常神奇的植物，白茶的口感十分清爽且自然，而且入口后，齿间就像是清洗过一般，舌尖有种甘甜的味道，而且回韵非常好，舌下生津。此外白茶还混合着干果的香味以及独特的蜜韵，令人感觉十分地舒适。可以说，白茶既能时时喝，适应的人群也非常地广。
优质白茶色、香、味、形俱佳。白茶经过时间的淬炼，茶叶内质慢慢转化，干茶色泽、香气、滋味、茶性等也会随之变化。可以形象地理解为，藏一年就可视为多一层口感香气的变化，这就是老白茶的价值。福鼎白茶是人们用来喝的小处方，有一定的药效作用。如果是热感冒，我们会用陈年的福鼎白茶加冰糖在水中炖；如果是冷感冒，我们会用陈年的福鼎白茶加红糖在水里炖。
中国饮茶历史悠久，种类繁多。茶在我们的生活中很常见，大多数人都有喝茶的习惯，包括喝白茶。很多关于白茶的事，都起源于它的淡而无味：制作简单，品质典雅朴素，品种易于区分，一目了然。
六大茶类之一的白茶！有什么不同？
在六大茶类中，白茶黄酮含量最高，且随着陈化时间的延长，白茶黄酮含量也随之增加。根据福建农林大学专家对不同年份白茶主要生化成分的分析，20年陈年白茶的黄酮含量高达13.26mg/g，是当年新白茶的2.34倍。我们都知道，白茶会在很长一段时间内逐渐改变。它会变得更加醇厚和温和。
白茶有一年茶、三年药、七年宝的美誉。新茶时期，白茶口感甘甜，花蜜芬芳，性质温和。它适合各种人饮用。如果在合适的环境中存放几年，味道会更浓更醇。
人们说，爱情就像一杯白茶，没有浓烈的香气和耀眼的色彩，所以我们可以一起度过一生。情侣们喜欢的白茶包含着原始的特征。明前采摘的新鲜芽叶必须在阳光下晒干，不得揉搓或卷曲。这使它更自然，少烟，少世俗。最精湛的工艺是不加色彩和香味。福鼎白茶是一种绿色健康的植物饮料。它有突出的药理作用，长期饮用对身体有好处。
